大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于轻食健康食材推荐大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍轻食健康食材推荐大全图片的解答,让我们一起看看吧。
轻食是什么样的食物?
轻食包括以下食物
1.低升糖指数(GI)的碳水化合 例如燕麦、糙米、意大利面等
2.低脂的肉类,如鸡鸭鱼肉、牛肉等,尤其是鸡胸肉、牛排和鱼肉脂肪含量更低,适合减脂人群食用
蔬菜是轻食的重要组成部分,尤其是绿叶菜,含有丰富的素,有利于肠道蠕动。
天气越来越暖个了,如何做健康又爽口的轻食沙拉?
我自己做沙拉的原则就是选简单的肉类烹饪方式,搭配叶子菜或者绿色蔬菜类,搭配鸡蛋,然后选择简单的酱汁。自己常用的就是焙煎芝麻沙拉酱、以及柚子和青梅口味的沙拉酱。可以自己制作沙拉酱,但是这几个口味很喜欢,所以会常拿来搭配沙拉吃。
举几个栗子:
其实就是手边有啥就用了啥,
煮了虾仁、现成的火腿片;豌豆粒、玉米粒、叶子菜铺底;鸡蛋和牛油果搭配,拧一点黑胡椒搭配柚子口味的沙拉酱。
煎鸡胸豌豆沙拉
鸡胸肉简单的蚝油煎的方法,搭配豌豆苗、豌豆粒以及小番茄。调味料也都很简单,因为鸡胸肉本身的蚝油味道所以可以不使用沙拉酱,很清爽。
水煮鸡胸时蔬沙拉
我是带饭一族,经常自己做沙拉。很多人觉得沙拉都是青菜叶子,吃起来口感不好,而且没有饱腹感,再加上沙拉酱一般都是高热量,所以基本都是作为一个配菜,很少作为三餐中的一餐。我说一下我的看法。
我夏天的时候,中午带饭,有时候会带一盒沙拉,但是沙拉中并不是只有青菜叶子,而且沙拉汁是自己调的,我觉得吃的很饱很健康。基本原则是:一份肉(鸡肉,鸡蛋,大虾等含蛋白质较高的食物)+一份粗粮(玉米,红豆,南瓜,紫薯等含淀粉较高的食物)+一份蔬菜+一份水果+一份干果坚果。沙拉汁会用瓶子装着放在公司的冰箱里,是自己调的,一般是:三份橄榄油+一份果醋+一份柠檬汁+一份蜂蜜+少许胡椒粉和盐。中午吃的时候将油醋汁倒进去,搅拌均匀后即可食用,担心沙拉太凉的,可以在公司微波炉里打30秒至常温再食用。
做健康又爽快的轻食沙拉,我分享一下个人经验哦。
一,选购时令的水果和蔬菜。选择时令的原材料是为了保证食材的口感最好,反季蔬果的味道会稍差些。
二,尽可能购买新鲜的蔬果。沙拉基本是生食,新鲜蔬果的水分多,口感好。
三,合理搭配食材,多些绿叶菜和水果,少些根茎果实类。这样吃口比较清爽,而不容易有饱胀感。
四,多用油醋汁,少用沙拉酱。各种沙拉酱的热量都非常高,既然是轻食,就要合理控制热量的摄入哦。
夏天到了,清爽可口的轻食沙拉越来越受欢迎,也有更多小伙伴蠢蠢欲试想要在家制作轻食沙拉。
如何在家制作轻食沙拉?接下来教你如何在家轻松制作健康美味的时尚沙拉。
首先是食材准备:
1. 将准备的食材洗净,放入煮沸的淡盐水中过水煮熟,并将食材切成片状或丁状,放置一旁备用。
2. 鸡蛋白煮,去壳切半备用,芦笋过水显鲜绿后即可,胡萝切丁或切片,玉米水煮后剥粒状备用,南瓜去皮留肉,切块状。鸡胸肉可水煮熟后,切丁用橄榄油、醋、糖、料酒惊醒爆炒后加少许调味料备用。
3. 牛油果去皮去核,小番茄可洗净生食,保证其原汁原味。
4. 香醋味酱汁比较开胃:可以用香醋、香油、番茄酱汁少许搅拌均匀,淋在沙拉搅拌均匀即可。(ps:小伙伴们如果认为制作酱汁过于麻烦,也可以在超时购买低卡酱汁。)
轻食如何搭配?
轻食的搭配,主食以全麦面包、全谷类食物为主。同时搭配鸡蛋、牛肉、牛奶、豆类等蛋白质食物,蔬菜的品种最好是深色与绿色同时兼顾。在调料选择上,可以淋上少量橄榄油或油醋汁等。
制作轻食的各个环节要保持清洁过程,将蔬菜彻底洗干净,菜板切生熟食物分开。制作好后要尽快食用,食用中双手不要随便再抓菜谱、玩手机等。
首先,需要充分了解自己的身体状况以及需要补充的营养成分,如需要多补充膳食纤维和维生素的话可以选择加入各种蔬菜、水果和谷物。
其次,可以按照口味搭配,比如爱吃辣的可以选择加入辣椒或者配上一些酸味或甜味的食材来中和辣味。
最后,需要注意搭配合理,不要使不同食材的营养成分产生冲突,例如不要同时搭配高盐和高糖的食物。
总之,自选轻食的搭配需要根据个人需求和口味进行,并且需要充分考虑搭配合理性。
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到此,以上就是小编对于轻食健康食材推荐大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于轻食健康食材推荐大全图片的4点解答对大家有用。