大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉条菜谱大锅菜大全家常的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粉条菜谱大锅菜大全家常的解答，让我们一起看看吧。
什么菜适合大锅菜？
大锅菜经典菜有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
1、地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。3、海米烧冬瓜海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味，清香味类别：家常菜，肠炎调理，防暑调理，主料：冬瓜250克，配料：虾米50克，调料：植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克,淀粉(豌豆)15克。
4、香菇油菜香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。做法一制作食材主料：鲜香菇。
5、红烧豆腐红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品，具有益气、补虚等多方面的功能，现代营养学证明豆腐属于碱性食物，对改善体质有帮助。
最长见的大锅菜一般都是土豆粉条大锅菜，也有茄子，冬瓜的，我比较喜欢大锅菜里面放的菜品多一点，一般放木耳，豆腐，五花肉，粉条这些，摆酒席吃的大锅菜也很好吃，尤其是白菜猪肉粉条豆腐，还会加入炸丸子，很香
你好！我是东北厨子大鹏！很高兴回答你的问题！
适合大锅菜的菜有很多！
比如:1溜肉段
2土豆炖茄子
3***猪肉炖粉条
4红焖肉炖干菜
5西红柿炒鸡蛋
6土豆片烧油菜
7麻辣豆腐
8烧茄子
什么菜适合大锅菜？
五花肉，豆腐（个人觉得冻豆腐比较好）粉条，豆角，土豆，大***，海带，黑木耳，皮渣。做法：五花肉洗净切薄片，锅中放油，把肉炒一下炒到变色放入葱姜，加水然后把粉条，海带放入，剩下的食材切好备用，等粉条熟了以后再把剩下的食材放入，煮一会，调味即可。
一说大锅菜，就想起第一次和东北师傅上班的日子 ，经常做东北乱炖给我们吃，什么茄子🍆，土豆🥔，番茄🍅，[_a***_]🌶，豆芽，莴笋，大***等等，一锅炖起，味道还嘎嘎的，贼好吃，只有吃过的才知道，不说了，想想都流口水了😊😊😊
菠菜粉条大锅菜的做法？
首先将粉条用水泡发。用温水，凉水泡都可以。
然后锅里放油。用葱花，13香等香锅。爆香后放水。再放粉条。水开了粉条也熟了。然后放盐，味精，菠菜，（菠菜下锅时间不宜太长，变色就好）再打个鸡蛋里就更美味了。
食材：
菠菜1500克、粉条500克、大葱100克、姜10克、大蒜30瓣、食用油50克、盐10克、酱油20克。
做法：
1、大葱切末，蒜切末，姜切末；
2、粉条放入温水中泡5分钟，捞出；
3、锅中倒油，油温烧至5成热，放入葱、姜、蒜炒香，再加入适量清水，把粉条放进去，倒入酱油，中火煮软至透明；
4、再放入菠菜煮2分钟；
5、调入盐、翻炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于粉条菜谱大锅菜大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉条菜谱大锅菜大全家常的2点解答对大家有用。
