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三文鱼给21个月的宝宝怎么做着吃?
三文鱼番茄汤
材料:三文鱼200g、番茄3个、黄油20g、盐适量、香菜少许。 做法: 1、三个西红柿清洗干净。 2、切成小块。 3、平底锅中放入20克黄油,小火、融化。 4、倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开。 5、带皮三文鱼切成片。 6、待水开,番茄煮软,撒入一点盐。 7、将三文鱼片倒入汤中,煮熟便可出锅。
三文鱼土豆泥
材料:土豆100g、三文鱼30g、油适量、盐适量。 做法: 1、土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥。 2、三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎。 3、把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可。
三文鱼蛋羹
材料:三文鱼50、鸡蛋2个、盐2g、麻油2ml。
做法: 1、三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。 2、鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次,放在开水锅上。 3、盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。 4、8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。
番茄土豆泥三文鱼羹
材料:番茄0.5个、土豆泥30g、西葫芦20g、洋葱5g、三文鱼15g、橄榄油适量、盐少许、水淀粉少许。 做法: 1、番茄去皮弄成大块。 2、蒸熟去皮的土豆碾成泥。 3、洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁。 4、炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱煸炒。 5、炒出香味后加入番茄,用铲子压烂成泥。 6、再放入西葫芦翻炒。 7、炒一两分钟后加入适量开水。 8、水开后加入土豆泥。 9、搅散后转为中小火慢慢煮。 10、待西葫芦软烂后加入三文鱼。 11、煮两三分钟见鱼肉全部变色后淋入水淀粉勾芡。 12、充分搅匀,汤汁很粘稠加入少许盐拌匀即可关火。
三文鱼肉质松软鲜嫩,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于宝宝的生长发育。
21个月的宝宝吃三文鱼,除了煮粥、焖饭、鱼松外,还可以香煎、炒菜、做馅儿、做成小饼等。例如你可以做:
做法:
1 意面提前用清水浸泡七八分钟,之后放入开水中煮至软烂,捞出沥干水分;
2 西红柿烫下开水去皮后切小颗粒;南瓜切小颗粒;海鲜菇焯水后切小颗粒;
3 洋葱和三文鱼也分别切小颗粒,然后放一起腌制几分钟;
4 开小火,锅内倒点油,放入洋葱和三文鱼翻炒出香味,之后放入南瓜和海鲜菇继续翻炒出香味;
5 加入西红柿翻炒出汁,然后加适量清水,倒入意面焖煮至水分收干,出锅。
哪些重口味的食物,宝宝要少吃?
很高兴认识你。如果给宝宝添加辅食时,妈妈一定要注意了,因为宝宝们的味蕾还没有发育成功,一旦饮食上不妥善谨慎,会对宝宝身体造成严重的伤害的。
比如:甜食少吃,因为糖是一种热能量高的一种食物,吃多了会对宝宝牙齿不好不说严重点身体不舒服了,就导致糖尿病的;重口味的少吃,因为半岁以后的宝宝都没有能力自选辅食,所以妈妈们在做辅食时,不要添放调料过重,
这种习惯都是从开始慢慢产生的,如果你添加的食物重,以后宝宝长大了口味会更重,久而久之对宝宝的肾就会破害比如:盐要少,油放少,味精,蚝油,酱油等都要注意。所以以后妈妈们为了宝宝的健康,
最好还是以"清淡"为好,开始妈妈肯定不好做,慢慢来,先一点一点的把量减少,这样就会容易多了。宝妈不妨试试。
过咸的食物要避免。咸味太重会加重宝宝的肾脏负担,宝宝身体尚属发育成熟的过程中,任何的压力源都不利于宝宝的生长,设置造成不可逆的影响。
糖含量过多的食物要避免。这里的糖指白砂糖等游离糖,而不是水果等天然甜味。游离糖摄入过多不但会影响宝宝的食欲,而且游离糖有氧化作用,对身体不利。
避免经常食用添加剂过多的食物。特别是人工合成的食品添加剂对身体的危害有害而无利,对孩子的口味习惯也会有影响。
宝宝的食物要保持清淡的口味,很多人都知道宝宝要少吃盐,但是很不多人都不知道,除了盐要少吃,还要少吃糖。
盐的摄入过多会增加肾脏排泄负担,成年后易高血压。其实1岁内不需额外加盐,除了母乳和奶粉中都有盐的成分外,宝宝添加辅食后,果蔬和米糊中也含有盐的成分,完全能够满足宝宝的发育需要;1岁以后,不强制添加,如果宝宝喜欢有点味道的东西,每天1-2克即可;3岁以上:每天不应超过3克。所以,含盐分多的食物就要少吃了,给孩子买东西的时候,可以看一下食品的[_a***_]成分表,Na含量越低的盐的含量的越少。
糖摄入过多会增加宝宝肥胖的风险;增加龋齿的风险;增加糖尿病、肾脏病、骨质疏松和骨折等疾病风险。同时糖分为游离糖和内源性糖。 游离糖指的是在食物中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖分。 内源性糖包括完整的新鲜水果和蔬菜中天然存在的糖和奶类中的乳糖,粮食薯类和薯类中的淀粉。尤其要注意减少游离糖摄入量。所以,含糖量高的食物也要尽量少摄入。
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