大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭便当菜谱大全川味火锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家庭便当菜谱大全川味火锅的解答,让我们一起看看吧。
川味快餐菜品有哪些好的推荐?
川味快餐在我们这里相当于吃盒饭,平常我们经常点的就是炒饭和盖饭两种是比较快的,这些菜品中炒饭和盖饭类菜品一样,只是一种是和饭一起炒,一种是炒好盖在饭上面的区别。
菜品一般有土豆肉丝,鱼香肉丝,青椒肉丝,莴笋肉丝,肉沫豇豆,麻婆豆腐,家常豆腐,宫爆鸡丁,木耳肉丝,肉沫茄子,回锅肉,番茄炒鸡蛋,炒鸡杂,炒时蔬等等
个人首先推荐麻婆豆腐,因为东南西北男女老幼老少咸宜。下饭,本人喜欢旅游,也喜欢做饭,每到一个地方认识新朋友或者再见老朋友,都非常喜欢下厨,经验表明麻婆豆腐是最受欢迎的也最下饭的一道菜。
鱼香肉丝和回锅肉其实不太推荐,鱼香肉丝如果是纯川菜的做法那成本太大,全是肉丝;如果是家常做法搭配很多菜的话,我个人不会选。回锅肉如果做快餐也是同样肉多赔钱,肉少客户不满意,还有肥肉相间的回锅肉凉了是跟腻的!
最为推荐的就是川菜中的红烧系列,荤素搭配有汤汁也容易保温,而且选择多样,适合大部分的人。
排骨、鸡肉、鸭子可以和各种各样的素菜搭配,组合成各类的美味。
以上,希望对题主有帮助。
快餐,一要成本低,让客人吃着实惠,二就是味道好,下饭。比如麻婆豆腐,成本低但下饭。红烧茄子,鱼香茄子,大部分人都爱吃,也很下饭。还有一道最受欢迎的就是酸辣土豆丝,成本低,但百吃不厌。要炒的酸辣爽口,还要脆,火候很关键。再来个荤菜,红烧鱼块,用草鱼,肉多,和过油老豆腐一起烧,下饭味道好。手撕包菜,干煸菜花,豆角烧茄子。都很不错。
个人认为选择快餐菜品首先要定义为以快为主要特点,既经济又实惠的菜肴了,在实际操作上较为快节凑的菜品主要集中在以爆炒菜和回锅菜为主,有条件的做做蒸菜,或汤类菜品。其次就是烧菜了
然后我们再来看看菜系,川菜的特点是注重麻辣,比较有代表而且特别经典的川味代表菜有:鱼香肉丝、麻辣豆豆、川味回锅肉、宫爆鸡丁、重庆辣子鸡、山城豆花牛肉,土匪猪肝等等。
另外还有蒸菜系列的川味快餐菜品和凉菜系列的川味快餐菜品,例如:川味口水鸡、粉蒸排骨,夫妻肺片等等。
当然还有很多,这里就不一一举例了,以上是个人观点希望能对你有所帮助。
根据快餐快速、方便、大众化的特点,拟出了以下菜品以供参考:
回锅肉,鱼香肉丝,青椒肉丝 ,宫保鸡丁, 生爆盐煎肉 ,蒜泥白肉 ,粉蒸肉, 粉蒸排骨, 咸烧白,甜烧白 ,腊肉炒花菜 ,魔芋烧鸭子 , 萝卜烧牛肉 ,黄豆烧肉 ,土豆烧排骨 ,干煸四季豆 ,鱼香茄子 ,麻婆豆腐 ,虎皮海椒 ,青椒土豆丝 ,油渣白菜 ,苦瓜炒鸡蛋 ,西红柿炒鸡蛋, 肉末酸豆角 ,凉拌三丝, 凉拌黄瓜 , 凉拌折耳根 , 四川泡菜 , 蘑菇肉片汤 ,酸菜粉丝汤。
你坐火车时遇到过哪些奇葩的人或事?
公交上的事情,很是奇葩,不吐不快。
我上车时车上人很少,我就找了后面的座位坐下,大概倒数第二排。
过了好几站,人慢慢多了起来,但是后面的座位还有几个空的,然后上来了一个抱孩子的女人,她就把孩子抱着也不到后面坐,就在前面有老弱病残标志的地方待着。
但是前面的座位已经坐满了,没人给让座位,她一手抱孩子,一手扶着扶手,及其艰难的站立着,依旧没人给让座。
就这样大概过了四五站,我前面的中年男人突然开口:“谁给抱孩子的让个座。”带着命令的口吻,但是没人理。
那个抱孩子的女人似乎在和谁赌气一样,也不往后走也不把孩子放下来,倔强的像一个雕塑,但是毫无意义。
过了一[_a***_]没人理我前面的男子,然后这个男人开始开口大骂前面那些人素质低下等等。自始至终女人没说过一句话,那些坐着的人也像在赌气一样,不让不说话不生气。
为什么说奇葩呢?女人何苦和自己过不去,没人给你让前面的座位,后面的座位也依旧能坐呀,男人根本就不认识女的,你要打抱不平可以给女人让座呀,可惜人家可能看不上后面的座位。还有坐着老弱病残的专座的人,就像聋哑瞎一样。
这个世界没病,是我们病了,做为冷眼旁观者的其中之一,似乎都是我们大多数人的影子,事不关己高高挂起,希望穷迫不会降临到自己的身上。
有一次到南京,我是下铺可是途中上铺的女人非要换我的下铺。理由是她穿裙子怕我们下铺两个男人看到不方便。我们在下铺的都表示不认可,可是这个女人居然***了躺到下铺睡下了,就连列车长来了也不管用。终于南京到了,我带好自己的东西和她的一只鞋下车了。虽然这样做有点不厚道,但对方太气人了!
坐东莞东到武汉的火车上,遇到了很多奇葩的事,那时候人潮汹涌,车厢连接处,过道上到处都是人,亲眼看到有人挤不到卫生间尿裤子,最奇葩的是两个人吃100个摔破了的生鸡蛋。
1998年春运期间,提前排了几天队才买到东莞东到武汉的火车票。那时候全国各地到广东的人真多,排了好长的队,终于挤上了火车。
在火车上人挨人,有个站着的地方就不错了,车厢连接处、过道上、以及座位中间的桌子上都挤满了人,甚至有人到行李架上面趴着。
我在9号车厢中间的一个座位靠背边站着,突然,行李架上一个蛇皮袋掉了下来,“坏了,可能摔破了”听到右边一个中年大叔说道。
中年大叔挤到蛇皮袋前,打开蛇皮袋,只见上面装的100个生鸡蛋摔破了。大叔把包装鸡蛋的泡沫和坏鸡蛋准备拿出来,丢掉的时候,左边挤过来两个人拉住大叔说:“不要扔给我们吧!我们已经两天没吃饭了”
两个人看上去很落魄,说他们的***被偷了,两天没吃饭才挤上火车。拿到摔破的鸡蛋后,当着那么多人的面,一会儿把生鸡蛋全部吃完。
在场的很多人感到非常惊讶,纷纷拿出自己的食品送给那两个人,出门在外不容易,我也给他们买了两份盒饭。
那时候坐火车往返广东的非常多,奇葩的事,奇葩的人很多,现在很难看到那样的情景了。
到此,以上就是小编对于家庭便当菜谱大全川味火锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭便当菜谱大全川味火锅的2点解答对大家有用。