大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何让肾衰竭病人健康饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍如何让肾衰竭病人健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
肾衰竭患者如何科学饮食?
肾脏发生实质性损害,损坏其正常功能即表现为肾功能衰竭。医生和营养师根据每周血液化验结果减少蛋白质、钠、磷和钾的摄入量,为肾病患者开特殊的营养处方。
可以通过血液透析仪或向腹腔打入生理盐水进行腹膜透析。接受透析的病人必须注意他们的饮食,他们需要更多的热量以防止体重减轻,下面是一些要点。
肾衰病人排出尿素的能力降低,控制膳食中蛋白质摄入量有助于减少血中蛋白质代谢废物。研究建议肾衰早期限制膳食中蛋白质可以减缓疾病的发展,延缓需要透析治疗的时间。一般对肾衰患者每公斤体重供给0.6克蛋白质。
肾衰病人有营养不良的危险,以单不饱和与多不饱和形式增加脂肪提供足够的热量。不过在肾衰病人中有20%-70%的人有低密度脂蛋白-胆固醇和总胆固醇量升高的现象,所以定期查血脂水平是重要的。
随着肾衰的发展,肾脏排泄钠的能力下降,所以膳食中钠的摄入量必须限制,每天摄入2000-3000毫克钠可以维持钠平衡。
在肾衰晚期限制膳食中的钾是必要的,或者如因服药导致血中钾的水平高,也应加以限制。钾每日限制在2000-3000毫克。
肾衰病人液体摄入量取决于肾脏排尿的能力,每日尿量基本等于液体的摄入量,即可保持平衡。在肾衰晚期,要限制液体的摄入以防止水潴留。
【2017-12-28 中华医学科普回答】如题,谢邀,要回答这个问题,其实需要知道肾衰竭患者的两个注意点即出入量和每日的蛋白摄入量,这两者决定了患者是否出现其他并发症。
先说说出入量方面,如何控制入液量、维持体液平衡,一般体重每日下降 0.2~0.5kg。若体重 不减轻或增加,示入液量过多,有水、钠潴留;若每天体重下降超过 1kg,则示入液量不 足或处于高分解代谢状态。
再来谈谈营养方面,急性肾衰竭患者每日所需能量应为 146.5kJ(35kcal)/kg,主要由碳水化 合物和脂肪供应。每日摄入蛋白质量宜在 0.8g/kg 以下,应选用优质动物蛋白如鸡蛋、牛 奶、鱼肉或瘦肉等,因其含有较丰富的必需氨基酸。若静脉补充必需氨基酸,可适当 减少蛋白质的摄入。在必需氨基酸及足量热量供应的情况下,机体能利用体内潴留的尿素氮合 成非必需氨基酸,后者再与治疗时输入的 必需氨基酸一起合成体内蛋白质,从而改善病人的营养状 态,减轻氮质血症,改善尿毒症症状,减少并发症和降低病死率。
因此,多数学者推荐使用静脉给予由8种必需的L-氨基酸、多种 维生素及高浓度葡萄糖组成。目前,对于合并肺炎、脓毒症和消化道出血等及高代谢型 的病人,均推荐使用高营养注射液,但应监测血钠、钾和血糖的水平。能进食 者应尽可能从胃肠道营养,给予清淡流质或半流质,以不出现腹胀和腹泻为原则。食物 中的成分应尽可能地减少钠、钾含量,每日摄入两者均不宜超过 20 mmol。饮食中应含有 较丰富的维生素,尤其是水溶性维生素如复合维生素 B 和 C。若病人行透析治疗,则透 析后每日的热量、蛋白质和食物的其它成分可不严格限制,如蛋白质可给予 1g/(kg·d)。
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(维持氮平衡)1,饮食疗法:***用高质量,低蛋白,高热量饮食,选用奶,蛋,鱼,肉等高质量蛋白,一般每日撮入量宜0,3一O,5克/公斤或<35克/日,最理想是根据肾功能调整:肌酐清除率<5毫升/分者,进18一20克/日,5一10毫升/分者,进20一25克/日,>IO亳升/分者,25一35克/日。供给足够热量,才能维持病人营养状态,使内原性蛋白分解减少。其热量供应按126一147Kj/kg:d计算,成人至少每天在5O40kj以上。以糖作为热量供应主要来源,病人主食最好***用麦淀粉(面粉提练的精制品,蛋白质含量为O,6%),尽量少用米面食,以减少非必需氨基酸摄入。辅以鱼肉,蛋奶食品,补充适量的脂肪和B族维生素。
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