大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北小伙拜年菜谱大全视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北小伙拜年菜谱大全***的解答，让我们一起看看吧。
东北过年菜谱？
1、一锅炖——盆满钵满，这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起。
4、肉丸子——团团圆圆。
1、一锅炖——盆满钵满，这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起。
2、红烧鱼——年年有余，中国传统有年年有余的说法。
3、红烧猪蹄——手到财来，这道菜很多酒店套餐都有。
4、肉丸子——团团圆圆。
5、清炒四季豆——四季平安，四季豆角。
7、饺子——招财进宝。
1、猪肉炖酸菜粉条。这道菜作为东北的传统美食，又被称为杀猪菜，是东北过年饭桌上的常见菜肴之一。
2、锅包肉。锅包肉是东北特色美食之一，风靡全国各地。
3、小鸡炖蘑菇。这是一道东北的传统名菜，小鸡是农村家养的笨鸡，蘑菇选用的也是天然无污染的蘑菇
食材
里脊肉 300g、胡萝卜 30g、洋葱 150g、姜 20g、香菜 10g3、土豆淀粉 200g、盐 3g、老抽 5ml、白醋 10ml、糖 80g
做法步骤：
1.将里脊肉切成约三毫米厚的片状，胡萝卜、洋葱、姜切丝，香菜切段️
2.调一碗料汁：把盐、老抽、白醋、糖、15ml开水倒入碗中调匀
东北人过年送礼的4大年货？
东北人过年送礼的年货有烤香辣猪蹄，烤全羊羊肉拼盘，晾衣毛肚，麻酱，辣椒酱，香猪肘，蜜蜡琥珀手串，红玛瑙手串，朱砂手串，小叶紫檀手串，金丝楠手串，岫玉手串，牛角手串，牛骨手串，烤大牛腿（整根），烤牛肉牛大骨棒。
东北春节必备十大硬菜？
NO1.鱼
红烧鱼、清蒸鲈鱼、偏口鱼……甭管什么鱼，总得有一条放在桌子正中间，留头留尾，寓意年年有余，一年有头有尾~
NO2.猪爪
在俺们东北，过年桌子上必须有盘猪爪，寓意“搂钱”耙子，过年啃块猪爪，新年财运亨通！
NO3.肘子
年夜饭桌上必须有大肘子，意思是“走字儿”！
肥而不腻的大肘子，不管是蘸着蒜酱吃，还是空嘴吃，滋味都倍儿棒~
NO4.茧蛹
俺们东北人都爱吃这个茧蛹，有的大火爆炒，有的炸一炸，撒上盐，酥脆喷儿香！
NO5.红烧排骨
东北过年菜八个硬菜？
1、排骨炖豆角
东北的排骨炖豆角可以说是没人不知道了，香香的排骨，炖上面面的宽豆角，东北人简直不要太喜欢，尤其是根本就不会油腻，不光是干吃好吃，还非常的下饭，而且干吃的话，也不会特别的咸！
2、炖鱼
东北的大鱼都是炖出来的，什么煎的炸的根本就没有，也不会像是南方人一样炖什么鱼汤，年夜饭也是必备的，这鱼吃上绝对是上瘾，尤其是凉了之后的鱼汤成了鱼冻，超级下饭，还贼香，即便是年年都有，也一样吃不腻！
3、小鸡炖蘑菇
东北的小鸡炖蘑菇可以说是相当好吃了，而且也是东北有名的炖菜，小笨鸡和野榛蘑的组合，看着就很有食欲，真的不是年年吃了，而是经常吃都不腻，过年更要吃！
家常凉菜真的是家常凉菜，白菜、黄瓜、粉丝和干豆腐，直接放上辣椒油什么的就可以了，还有姜和蒜什么的，这道菜真的是怎么吃都不会腻，超级喜欢
5、蒜薹炒肉
蒜薹炒肉真的是每年都会做的菜，而且家里来客人也会经常做，虽然没有人特别的爱吃，但是还是会做，而且大家也都吃，说不上特别的上瘾，但是肯定会做！
到此，以上就是小编对于东北小伙拜年菜谱大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北小伙拜年菜谱大全***的4点解答对大家有用。
