营养菜谱大全素菜（营养素菜食谱大全）

本篇文章给大家谈谈营养菜谱大全素菜，以及营养素菜食谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、十大顶级素食菜谱推荐：蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。

2、有营养的素食菜谱橄榄油煎杂蔬原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。

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3、素菜汤是一种简单却不失美味的素菜食谱。鲜美多汁的蔬菜可以给你带来温暖和营养。所需原料：番茄、西葫芦、洋葱、青椒、蒜、高汤、食盐、味精、橄榄油。制作方法：将西葫芦、番茄、青椒、洋葱切成小块，切碎蒜。

4、追求健康、环保的素食主义者们，现在有了更多的选择。不仅可以选用各式各样的蔬菜，木耳、豆腐等，还可以组合出多种美味佳肴。这里向大家介绍一些简单易学的、好吃的素菜食谱。

1、尖椒土豆片食材：土豆、尖椒、葱、蒜做法步骤将土豆切成片，尖椒切小段，蒜切片，土豆多过凉水防止有淀粉粘锅。起锅烧油放葱、蒜、红辣椒、爆香后加入土豆片炒两分钟至金黄。

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2、青椒素炒杏鲍菇用料：青椒3～4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽、老抽、盐适量做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。

3、做法：1 将鸡蛋打入碗内，（不用搅拌）备用，2 将姜末、酱油、陈醋、糖、盐、鸡精适量调成酸甜适口的料汁备用。起锅油热，放入蛋汁略成型迅速均匀洒入料汁，用轻搅大小适宜的小块即可出锅。

4、说到家常菜，就不得不提到餐桌上每顿饭必不可少的素菜了。

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5、做法：白菜洗净切成片、木耳泡开后洗净撕小块、青红尖椒切片。锅加油烧热，爆香姜末，加入豆瓣酱和青红尖椒稍炒，再加入***和黑木耳，大火炒熟即可，盐、蘑菇精调味，出锅前勾少许芡。

2、【胡萝卜炒洋葱】用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：1，洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。

3、茄子和土豆去皮清洗干净，切成小块，青椒清洗干净手掰成小块。葱切葱花，蒜切成末备用。锅中加油（油稍多一点）烧热，七成热时，将土豆块倒入，炸至金***，略显透明时捞出备用。

1、第四道菜是蒜蓉苋菜先把苋菜根部切掉，摘掉苋菜老的部分，把苋菜洗净后摘成小段。如果喜欢蒜香味浓郁，可以多准备一些蒜蓉。炒锅烧热油爆香蒜蓉，放入苋菜用大火爆炒，苋菜断生后，放盐调味，关火炒匀即可。

2、十大顶级素食菜谱推荐：蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。

3、青椒素炒杏鲍菇用料：青椒3～4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽、老抽、盐适量做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。

4、娃娃菜，粉丝，蒜，红尖椒，细香葱，白胡椒粉，生抽，白砂糖，植物油做法：准备好食材。将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切葱花、红尖椒切小块。

5、黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮，洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。炒锅烧热水，除百合，依次将剩下的食材下锅焯水，15秒左右捞出过凉水里面备用。

1、酱炒素菜食材准备红椒，小***，荷兰豆，食盐，鸡精，姜，蒜，生抽，橄榄油，XO酱，白糖，胡椒粉。

3、海苔（就是做寿司用的那种紫菜，大的超市里应该都有卖）用剪刀剪成长条，[_a***_]长条的宽度，比长方形豆腐片的长边短一点儿，长度是足够把豆腐片包起来的长度。4）用海苔把豆腐片包起来。

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