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宝宝补铁的辅食有哪些?
缺铁性贫血是宝宝常见的一种疾病,严重的缺铁性贫血会对宝宝的呼吸、消化以及体格和智力发育都有很大的影响。
6个月以内的吃母乳的宝宝需要宝妈们多吃富含铁的食物,吃配方奶粉的可以买强化铁的食物。如果是比较严重的情况,可以在专业的医生指导下进行铁剂的补充。
6个月以后宝宝可以添加辅食,侧重多吃富含铁的食物,瘦肉、动物肝脏和动物血号称“铁三角”。婴幼儿时期可以选择瘦肉、适量猪肝,同时吃含有维生素C的水果,可以促进铁的吸收。
1、 刚添加辅食时,可选择含铁的米粉,把米粉调制成均匀的糊状,味道接近母乳或配方奶,更容易吸收,而且还可以补铁。
2、 肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,适合宝宝吃。把肝脏做成肝泥,每周给宝宝添加1-2次,根据贫血情况,适当增加次数。最好选择鸡肝,质地细腻,味道鲜美.
3、 瘦肉也是补铁的佳品,进入7个月以后可以给宝宝添加肉泥和肉沫。还可以放到粥或面里一直煮,做成肉末粥或肉末面。
初期也可以选肉质细嫩的鱼肉泥,适应之后,再给宝宝添加猪肉、鸡肉、牛肉等肉泥。
4、 选择维生素C含量高的食物和肉类同时食用最好,帮助铁更好地吸收。橘子、橙子、草莓、甜瓜、彩椒、卷心菜、西蓝花、番茄、土豆、绿叶菜和菜花等,都是维生素C含量高的食物。水果可以做成水果泥,稍大一点可以吃小块的水果。
宝宝严重缺铁时,首先要补充铁剂。当然辅食也能增加一部分铁元素,不过这样就比较慢一些了。
宝宝出生之后,从母体带出来大约300毫克的铁元素。这一点铁元素只能够满足宝宝4~6个月,因此给宝宝添加辅食不能晚于6个月。一开始首选辅食当然是高铁米粉,因为强化铁米粉对宝宝来说更容易消化。
有哪些辅食能够给宝宝补铁呢?
①,动物血类:比如说鸭血、猪血等。鸭血的含铁量比较高,每100克鸭血含铁元素45毫克,吸收率在12%到45%之间。
做法:将鸭血或猪血浸泡2到3个小时,清水煮开后再煮5~10分钟,换水,重新将食材放水中再煮10~15分钟,倒入适量的芝麻油即可。
②,动物肝脏:比如猪肝、鸡肝、牛肝、羊肝等。每100克猪肝含铁元素25毫克,吸收率通常能达到15%左右。
做法:猪肝加柠檬片浸泡去腥,然后直接用开水煮透,捣碎成泥,做成猪肝泥给宝宝吃就够了。宝宝吃猪肝泥,不能一次吃得太多,因为猪肝含有重金属,所以每周不能超过40克。
③,排名第三的是动物的瘦肉,可以给宝宝做成肉泥。做肉泥话,猪肉牛肉都可以,当然牛肉更好,因为牛肉的脂肪含量低,而且牛肉的氨基酸组成更适合宝宝的生长发育。
④,排名第四的是小米粥,排名第五的是芝麻米糊,小米的含铁量虽然不高,但是它吸收率却是所有食物当中最高的。
做芝麻米糊这个也算是方便,具体方法就是将芝麻和大米粉或者加入核桃,用破壁机将这些食材破碎,然后调入适当的温开水可以给宝宝吃了。
妈妈们有没有发觉,一岁以内的宝宝去体检的时候,普遍都是存在缺铁性贫血的。上次陪闺蜜带孩子去体检,她家孩子就是轻微贫血,医生交代食补就可以了,但是有个孩子贫血就比较严重,需要在医院打补液。
那么,宝宝补铁的辅食有哪些?
1.含高铁的米粉其实是最好的选择,闺蜜家的宝宝就是吃的这个,一天吃两餐,随时冲调随时吃,非常方便。
2.猪肝泥: 动物的内脏是含铁最丰富的,也是最容易被吸收利用的。宝妈平时做辅食的时候可以切几片猪肝煮熟它,然后压成泥和白粥一起搅拌一起给宝宝吃。
3.肉末鸡蛋羹: 瘦肉和鸡蛋黄也是富含铁的,用瘦肉炖成末炒熟后倒在蒸好的鸡蛋羹上面,是一道非常受宝宝喜爱的辅食,这道菜的营养价值挺高的,宝妈可以经常做给宝宝吃。
4.樱桃、葡萄干、红枣、红糖、芝麻糊也是含有铁的,宝妈根据宝宝的喜好,可以选择某些食物加工成辅食给宝宝吃的。
宝宝缺铁会影响生长发育,一定要重视,常见的表现有精神不济、注意力不集中、性情激动、食欲减退、恶心、皮肤、黏膜苍白为突出表现,还有容易疲倦毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等。
1.番茄大枣羹
原料:鸡肝、大枣番茄各适量
做法:
1.先把鸡肝用搅拌机打碎,去掉筋膜;大枣用清水泡1小时,剥去外皮、内核,将枣肉剁碎;番茄洗净沸水烫皮,少取一点剁成泥;
2.把所有材料搅拌均匀后加入适量清水,上锅蒸10分钟即可。
大枣、鸡肝都含有丰富的铁,西红柿含有维生素C,可以促进铁吸收和利用。
宝宝一般在六个月左右开始添加辅食,此时宝妈们又要操心宝宝辅食营养的问题。宝宝自六个月开始从母体自带的储备铁营养元素便逐渐减少,特别是纯母乳[_a***_]的宝宝。所以大部分宝宝六个月体检的时候都有缺铁性贫血现象。
影响食欲和营养摄入。缺铁的宝宝会头晕,同时伴随恶心、呕吐、腹泻、便秘等消化系统方面的不良现象。从而影响宝宝吃饭的食欲,不利于身体健康发育。
心力衰竭。有的宝宝在玩耍和哭闹后心率加快、类似于缺氧一样的呼吸急促起来,等呼吸循环系统方面的一系列不良现象。缺铁性贫血严重的宝宝有导致心脏扩大、心力衰竭的可能性。
降低免疫力。宝宝因为缺铁导致细胞杀菌能力削弱、从而引发各种感染和发炎、以至于免疫力低下等状况。宝宝就会变得很容易生病、感冒、发烧等小毛病。
精神不振。宝宝时而头晕、没精神,肌肉无力、对任何新鲜事物反应不大等。
影响宝宝的智力、记忆力。缺铁的宝宝摄氧功能减弱,导致大脑各项组织机制缺氧受损,从而影响宝宝的智力发育,记忆力变差、理解力降低。反应迟钝等。
所以看护人平时应多观察宝宝的精神、食欲状态等,看是否有缺铁的现象。
第一、服用口服铁剂。
主要针对已经贫血的宝宝,想要从食物中获取足够的铁元素是不行的。市场上铁剂的种类很多,所以应该及时去医院,在医生的指导下为宝宝添加婴儿专用的口服铁剂。在宝宝口服铁剂期间,可添加一些富含维生素c的蔬菜水果,如此有利于宝宝更好的吸收铁营养元素。
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