大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于零食西餐自制食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍零食西餐自制食材大全的解答，让我们一起看看吧。
西餐由哪几部分组成？
头盘，西餐的第一道菜是头盘，西餐的第二道菜就是汤，副菜，鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，主菜，肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算是第六道菜
1、开胃菜也称作开胃品、头盘、头盆或餐前小食品，是西餐的第一道菜。数量较少，质量较高，装饰精美，口味以酸、咸为主，清新爽口，色泽鲜艳，具有开胃和***食欲的作用，如各种沙拉，水果丁、鱼冻，各种火腿、冷肉、冷鱼、生蚝、奶酪块、奶酪球等2、汤（Soup ）通常西餐的第二道菜就是汤，具有开胃的作用。大体可以分为清汤、奶油汤、茸汤、浓汤、冷汤。
3、副菜水产类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括由嫩煎、炸、扒和水煮等方法制作的各种淡水鱼、海水鱼、贝类及软体动物类。
4、主菜肉、禽类菜肴通常作为西餐的第四道菜，也称为主菜。
肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，常加工成厚片状的排，最有代表性的是牛肉及牛排，按其部位可分为西冷牛排、菲利牛排、T 骨牛排等；常用的烹调方法是扒、煎、烤、煮、焖等；常用的调味汁有浓烧汁、黑胡椒汁、蘑菇汁、白尼斯汁等。5、甜品西餐的甜品是指主菜后食用的食物，如：泡夫、布丁、蛋糕 、油酥点心 、冰淇淋、奶酪、水果以及综合式的点心。
6、咖啡和茶等各种热饮
西餐营养餐如何搭配？
1.煮燕麦粥不用白水，改用低脂牛奶。在燕麦粥里加入一些葡萄干、蓝莓干或者核桃等坚果。
2.做任何菜式，都可以尝试在上面撒一些坚果碎，不但能增加口感和风味，还能让营养更加丰富。
3.把新鲜蔬菜洗净切好装袋，放进冰箱里。这样家里的每个人在吃饭的时候，都可以随时吃到蔬菜，比如彩椒、胡萝卜、芹菜条、黄瓜条、樱桃萝卜等。这些蔬菜可以当作晚上的零食、配菜、和晚餐前充饥的小点。如果要带饭去单位或者学校，带上一小袋这样的蔬菜，更是均衡饮食的好办法。
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