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秋天的野菜有哪些
在秋天许多野菜的口感、价格却丝毫不逊于家种蔬菜，甚至有霸居蔬菜前列之势。如我们最熟悉的松菌、阳荷、黄花菜、苋菜、荷花、薄荷、马齿苋、南瓜藤、南瓜花、红薯叶等。
秋季可以吃的野菜有哪些 野小蒜 野小蒜在秋季的山坡上经常见，它味道辛辣，有散瘀止痛的作用。野菊花 秋季是野菊花盛开的季节，野菊花晾干后可以泡茶饮用，也可以煲粥煲汤食用，它有清热降火的作用。
地菜别名荠菜。十字花科绿色植物，是一种很受欢迎的可食山野菜。天然的荠菜散叶，趴在地上生长发育，色调呈浅绿色。民俗有“三月三，地菜煮鸡蛋”的观点。吃法：常被大家制做成小笼包或肉馅。
常吃的野菜都有什么品种
冬寒菜：一种具有清热解毒功效的野菜。 折耳根：一种具有轻微鱼腥味的野菜，常用于制作凉拌菜。 香椿芽：一种具有浓郁气味的野菜，可用于烹饪。 洋荷：一种具有特殊香味的野菜，可以用来炒菜或做汤。
一，山麻楂 学名山苜楂，多年生草本植物，地方又称山妈菜、山珍菜。主要食其鲜嫩茎叶。山麻楂是一种山野菜，多用来包饺子，味道微苦。山麻楂喜阳，初春便开始发芽，多生长在山岭地区，略耐旱，生长迅速。
马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
秋天是吃野菜的季节,那么有哪些野菜味道不错?
1、秋天的荠菜，在下霜之后是最好吃的，经过霜冻的次数越多，味道越是鲜美，长得很大个的没有经过霜冻的味道很淡，吃起来没有那么好吃。
2、秋季可以吃的野菜有哪些 野小蒜 野小蒜在秋季的山坡上经常见，它味道辛辣，有散瘀止痛的作用。野菊花 秋季是野菊花盛开的季节，野菊花晾干后可以泡茶饮用，也可以煲粥煲汤食用，它有清热降火的作用。
3、在秋天许多野菜的口感、价格却丝毫不逊于家种蔬菜，甚至有霸居蔬菜前列之势。如我们最熟悉的松菌、阳荷、黄花菜、苋菜、荷花、薄荷、马齿苋、南瓜藤、南瓜花、红薯叶等。
4、秋天有哪些野菜？秋天的野菜有哪些地方菜？学荠菜。十字花科是一种老少皆宜的食用野菜。野生荠菜长在地上，叶子散乱，颜色呈灰绿色。民间有“三月三，鸡蛋配地方菜煮”的说法。吃法：常做成包子或饺子馅。
5、刺嫩芽补气活血。刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果，球形、黑色。
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