大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人保持健康的饮食方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老年人保持健康的饮食方法的解答，让我们一起看看吧。
老年人应该怎么搭配饮食啊？
这是老年人饮食的基本要求。
老年人的牙齿和味蕾，其功能都在退化，像牛肉这样需要用力撕咬的肉食，不太适宜；老年人对甜、酸、咸、辣等都不敏感，需要通过少量的调味料，如食醋、大蒜、生姜、芥末、五香粉、咖喱、香料等调味。
老年人的消化道可能有炎症，这样会导致吞咽障碍；肠胃有炎症，会影响食物的消化吸收；肝肾的功能也不如年轻的时候，还可能有血压、血脂、血糖、尿酸、体脂异常。
老人身体关节受损，肌肉萎缩，骨骼强健不如从前，运动能力大幅度下降。社会交往和经济能力，对比年轻时，也可能每况愈下。
比较适宜老人的食物有：牛奶/酸奶、黑芝麻豆浆、鸡蛋、豆制品、各类低热量蔬菜、日常水果、蘑菇海带黑木耳、去皮鸡肉、鱼虾等。下面一一解释。
牛奶、酸奶，在控制每日脂肪摄入量和饮食总热量的前提下，完全可以选择全脂奶制品。如果血脂和体脂数据不佳，可以选择低脂奶制品，但不建议选择脱脂牛奶——因为随着脂肪脱掉的，还有大量的脂溶性维生素和必需脂肪酸。
鸡蛋，可以蒸、煮、水卧，***蛋汤、糖心蛋等等，不宜煎炸鸡蛋，不宜弃掉蛋黄——因为鸡蛋中的大部分营养素，都在蛋黄中。
豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐竹等等，都是很好的豆制品，含钙量高，蛋白质丰富，是老年人补钙的良好食物来源。
日常蔬菜，宜切细，清淡烹饪，或者荤素搭配肉食，选择来自根茎、茎叶、瓜果来源的蔬菜，都是非常营养的。
我就是一位老年人，今年65岁了。具体怎样搭配那要看个的爱好和需要了。我现在老了没有多少活干，一天只吃两顿饭。早上起来七八点到街上喝碗胡醉辣汤或米粥，水煎包两块钱的,这就是早饭。下一顿什么时间饿了什么时间吃，自己做肉丝面或大米饭炒菜，可能时间都在下午二三点左右。到要是饿了吃两个旦糕:，喝点矿泉水就可以了。咱是个农民没收入，月月有养老金80元，饮食谈不上搭配知道有饭吃就行。我生活没规律饿了就吃，不饿吃不去吃了也不舒服。不过我身体还是不错地。
前天我有一个炕月饼的旧烤炉子有一千多斤重，我把它拆开当破烂卖了，其中有一块铁炉子估计有三百斤重长五米，我和收破烂的俺俩抬着一头，我儿子在后推着，我们三人一气走了十米左右，到收购站过磅一称，竞有四百一十斤!我心里十分高兴，我六十五岁还能抬四百斤的重量，身体还可以吧!谢邀!
与青年和中年时期相比。，老年人的身体功能可能出现不同程度的衰退。衰老会带来一些生理变化：
口腔：牙齿松动、脱落、牙龈疾病以及唾液分泌减少能妨碍咀嚼和吞咽，容易导致窒息；
消化道：肠道肌肉的松弛导致蠕动减慢，容易引起便秘；慢性胃病、细菌感染、胃酸量的大大减少能影响事物的消化和营养的吸收；也会引起食欲下降或食量减少。
激素：胰腺分泌胰岛素减少，细胞应答不敏感，可能会出现葡萄糖代谢异常的现象；再比如蛋白质合成减少，会加重器官的衰老。女性更容易出现的钙负平衡；
感觉器官：味觉和嗅觉的减弱可能会降低食欲；视力的减弱为购买和准备食物带来一定的困难；
这些因素会使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病的发生风险增加。所以老年人除了大多数营养需求与成年人相似外，还需要注意以下几方面：
1、摄入充足的食物，最好可以达到12种以上，少量多餐，尽量细软，进食时要细嚼慢咽；
2、要保证优质蛋白的摄入，鱼、虾、禽、肉、牛奶、大豆制品，都富含优质蛋白。如果老人有乳糖不耐受的情况，可以将牛奶换成舒化奶或酸奶；
3、注意微量元素摄入，合理利用营养强化食品，选择富含铁、钙的食物，要预防老年[_a***_]、骨质疏松；
4、每天饮水量不低于1200ml,增加富含膳食纤维和益生菌发食物，缓解便秘；
谢谢邀约！老年人相对于年轻人来说，肠胃吸收和消化都没有那么好，饮食有以下几点建议；
1，食物选择粗细粮搭配，选择松软的，易消化的食物，比如，红薯，小米，土豆等
蛋白质方面可以摄入，豆制品，蛋类，鱼虾类，喝温水适量2000毫升左右（含食物里面的水）
2，运动方面
可以选择跳广场舞，太极拳，八段锦等运动，增加运动量，提升循环代谢，有助于预防心脑血管疾病的患病几率。
3，早睡早起
按时休息，养成良好的生活习惯
老年人的饮食结构需要有规律的进行，平时注意多增加高纤维素的食物，粗细粮搭配使用，这样老年人的肠胃功能才能比较好的吸收和消化。
老年人的饮食需要根据自己的身体健康状况来搭配。
例如有糖尿病的要注意血糖控制饮食，少吃多餐，一天分6顿进食，每顿一小碗，这样既可以控制血糖飙升，又可防止低血糖，在医生指导下用药或减药。
大多数老年人会有不同程度的心血管问题，因此，老年人饮食中要避免大肉，反式脂肪含量高的食物，以及蛋黄等含高胆固醇食物。食油中牛油果油和橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量较高，有利于心血管健康和保健，建议常用。老年人也可以食用一些高质量的深海鱼油类保健品，其中含丰富的Omega-3 EPA和DHA，有益于促进心脏、大脑、视力和关节健康，预防心血管疾病。
老年人还需要足够的营养，如蛋白质，多种维生素和矿物质等营养素，由于食欲减退，老年人更趋势于营养不良，再加上机体功能衰退，更需要补充。老年人要有足够的蛋白质，如鱼肉，蛋白，有机植物蛋***等补充。多食蔬菜低糖水果，必要时，补充有机植物提取的复合维生素，以避免微量元素缺乏。
老年人多有牙齿缺陷和消化功能缓慢问题，因此粗糙食物也许难以消化，因此，可食用刚切燕麦与杂豆混合粥，豆类要煮得足够软。有一种蔬菜水果蛋***打浆自制超级食品非常适合老年人。
老年人也要尽自己能力，多到户外活动活动筋骨，可促进血液循环；晒晒太阳，可自然补充维生素D；树丛林间散散步，吸收新鲜空气，补充氧气；每天室内坐着不动，绝对有害无益。
老年人也需要有人际交往，有点事情做，可促进大脑细胞信息流通，缓解智力衰退，并可心情舒畅，有益于身心健康长寿！
我们的家里有4位80多岁老人，他们也十分注重饮食和生活习惯，基本上按我的意思在努力做。一位过去曾爱吃大块油肉，现在已经不吃或偶尔吃了，四位健康状况都良好，出门走动，买菜做饭都是自己来。
到此，以上就是小编对于老年人保持健康的饮食方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人保持健康的饮食方法的1点解答对大家有用。
