大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陪老婆逛超市的菜谱大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍陪老婆逛超市的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
有什么适合小两口的,快速简单的晚餐推荐?
你好,很高兴回答你的问题。有什么适合小两口的,快速简单的晚餐推荐?我的回答是:在以前我和老婆没有小孩的时候,都是谁先下班谁做饭,那时我的工作也算轻松,所以我做饭的时间相对来说要多一些。虽然刚开始我的厨艺没有我老婆的好,做的菜也是咸淡不一,有生有熟,老婆吃着也是直皱眉头,看在眼里我也是觉得很惭愧。后来通过一些书籍和网上的学习,并在家中不断的实践后,终于经过半年的时间,做菜的水平也有了很大的提升,虽然还达不到一些厨师的水平,但制作一些家常菜也还是有模有样,味道鲜美。
我记得在以前,我和老婆最喜欢吃的菜是这么几道,有了小孩后也会经常制作,它们是西红柿炒鸡蛋、韭芽炒虾仁、香葱炒豆腐和火腿蚕豆焖饭。首先来说来西红柿炒鸡蛋,这是一道我觉得是在中国家庭中制作最多的一道菜了,也是新手做菜的入门菜肴,它的制作方法简单且方便,营养也很丰富,不仅适合小两口,老两口都没问题。下面就来分享一下这道菜的制作方法。
[西红柿炒鸡蛋]
需要食材:
主料:西红柿1个
开始制作:
步骤1:西红柿打上十字花刀,放入沸水中烫几秒中,去皮去蒂,切成小块备用。大葱洗净切段。
步骤2:空碗中打入鸡蛋,加入食盐打散备用。
新婚燕尔,还未孕育的小两口,既不喜欢麻烦的做饭工序,又想吃的健康的话,下边这几样晚餐你一定要了解一下~
1、红豆、薏米、大米洗净,大枣掏出枣核用手掰成小块,装在破壁机/豆浆机打成米糊【半小时左右】;
2、生菜/油菜/菠菜(油菜、菠菜需要焯水)等时令蔬菜洗净,热锅下油,下入花椒炝锅,下入蔬菜翻炒,起锅前放入蒜瓣、耗油、味极鲜、少量食盐调味即可;【10分钟左右】
3、洗锅,冷锅少量花生油,将火腿片下入慢火两面煎黄即可;【5-10分钟】
有什么适合小两口的,快速简单的晚餐推荐?
这个我基本上可以用我的经验来回答了,我和我老婆目前就是两个人在外面工作,晚餐一般是由我来准备,因为刚交往没多就她就给我见识了她堪称“台风级”的厨艺,所以后来我也不用她做饭了。而两人晚餐也不用准备太多东西,吃不完要么浪费,要么之后吃剩下心情和食欲也不太好,不过还是需要一些烹饪工具和电器的,都不贵但是家里有的话生活质量会提高一些。
我们家之前常用的有炉灶、电饭锅、烤箱这三种,之所以这么列举是因为这三个可以同时工作,基本上至少一饭俩菜可以差不多同时出来。有时候也会用电饭锅的预约功能弄个汤,然后回家把汤盛出来放铸铁锅里烧一下保温,焖饭、炒菜很快就准备好一餐。烤箱的存在就更便利了,准备一些鸡翅、鸡腿或者其他肉类什么的腌制一下放[_a***_],晚上回来焖饭、切菜之前就把这些东西放进烤箱,饭焖熟、菜炒好的时候烤箱里的东西差不多也烤好了,简单又丰盛。
【烤鸡翅、鸡腿、肋排】
这些东西在家弄都很好处理,把食材冲洗干净,然后沥干水分,可以用吹风机吹干,这样做是方便更好的入味。然后就是腌制了,这个就看自己的口味了,我们家基本就是黑胡椒、孜然粉、泡椒碎、生抽等等口味穿插着用,也不容易吃腻。腌制的时候也不用特别的容器,干净的装食品的塑料袋就可以,腌料和各种食材放进去,然后抓匀挤出里面多余的空气,往冰箱里一方就好了,随时吃随时拿出来烤。
【各式快炒】
这个就太多了,基本上很多家常小炒都可以,都是从洗菜到出菜在15分左右就能完成东西。比如小炒肉、蚝油生菜、芦笋炒肉、西蓝花炒虾仁等等,几乎都是很快就能做出来的东西,然后搭配一个烤箱出来的菜,基本就解决一餐了。
【各种汤】
汤这个东西家里常做的基本就两种,一种是需要煲煮的比较久一些的炖汤,这个可以用电饭锅的预约功能完成,下班就已经做好了;另外一种就是紫菜蛋花汤、菠菜丸子汤这种开水煮一下,下点盐、胡椒、鸡精之类调味就成的简单的汤的,也花不了多少时间,比烧开水的时间长点吧。
【各种蒸的菜】
比如清蒸鱼、还有之前我们介绍过的湖北、河南一些地方的蒸菜,都是不错的选择,我一般是如果晚餐准备吃烤鸡翅、烤排骨之类的,另外一个菜就会选择蒸或者清炒的蔬菜(做法我们之前说过几次了)。
无油烟制作20分钟就搞定,有肉有菜又下饭的家庭版三汁焖锅,算不算特别适合上班族的小两口?
等你结婚以后才发现两个人吃饭,慢慢从一种浪漫就变成了一种负担,更不要说再增加一个小宝宝或者两个老人。你需要考虑营养均衡,做饭时间,现有食材以及,干这么多活儿能不能有人理解你的苦处。这事儿,不论男女,都是一样,怎么能够快速简单的“变出”一顿2人份的晚餐,是个难题。
今儿我推荐的菜,肯定很多人会说:这20分钟能做熟?骗谁呢?朋友,切忌张口就来,试验出真章。好了,我推荐的是三汁焖锅,没想到吧。为什么说它合适二人世界的晚餐呢?
一、食材易得且营养:荤素都有,荤菜可以有鸡翅、牛肉、鸡胸肉或者丸子都行,素菜可以有土豆、胡萝卜、红薯、芹菜、洋葱、大蒜,就问你是不是哪儿都能买的到?
二、简单易学熟得快:这个方子是根据三汁焖锅店里的焖制方法改良的,人家店里3-4个人吃的一锅15分钟就差不多了,只需要电磁炉和平底不粘锅就行,所以,别再怀疑做不熟或者吃不上啦。
三、方便调味省时间:很多人问过我怎么熬酱汁,觉得这个准备过程特别麻烦,要几十种调味料搭配起来才行,我想说的是:人家品牌方出了现成的家庭版焖锅调味汁,你为啥不买非要自己做呢?这不是舍近求远么?
好了,废话不多说,直接把制作过程放给大家,至于是不是好用易学,你回去试试就知道啦。
食材:大虾 10个、墨鱼仔 6个、鸡翅 6个、红薯 1个、土豆 1个、彩椒 2个、胡萝卜 1个、大蒜 1头、香菜 1小把
到此,以上就是小编对于陪老婆逛超市的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于陪老婆逛超市的菜谱大全的1点解答对大家有用。