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400元一桌宴席菜谱?
以中档酒楼宴席为例,400元一桌菜谱:十菜一汤、两个小吃及主食米饭。
孜然羊肉48元、清蒸鲈鱼28元、红烧全肘36元、白切鸡26元、蒜蓉开边虾48元、糖醋排骨42元、酸罗卜老鸭汤38元腰果西芹30元、蚝油生菜12元丶八珍豆腐煲26元
香河肉饼26元、上海灌汤包28元、米饭10元
总计400元
如果要提高一点档次,可减少菜品,如:七菜一汤、主食米饭,也可以。
如果相反降低一些档次,可以是十五菜一汤加主食米饭,400元也够了。
如,红烧肉,凉拌藕,芹菜拌鸭肠,蛋卷肉,青椒羊肚,蜜汁三果,水煮虾,拔丝苹果,油炸金蝉,凉拌牛肉,甲鱼汤,羊肉汤,排骨汤,烧鸡,肘子,糖醋鱼,四喜丸子,红烧驴肉,乌鸡汤。
另列举两个菜谱:
1、八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
2、八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
乔迁宴菜谱10个菜讲究?
1、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,美极鲜酱油适量)
2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只,金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
3、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味:红、绿、黄椒粒,马蹄粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠粒,腊肉粒,腰果若干)
4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤:金钱龟一只约一斤半,猪肉半斤,土茯苓一斤,姜片数片,陈皮一块,蜜枣四粒)
5、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘:本地土猪大猪手两只,食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
无锡三凤桥酒家订餐价位?
无锡三凤桥酒家是一家知名的餐厅,其菜品以江苏菜为主,口味独特,深受顾客喜爱。酒家的菜品价位比较中等,根据不同的菜品和规格,价格在几十元到上百元不等。例如,一份糖醋排骨大约在30元左右,一份清蒸鲈鱼大约在60元左右,而一份红烧肉则大约在80元左右。总体来说,无锡三凤桥酒家的菜品价位适中,消费者可以根据自己的需求和预算进行选择。
俊宏酒楼多少钱一桌?
一桌价位在2000元至5000元不等,具体价格取决于菜品质量、菜品数量、配套服务等各项因素。以下是相关解释和内容延伸:
1. 菜品质量:以精选当地优质食材,***用传统工艺烹制的菜品著称。婚宴菜品更是加入了更多精心制作的创意菜品,来提升宾客的用餐体验。因此,婚宴一桌的菜品质量越高,价格自然越贵。
2. 菜品数量:客人参加婚宴的数量不一,每桌的用餐人数也不同。因此,婚宴一桌的菜品数量直接影响到价格。一般而言,婚宴菜品至少包括10道菜左右才能够满足客人的需求,但如果需要增加菜品数量,价格也会随之上涨。
3. 配套服务:提供的配套服务非常完善,例如专业的摄影团队、音乐演奏团队、鲜花布置、酒水服务等等。如果需要增加配套服务,也会导致婚宴一桌价格的上涨。
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