大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于单身不好吃饭的菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍单身不好吃饭的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
“单身经济”兴起后，如何做好适合一个人吃饭的餐厅？
现如今单身狗餐厅的三种模式：
第一种：
这一种很有文化，很有艺术气息，很封闭。符合大多数单身而且宅家的性格特征。但是从内容看，过于中规中矩。考虑一个问题，真的是个宅，他为什么要来餐厅吃饭？他为什么不直接一份外卖？所以，这个模式欠缺考虑，他考虑的其实不是单身狗，他应该是属于就餐私密空间，有些餐厅在卡位上面还提供***服务。这种模式不用过于挂钩单身狗，和我们当年的网吧和网咖类似。
第二种：
邂逅餐厅餐食真正符合需求的，也就是单身狗既然来吃饭了，走出来了，总是想要改善一下现状，那么对面是帅哥美女的聊聊天也好，如今是现代社会，太多讲究。中国结婚率都不足了，加快沟通，婚姻殿堂能坑一对是一对。但是问题也是很突出的，邂逅餐厅总让人感觉过于刻意，这种刻意不太自然，也忽视了就餐人员愿意不愿意的问题。也就是说，邂逅餐厅未来的趋势会走窄。
第三种
深夜食堂，及一众的日式居酒屋，或者酒吧吧台模式。请注意，好处是释放一个开放空间，同时伴随透明厨房。个人认为这种模式历经的时间最长，最经得起检验。你既可以是私人的就餐，不受打扰，在生意冷清的时候，也同样伴随一些社交功能。不过这种模式并不是网红，对于厨师的手艺依然挑剔。这算是一种稳定的模式。
我认为，做好适合一个人吃饭的餐厅，最重要的是三点：菜量、氛围和服务员的态度；
菜量
一个人吃饭，点不了太多东西，如何设计菜单是一个关键。像火锅店是很容易去做的，现在好多店都推出了半份的菜，对想要一个人吃饭的消费者而是是非常友好的。但很多传统点餐的店，却是一个很大的麻烦，一个人的菜量太小，对于厨师来说，单独为消费者炒一个量不大的菜，属实是浪费油、火的。
氛围
呷哺呷哺能火起来，是因为其更适合一个人去吃，作为一家火锅店，它***用吧台的形式，让消费者坐在一块，不像传统的店单独坐一桌，一个人去吃坐在人群中也不会太明显、很突兀，同时他的菜品又能满足一个人的食量。
氛围是很关键的一个点，氛围决定了一个人吃饭的人愿不愿意进你的店，这不是依靠宣传能够做到的。一个人吃饭，总是很尴尬的，尤其是像火锅、点菜式的饭店，一个人进去多多少少是很尴尬的，营造好氛围是非常重要的，这点日本人做的就很好。
服务员
一个人去吃饭，往往代表了一张桌子的消费就会比较低，有很多服务员不愿意去好好招待一个人前来的消费者，甚至有些排斥，这对于消费者是很排斥的。更有像海底捞，放一只熊在那些一个人来吃火锅的消费者对面，美其名曰无微不至的服务，实际上已经严重影响了消费者的消费。
对于一个人来消费的消费者，服务员需要做到一视同仁，不能因为一个人点的少而有怠慢，不论店家是否想要打造适合一个人吃的餐厅，怠慢客人，对店的形象都是极大的破坏。
想要做好适合一个人吃的餐厅，我认为菜量、氛围和服务员是关键，但究其本质，依旧是店家能否真正重视客户的需求，理解消费者的心理，用心去做好服务。绝大多数的点子，没有好的执行，终究会变成流于形式的一纸空文，没有为消费者打造良好的用餐环境。
疫情期间宅家半月，想给婆婆做点吃的，做啥好呢？
先看看她喜欢吃哪一类的，我说一下我婆婆喜欢吃的吧，她血糖高，牙齿不好，所以喜欢吃一些软的食物。
早餐一般都是面，或炸馒头干，西红柿鸡蛋疙瘩汤。面是手擀面 ，先做卤子，西红柿洗净，切碎，起锅烧油，加葱花，加西红柿翻炒，多炒一会，炒出汁，加水，水开打入两个鸡蛋，加盐，鸡粉，香油。面粉适量，加一点盐，打入一个鸡蛋，加水，活成稍硬一点的面团，擀开，切成自己喜欢的宽度，水烧开，把面煮熟，捞入碗里浇上卤子即可。
午餐晚餐是馒头，花卷，包子，油饼，馄饨，水饺，粥类，蔬菜，肉等等。
土豆炖芸豆:土豆去皮洗净切块，芸豆洗净掰成段，起锅烧油，放五花肉，炒变色，加葱姜蒜，加味极鲜，加芸豆翻炒，加适量水，开锅加土豆，炒熟后加盐，鸡精，香菜，香油，拌匀出锅。
菠菜鸡蛋水饺:菠菜洗净，开水焯一下，鸡蛋炒碎，粉条木耳泡好，洗净切碎，所有材料放一起，加盐，鸡精，花椒油，香油，虾皮，拌匀。面粉活成面团，擀面皮，包成饺子🥟，老香了。
可以问问你老公你婆婆喜欢吃什么，再看哪些是你会做的。
我未婚，由于疫情过年待在湖北老家哪里也去不了，感觉非常烦躁焦虑。
幸亏我爱做饭，最近不知道是吃腻了老妈做的饭，还是想尽尽孝，每天晚饭必做一个硬菜，有时候负责晚饭所有的菜。
年轻人嘛，做菜方式和老年人不一样，同样的食材，做出来的菜就是个老妈做的不一样。
老妈对于鸡，猪蹄和排骨，一贯[_a***_]是炖汤，里面放一堆蔬菜，做成火锅。
视频加载中...（我做的菜的一部分，供参考喔~~~）
我就做成啤酒烧鸡，梅干菜烧排骨（过年放***时从杭州带回家的梅干菜），以及黄豆焖猪蹄。
黄豆焖猪蹄最受欢迎，老妈说要向我学习，所以昨天又做了一遍这个菜，老妈开玩笑说:这个学会了不好，以后你嫂子和你爸就总跟我要吃这个菜了，到时全家都胖成球咋整~~~
再附一张昨天做的猪蹄大图，超简单，有兴趣可以私信我探讨一下喔～
***加载中...一、米浆制作
一斤米配800克水、米要用老米，在做米浆前米要用水泡，泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了，泡米的时间最短要三个小时，最长10 个小时。根据当地天气为准。只要米不泡酸泡馊就可以。泡好之后配相应比例的水来磨，磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水（50度左右）来溶解。倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。
色拉油到入锅中烧成七成热后加入以上装备好的料。炸成金***捞出即可2斤油可以用50克葱、50克蒜末、和10克姜片。如果喜欢吃洋葱的地方可以加50克洋葱
三：瘦肉的处理
首先将瘦肉用绞肉机饺碎装入盆中加入姜末和蒜末少许、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、生抽适量、香油适量、生粉适量，然后加水搅拌均匀即可。腌10分钟即可
四：肠粉专用汤汁的制作
备料：
水500克.生香菇10克（切碎）、姜末5克、蒜末5克、盐6克、猪骨高汤粉4克、白糖3克、草菇老抽7克、蚝油10克、鸡精5克、长康芝麻调和油2克、特级香油2滴、生粉10克。
1：将水装入盆中加入香菇、姜末、蒜末、盐开大火烧开
这个问题问的好，因为我正一边做饭一边回答问题呢。放***在家一天两顿饭，现在我正做茄汁虎皮荷包蛋呢，酸甜可口老人肯定爱吃。鸡蛋号称平民的全营养食品，富含优质蛋白和人体所需的各种维生素和矿物质，又好做又好吃老少皆宜。
具体做法如下，非常简单易学。
1，准备五个鸡蛋，油热依次打入锅里，煎至一面定型翻面煎熟，表面呈虎皮状，取出放盘中。
2，取一个碗倒入50克番茄酱，20克白糖20克醋三克食用盐充分搅匀备用。
3，锅中留有底油，倒入碗汁小火炒至粘稠，倒入事先准备好的圆葱丁50克左右，翻炒30秒，出锅均匀地浇到煎好的虎皮荷包蛋上。
4，茄汁虎皮荷包蛋就做好了，咬一口沾点汁味道美极了。
5，婆婆吃了肯定高兴。
6，贴心提示糖尿病人不能吃。
7，我是奚红刚刚走进今日头条，感谢平台，感谢提问！如果喜欢我的回答请多多关注，支持我哟！
到此，以上就是小编对于单身不好吃饭的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于单身不好吃饭的菜谱大全的2点解答对大家有用。
