大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不经常做饭的菜谱大全简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不经常做饭的菜谱大全简单的解答，让我们一起看看吧。
很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？
有很多好吃的家常菜呀，比如卤鸡腿、金针菇西红柿肥牛汤、炒宽粉等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【炒宽粉】
葱切葱花，大蒜切成碎末，取一碗，碗中倒上酱油和老抽以及少许辣酱油和米醋，放入食盐和胡椒粉以及一小撮白砂糖和鸡精，将其搅拌均匀备用
锅中倒上水，将水烧开后，放入宽粉，煮一会，将宽粉煮至断生后捞出放入冷水中浸凉，然后捞出沥干水分备用
起锅烧油，将油烧热后，放入大蒜末炝锅煸炒出香味，炒出蒜香味后，放入宽粉，倒上调好的汁，大火翻炒片刻后，放上熟白芝麻，翻炒均匀后关火盛出，然后撒上葱花即可
嗨，我是小芳，很高兴回答你的问题。[害羞][害羞][害羞]
由于本人是一个吃货，比较喜欢吃肉，所以我就给你推荐一个红烧排骨的做法吧！[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
接下来老规矩，我们就要准备食材啦！
排骨 两条
姜片 2~3片儿
蒜头 2~3瓣
香葱 适量
蚝油 三勺
生抽 两勺
冰糖 适量
大家好我是美加乐，中国饮食文化有着长远历史，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，形成博大精深的中国饮食文化，今天就和大家一起做几道家常特色小炒
主料：羊肉800克，胡萝卜2条
配料：料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，陈皮各适量
胡萝卜炖羊肉
1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫2分钟，捞出控水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
2、炒锅烧热，倒入适量油，依次放入干辣椒，姜蒜片，丁香，孜然和陈皮煸出香味，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。
3、倒入没过羊肉的清水适量，大火烧开后转小火炖大概一个小时左右。
4、羊肉炖好后倒入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂，香气扑鼻即可。
红烧鱼头
我家就馋这道小吃，它就是风靡朋友圈的【网红凤爪】。做法简单，清清爽爽，不油不腻，但非常入味。这道小吃是酸辣口味的，非常开胃，既下饭又下酒，特别适合炎热烦闷，没有食欲的夏天。”
准备食材：
鸡爪1000克、洋葱1个150克、小米椒25个、柠檬2个、百香果2、个饮用水400克、芹菜4根、香菜一小把、小葱4根、独蒜20个、香醋90克、生抽90克、老抽15克、白糖55克、盐60克、花椒油30克、姜片5片。
第一步：鸡爪剪去指甲洗干净，斜刀一分为二，这样可以快速入味。(我是让卖鸡爪的老板给剪的)提前准备一盆冰水
第二步：鸡爪清洗干净，冷水下锅，放八角，香叶，姜片，在倒一些料酒
第三步：烧开后开始倒计时，大火煮八分钟，撇去浮沫
第四步：八分钟肯定熟的哈，煮的越久鸡爪就越软，捞出浸泡冰水中冷却后捞出备用，这样更Q弹
第五步：把配件切好，如图，还有小米辣，香菜，芹菜，百香果的照片忘记拍了，芹菜香菜切段，小米辣切粒
第六步：醋，生抽，老抽，白糖，花椒油，盐，称进去搅拌均匀
第七步：洋葱，蒜泥，姜片，葱段，柠檬片把汁捏进去，在去籽，加进去拌匀
1，梅菜扣肉，五花肉，梅[_a***_]，油，盐，酱，冰糖碎，乳腐汁，30分钟。2，猪油花菜，猪油，洋花菜，盐，大蒜，味精，10分钟。3，红烧鱼，鱼一条，葱姜大蒜，酱油，鱼佐料，油，盐，味精，鸡精，豆腐，芹菜，25分钟。
没有电饭煲，怎么做米饭，不容易糊低而且香？
只要有烧不烂的容器就能做米饭，淘米、加水、上火，大火烧开，中火收汁，小火焖熟，如果技术好，还有香香的锅巴饭，自打有了电饭煲，很多人的技能下降了，也懒了，技术的进步让人变懒，厨具越少越能体会烹饪的乐趣。
没有电饭煲,怎么做米饭，不容易糊底而且香？
自从有了电饭煲，煮饭既省时间又不用守在旁边看护，煮出来的饭还特别的香。最重要的是老人孩子都可以轻松使用，用安全、简单、快捷这几个词来形容最好不过了。可是，如果没有电饭煲，或者停电了怎么办呢？别忘了，中国上下几千年，电饭煲才使用了多久？在电饭煲还没有出现的时候，人们用普通的锅具一样的可以煮出好吃的米饭来。
没有电饭煲，怎么做米饭？
蒸米饭
蒸米饭，操作难度低，成功率也高，且不需要一直守护在锅边看护。对于没有用过别的锅具煮过饭的人来说，不能用电饭煲煮饭的话，建议选择蒸米饭。用来蒸米饭的锅可以随意选择，炒菜锅、高压锅、汤锅都是可以的，碗也随意，饭碗、菜碗、盆都可以。我则喜欢用炖盅来蒸米饭。
炖盅内放入适量的米，加清水淘洗2遍，再放入平常煮饭同等量的水，盖上盅盖。
锅内倒入多一点的清水，放上蒸架，将炖盅放入锅内。
开火，蒸一个小时左右。
用碗蒸米饭和炖盅蒸米饭步骤相同，只不过碗上不需要盖盖子，所用的时间更短，半个小时足矣。
在家里不会做饭怎么办？
在家里不会做饭，慢慢学着做呗！做饭并不是难事，关键在于你喜欢不喜欢，热爱不热爱。如果对做饭一点都不感兴趣的话，就很难学到这份看家的本领，即使学会了，无论如何也做不出妈妈的那种味道来。你只有对做饭感兴趣，你才会去琢磨它，学会它，渐渐的做出香甜可口的饭菜来！
在家里不会做饭可以到外面吃，可以叫外买，可以请保姆，但是我要告诉大家，一定要学会做饭，它是生活的一种基本技能，真正的牛人是什么？是虽然我不做，但是我会做，这样才有底气，才能指导别人。做饭中还能学会许多人生的道理，比如商汤王时期的宰相叫伊尹，他就是厨师出身，
治大国若烹小鲜，就是他从做饭中悟出的，还有庖丁解牛的故事，都能启发人们的思想智慧。做饭就和用兵一样，谁和谁搭配，怎样君臣佐使，怎样和谐一致，怎样运用调料都很有意思，如果说建筑是凝固的音乐，那么厨房里就有交响乐。一盘菜，一碗粥，一盆汤，一顿饭就是一场音乐盛宴。
做饭不是天生的。不会做饭有两种方法可以解决：一是学，二是请保姆。
穷人的孩子早当家。出身贫寒家庭的孩子，大都能做一手好菜。看来你小时候是饭来张口 ，衣来伸手的锦食子弟。
好吃之人，往往也会做得一手好饭莱。但不管你是哪一类，现在学也不迟。除非你是嫁个好老公或娶个贤惠的妻子，那你依然可以不学。
做饭菜是很简单的，多煮几餐便会了。
喜欢做饭菜的人，往往是热爱生活之人。我看过不少和睦之家，很多是男人做的一手好菜。“你放盐来，我炒菜”，小日子过得不亦乐乎。
母亲在我很小的时候就告诉我，油多没坏菜。意思是炒菜的窍门是油不能少放。遵循母亲的教导，我也能炒出一手好菜。
你不会做饭菜，能怎么办？慢慢学就是了。煮糊了，炒焦了，不要紧，重来就是了。
做饭菜在于熟则生巧。那些把菜炒得“出神入化”的，无它，但手熟罢了。
做做饭，炒炒菜。也是生活的一种乐趣，美满的家庭，从炒菜做饭开始。
现在电视上烹煮节目很多，你照着电视制作便是了。说不准过了一月半载，你也是一位出色的“厨师”了。
我曾经也不会做饭。虽然成长在农村，因为妈妈太能干，我平日除了读书，最多帮忙做家务的妈妈打下手——递东西，扫地，烧灶火……。
从没单独掌勺炒菜，淘米煮饭过。
但是，没吃过猪肉还不见过猪跑吗。
我刚跟老公结婚单过的时候，想起以前耳濡目染妈妈的操作，也就估摸着独自做了。开始，水放多了吃稀饭，水放少了吃硬饭，还吃过夹生饭。
炒菜也是盐放多，放少，炒湖，失败过多次。
记得第一次买了只鸭子，那个时候市场里没有帮忙宰杀鸡鸭的。买回家请邻居帮我杀死，然后我自己烧开水烫鸭毛，结果鸭毛拔不干净，我又用火烧鸭毛，鸭子熏得漆黑，鸭毛还在，我只有把鸭子剥皮了。后来又不知道是从鸭背开刀还是从鸭胸开刀。只有前胸后背都破开。
就那一只鸭子，我从上午折腾到下午，老公下班了，还是在他的指点下，总算把它变成了菜。
好在老公不计较，我怎么煮，他都吃。每次看到他风卷残云吃光光，我对自己的厨艺就很有信心。
慢慢的熟能生巧，我什么都能做了，虽然谈不上色香味俱全，但老公和孩子喜欢吃，我就觉得自己是个合格的厨师了。
在我看来，做饭没有什么诀窍，只要做，大胆的做，不要怕失败。做多了就自然会了。
不会做饭，学呗，挺简单的啊，我觉得啊，做饭是总归要学的，这是基本生活能力啊，我以前在家的时候是不做饭的，我也没学，就看我妈做饭，后来工作了，自己单独生活了，不会做饭你吃什么啊，就自己开始做饭，我觉得挺简单的真的，省钱省心还有成就感，对吃货而言没有什么技能比会做饭更好的了，所以，你还是学学吧，可以先从简单的炒菜学起啊，炒个鸡蛋啊，炒个蔬菜，网上的懒人教程特别多，要想吃荤的，红烧肉啥的其实也特简单，我觉得做为我们大吃货国的国民，只要真心想做饭，就没学不会的，主要还是你想不想做，最后说一句，做饭这个技能真心是男女都得点亮的，不管你愿不愿意自己做饭，起码你得会，你有我就是懒不想做我做的饭能把你们比到地底下去，而不是，不会做只能等别人看心情好做不做。。。
到此，以上就是小编对于不经常做饭的菜谱大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于不经常做饭的菜谱大全简单的3点解答对大家有用。
