大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于步步高素食菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍步步高素食菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
怎样做蔬菜好吃?有什么简单好吃的素食菜谱?
分享一个我刚刚做的香菇抱兰花吧,口感脆爽,色泽鲜绿,非常适合素食者和口味清淡的人士。
视频奉上,更多素食,欢迎点击头像,查看翠翠以往的***哦。
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蔬菜,餐桌上的大鱼大肉之后,来上一两道蔬菜,补充点维生素和膳食纤维。简单好吃的素食菜谱分享给大家。
调料:葱花8克,番茄酱50克,料酒5克,盐5克,糖15克,水50克,色拉油30克。
制作:
第一个是凉调白萝卜丝。这个小菜不起眼,就是好做、好吃,还一年四季都有货。很多情况下,有了一盘凉调白萝卜丝,你会觉得比主菜还要好吃,受欢迎。一是早起就着大米白粥,它比炒鸡蛋、烧香肠什么的下饭;二是满桌的大鱼大肉,中间有了它,不仅鱼肉下得快,而且数它最可口;三是刚出锅的热馍,一掰两半,夹进它,吃起来指定比卤肉好吃。做起来很简单,白萝卜洗净,先切薄片,再切成丝,放进菜盆,撒盐拌拌放10几分钟。然后调入小磨香油装盘上桌。喜欢复合口味的可以加蒜末、香菜末、辣油,或其他你喜欢的调料。
第二个是凉拌苋菜。苋菜只是春天有,苋菜有个特点,不能炒,不能煮。一般的厨艺爆炒苋菜,不是夹生,就是泥一样软黏。煮就更难了,十有八九会成菜泥,没了口感,一股烂菜帮子味。最好的办法就是凉拌,做起来很简单,苋菜择洗干净,锅里水烧开后放里面焯水,水开就捞起来装盘,切点葱花放在上面。这边锅里爆炒二两切成薄片的肥腊肉,费肉片炒成油渣,一起浇到苋菜上,拌拌上桌。
第三个是炒花生米,也是素菜。别小看这个小菜,爱吃的人多,大人小孩都喜欢;材料容易到手,任何时候都可以随时买到,还便宜,5块钱一斤能炒两大盘;名头大的吓人,喝酒人都知道,花生米号称“东方不败”,俗称“陪到底”。做法很简单,稍作淘洗,沥水,冷锅冷油,半斤花生米一调羹的植物油。下锅中小火不停翻炒,等到噼啪连响、颜色发暗时停火起锅,倒进盘子晾凉即成。记住不要撒盐,不要喷酒,原滋原味最是香。
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虽说壹周君是肉食动物,但偶尔能有清甜可口的蔬菜送上前装点一二,对肠胃当然是极好的👌可惜了国人做蔬菜的法子很难变通,除了煮就是炒,最多来个干锅,真是可怜了大冬天里食客们对绿色生活的美好向往😁
马上就是元旦,应酬多了,好鱼好肉下肚自然容易长膘,壹周君这次就请出资深的西餐大厨,教大家来做两道既爽口又爽心的西式蔬菜,毫无荤腥掺杂。
当然啦,能凉拌的就凉拌,实在是凉拌不了的,就做成汤汁啦👌
出镜达人:Benson,它是入行快20年的西餐总厨,先后在多家酒店和餐厅任职。他说,
用菜场、超市就能买到的蔬菜,做出简单的西餐,才能还原素食最原始的味道。
主料:菠菜、腰果、小番茄、橄榄、油浸番茄、洋葱
第一步:首先将菠菜洗干净,去掉茎只保留叶子,这样口感会好些;
惠阳淡水素食哪里有卖?
步步高综合市场
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春节将近,你心中是否已经开始打算为家人准备一桌什么好吃的了?
大家好,我是李姐小厨,很高兴回答这个问题。做为家庭主妇的我,为家人准备一日三餐早已是我的生活一部分,每天早上开始都在为今天吃什么而盘算着,现在生活水平提高了,日常生活中各种食材要按照营养搭配来制定一日三餐食谱,所以我感觉做饭不单单是体力劳动,更是一种脑力劳动,要用心去准备食谱,***购食材。
小时候生活条件不好时,最盼望的事就是过年了,因为可以放寒***,更是因为可以吃好吃的,还有新衣服穿。那时候只有过年了才能吃上几顿大鱼大肉的菜,平时的饮食是比较单一的。现在不同了,天天像过年一样,只要你有足够的胃口,顿顿吃鱼和肉都没问题,但是吃得好了不代表吃得健康,所以现在又要注重营养搭配,合理膳食,一些现代病都是饮食不当造成的。所以我觉得为家人准备一日三餐还是挺有使命感的,因为家人的饮食健康和我手里的炒勺息息相关。
春节快到了,对于我来说基本没有太大的变化,在我的能力范围内,一年里我已尽力而为的变换花样做饮食,即使春节基本上也就是日常饮食大集锦,所以我觉得现在过年吃什么是次要的,只要用心、开心就行,讲究的是个气氛,只要家人健健康康,和和睦睦,高高兴兴,顺顺利利,团团圆圆,吃什么都很开心😀
春节马上就要到了。由于全家人都在外边打工,老家院子被搁置的荒凉了很多。到今年为止,已经有七八年没有回过老家过年了。今年准备带着全家回老家过一次春节。由于是临时回家过年,在家里只待几天时间。所以,准备春节时的饭菜也以简单,易做为前题。下面就为大家介绍一下我***为大家准备的一桌年夜饭。
1.西岐瘦肉
将瘦肉切成拳头大小的块洗干净。放入开水中汆水后捞出用凉水冲净表面浮沫。锅里加入适量水,下入八角,桂皮,草果,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,生姜,大葱。加入盐,酱油适量,在将肉块放入锅里,小火煮一个半小时左右,煮至肉块熟后捞出。晾凉后切成片儿。蘸着特制的岐山醋汁食用,味道非常鲜美。
2.红油耳片
买一只卤好的猪耳朵,切成薄片。配上葱丝,香菜段。加入少许盐,味精,鸡精,白糖,红醋,辣椒油,放入少许蒜末搅拌均匀。
3.岐山擀面皮
陕西人喜欢吃面皮,不光平时喜欢吃,过年的时候来一盘岐山擀面皮也会上桌秒光。将一张岐山擀面皮切成条,放入少许面筋块,加入盐,味精,红醋,少许凉开水,油泼辣子搅拌均匀即可。
4.酸辣凉粉
小时候就喜欢吃凉粉,过年回家的时候自己做凉粉更好吃。凉粉做好晾凉后切成片,装入盘中。取一只小碗里边放入盐,味精,醋,蒜末,少许凉开水,适量辣椒油,几滴香油搅拌均匀,浇在碗里即可。
5.蒜泥黄瓜
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