大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于轻食烘焙食材配方大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍轻食烘焙食材配方大全图片的解答,让我们一起看看吧。
如何做“轻食”?
回答楼主问题:
轻食主义现在还真挺流行的,之前减脂健身的时候,教练给过一个食谱,以白水煮菜煮肉,算是轻食的初级阶段。后来自己研究了一下,发现轻食的做法主要就是调味的时候少油少盐少糖,尽量用蒸和煮的方式烹饪,避免大量用油的煎、炒、炸等方式。同时,选择更健康(卡路里相对较低又能够满足人体能量需要)的食材,比如说,青菜和低糖水果,用根茎类植物代替主食(玉米、土豆、胡萝卜之类都可以),或者用粗粮或者粗面,代替精制粮食,保持蛋白质的摄入可以以豆制品为主(豆腐干之类的不算哈)。当然,吃沙拉放好多沙拉酱这种,就真的不如该吃啥吃啥了,一点也不会轻的。
轻食并没有想象中那么难吃,但一周偶尔吃几次,让身体真的“轻松”一下,也是不错的选择。作为一个喜欢吃美食的人,当然希望轻食也能够好吃好看。不过,如果下厨时间不是很富裕或者并无精力去制作,可能鸡肉、胡萝卜、黄瓜、豆腐这样的食材,是最常用的了。
给楼主一个特别简单又确保轻食的食谱,蔬菜、肉、主食,一次就吃全了。如果不想吃主食,可以放弃食谱中的荞麦面,直接把其他的配料伴着酱汁吃也是ok的。酱汁的做法,要么买现成的符合调味品,一次一勺也不会超过50cal;要么自己用薄盐生抽和香醋,加一点儿香油调一个,热量不会高过70cal的。
自己做轻食挺麻烦的,而且营养配比也不是太合理,我建议还是买现成的。可以去luckin coffee吃健康轻食,感觉他家的食物好吃,又有营养,搭配着新鲜烘焙的小蓝杯咖啡,在吃的同时还能减肥,这样的方式比较合适。
藜麦怎么吃,可以和大米一起吃吗?
藜麦被称为是“超级食物”,是健身达人盘中的明星产品,被世界粮农组织认为是全营养食品,并将2013年定为“国际藜麦年”,以彰显藜麦在人类健康的特殊功效。
藜麦含有多种丰富的营养素:其蛋白质含量可媲美肉蛋奶,占15%,远远大过其他粮食作物,藜麦的生物活性使其具有抗氧化、抑制癌细胞扩散、对心血管系统有保护作用,最重要的是它的果糖与葡萄糖含量均低,属低升糖食物,适合糖尿病人食用;藜麦的膳食纤维可增加饱腹感,是减重人群的最爱。
我还记得一次吃轻食餐时,一位外国友人指着沙拉中的藜麦对我们说这是非常好的食物,特别有营养。那么除了国外的沙拉,藜麦是否有中国特色的吃法呢?当然有喽!
(1) 藜麦粥。粥是国人的最爱,也是养生食疗最简易的烹饪方法,我们小小营养师夏令营就曾为小[_a***_]单煮藜麦品尝,深受小朋友的喜爱,有的小朋友连吃好几碗。做法也非常简单:单独煮粥,15分钟就食用;我们还研发了藜麦海鲜粥、藜麦杂菌粥,都超级棒!(想要配方的朋友可关注我个人头条号哦)
(2) 藜麦小丸子---蒸蒸更健康!藜麦提前浸泡,控水入盘,将牛肉丸放到藜麦中滚一滚,沾满藜麦后摆好装盘,放入蒸锅,20~30分钟后取出即可。
朋友们除了可以单独煮藜麦粥,藜麦饭,别忘了藜麦还是百搭食品哦。营养师煮粥必须食物多样:大米,糯米,小米,藜麦一起煮,再加上鲜虾,干贝,蟹棒,藜麦海鲜粥就出锅了。所以不用再纠结藜麦是否可以与大米一起吃,你的藜麦你做主!
(王芳,主管护师,注册营养技师,好食营养工作室创始人,王兴国营养特训班5期学员,头条号:注册营养技师王芳)
藜麦,作为全球公认的十大全营养食物之一,且因其具有比燕麦、小米等更全面的营养,近些年受到越来越多人的青睐。
在常见的五谷杂粮中,藜麦是众多杂粮中的"黄金杂粮",作为一种低GI的食物,富含蛋白质和高纤维,且富含9种人体必需氨基酸以及铁、镁、锰等营养成分,适合减脂减肥、对控制血压血脂很有效果。
藜麦品种有很多,常见的主要有白色、红色、黑色三种颜色的藜麦,颜色不一的藜麦口感也不一样。但总的来说,藜麦的口感不如燕麦、小米和小麦胚芽。
所有,很少人会吃纯的藜麦,都是变着法子来吃。那么,什么样的吃法才会使得藜麦的口感更加美味呢?
比如,我们可以和大米、小麦胚芽一起混着蒸米饭、煮粥,还可以做蔬菜沙拉、藜麦冬瓜汤等,这些吃法都是使藜麦的口感大大改善。建议在食用藜麦的时候,加入适量小麦胚芽,因为被称为植物燕窝的小麦胚芽营养价值更高,这样会更加全面的补充人体所需营养。
藜麦的营养成分非常全面,并且它是唯一含有优质“完全蛋白”的植物性食物。食用藜麦可以补充丰富蛋白质,钙,铁,锌等营养物质。因而藜麦非常适合发育中小孩食用。藜麦不仅可以和大米一起食用,还可以与小米,燕麦,红枣,南瓜等食物一起食用,营养更丰富,功效更好。下面给大家分享一道营养丰富,健脾养胃的藜麦粥做法。
材料:藜麦20克,小米20克,大米30克,南瓜50克。
做法:1,南瓜去皮,切小块。
2,将藜麦,小米,大米洗干净,一起放入煲中,加入清水,大火烧开,小火熬煮30分钟。
3,加入南瓜,继续熬煮15分钟即可关火,盛碗。(也可以加点盐或糖)
简单营养,养胃健脾的小米南瓜粥就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们多多点赞与关注,谢谢阅读!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友一起聊聊美食,共享美好生活!
藜麦一般生长在高原地区,远离污染,作为一款粗粮保留了更多的营养价值,蛋白质含量能达到16%-22%,是大米的2-3倍,蛋白质含量堪比肉类(牛肉20%),但是脂肪含量却比肉类低很多。富含多种人体所需的氨基酸,含钙、镁等多种微量元素,丰富的膳食纤维。可谓是一款高营养高蛋白低脂肪,符合现代人群健康理念的食材!
藜麦在1980年被列为美国宇航员太空食品,因其营养全面被称为“粮食之母”。藜麦与大米等普通谷物不同的地方,还在于煮后就会出芽,这种芽是藜麦的胚芽,非常宝贵,它更好的保留了藜麦的营养。
材料:藜麦、大米 适量 配比自由
制作步骤:
1、藜麦需要浸泡1个小时以上,反复淘洗几遍可以去除皂角苷,以免有轻微苦涩。
2、藜麦、大米一起放在电饭锅内煮成粥、饭即可。粗细结合更美味哟!
再分享几款藜麦美味给大家,希望给大家一些参考!
材料:三色藜麦米,白糯米,玉米糁 适量 火腿、黄瓜丁适量
制作步骤:
可以,藜麦和大米一起蒸。富有营养的藜麦饭团,天气热时可以直接吃,天气还凉时可以配上热腾腾的茶,尤其是复工以后,中午带饭,不必加热食用,也减少了接触和污染的机会。
图方便想买麦片早餐吃,但是常见的麦片索然无味,大家有没有好吃点儿的麦片推荐呢?
纯麦片可能吃起来索然无味,因为纯麦片大部分含量是粗纤维,促进肠道消化有益处。想要用麦片做个满意的早餐还是要做些搭配,极力推荐麦片和坚果、果干一起吃,丰富味道和色彩,各大电商平台也有水果燕麦、坚果燕麦销售,图方便的话买这种就行,我买过三只松鼠的水果麦片,价格适中,味道也不错。
望***纳
到此,以上就是小编对于轻食烘焙食材配方大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于轻食烘焙食材配方大全图片的3点解答对大家有用。