大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食与食品卫生的关系的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食与食品卫生的关系的解答,让我们一起看看吧。
食品质量,食品安全,食品卫生是什么意思,三者之间的关系是什么?
通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的,食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大,食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的,是卫生的;安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了;而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏,微生物危害很低,至于它安不安全质量好不好就不好说了。
营养与健康之间有什么关系?
营养与健康的关系那再简单不过了,想活着就得靠食物。想活的好就等吃的食物有营养搭配均衡合理。因此说营养是健康的物质基础。没营养谈何健康?世界卫生组织发布健康的四大基石,合理营养排第一。
营养学的研究主要就是营养素的生理功能、消化吸收、代谢、缺乏和过剩对人体健康的影响程度,并且还确定了营养的需要和推荐摄入量以及营养素之间的相互作用。如何做到均衡多样化的搭配膳食,达到合理营养的目的。
现代人的体质下降,活力不足,肌肉松软无力,耐热耐冷差,生活方式不科学,抽烟大量喝酒,久坐不动,缺乏锻炼,营养不合理,睡眠时间少,心理状态不佳,压力大,体重失衡,营养过剩与营养缺乏并存。
与营养相关性的各种慢***高发,四高人群哪个不得用营养治疗措施防与治?这在临床医生治疗中,已将营养治疗权重提升,临床营养师忙于奔波做营养咨询与指导。我虽已不在临床工作,但更多的营养健康科普在电视、广播、自媒体上每天在传播着。目的就一个是改变生活方式提升健康素养。虽然很辛苦,但也自得其乐,帮助一个算一个。
改变起来确实是个艰难的过程,因为健康把握在自己手里。一个人的饮食习惯确实难以短时期改变,但不影响太大的情况下,做局部的调整是相对容易的。我在今日头条和微博里总是科普均衡营养。
营养与健康是什么关系呢?谈到这个问题必须牵涉到第三方……身体。营养对于身体来说,是一种需求,而健康对于身体来说,是一种状态。即:一种好的状态。如果身体缺乏营养,就不会有健康这么一个好的状态,相反,身体表现出健康这么一个好的状态,说明身体得到了营养的保障,因此,营养和健康也应该算是相关关系。
食补和养生有何区别?
中公卫生人才网为您解惑,希望下面的回答可以帮到您:
(1)先确定下题主这里说的养生是食疗养生呢还是注意饮食搭配的养生
(2)如果是食疗养生,那么二者的区别就在于一个是“补”,一个是“疗”,食补只需要通过食用合适的膳食来增强免疫力与抵抗力,而食疗在于按照中医医师的药方来服用特定的汤药或膳食来调节机体功能;所以二者方法类似,但目的不同。
(3)***若是后者,食补就是养生的方法,通过调整饮食的搭配和食用方法,达到调节自身的机体平衡,提高抵抗力与免疫力,保持身体健康。
文/中公卫生人才网
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养生就是食补这个看法也不完全对,在“是药三分毒”这种观念的灌输下,很多人都认为“药补不如食补”。然而,养生并不是完全就只是食补。
每个人的饮食习惯各有不同,只要掌握一些大的规则即可。
杂:对于正常人来说日常一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲:“五畜五菜五谷。”这个“五”实际上指的就是全部,因为中医将所有东西都分成“金木水火土”五类,所以平常什么都要吃,吃得要杂。
少:日常吃饭要注意分寸,一般七八分饱就可以了,吃得过多会给肠胃增加负担。
慢:吃饭一定要细嚼慢咽,细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量,且有助于其与食物的充分混合,增进消化吸收。淡:吃东西要清淡,做到三“少”:少盐,少油,少糖。
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科学实验证明食物能决定你的寿命长短:你信吗?
科学实验证明食物能决定你的寿命长短,你信吗?
话是这么说,荤素搭配,营养均衡,少吃油,少吃盐,多吃水果,多吃菜,多吃五谷杂粮等。可是我老妈一辈子什么都不在乎,什么都吃,活到九十四岁,没病沒灾,自然去世,这怎么解释呢。说到底人要有一个健康的好身体,有一个好心态,这才是长寿的关键。谢谢
大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
古代就有人研究饮食与寿命的关系,当然都是经验性的观察总结。黄帝内经提出的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”可以说是最早的饮食指南了吧。
到了科技发达的现代,用科学方法研究饮食与寿命的关系,得出来的结果就比较可信了。我们先来看看这些研究结果。
比较有名的实验是用小鼠做的,忘记发表在哪家学术期刊了。同一个年龄的小鼠,随机的分成两组,一组可以随意的吃高脂肪高热量的食物,另外一组则***供应配合饲料。结果吃***配合饲料的小鼠寿命明显的比随意吃喝的小鼠寿命要长得多,也健康得多。
也许小鼠和人类相距甚远,于是国外有一组科学家从上世纪八十年代开始了跨世纪的研究。这次研究对象是人类近亲恒河猴,由于猴子本身有二三十年寿命,所以研究的时间跨度就非常长,直到2017年才在《NATURE》的子期刊上发表了研究结果。吃猴子应该吃的[_a***_]水果和坚果,而且控制总热量的猴子,更加健康强壮并且长寿。其中一只更是活到了43岁,这是恒河猴最长寿的记录。而随意取食的猴子衰老的快寿命短,关节炎、高血压、心衰等各种疾病明显增加。
这些实验证明长期吃正确的饮食,更加健康,也更加长寿。但是这些实验被很多人误解了,认为少吃寿命更长。在所有类似动物实验中,限制饮食都是给予了实验动物最适合的食物,不但热量刚刚好,各种营养素也齐全充足。绝对不是简单的少吃。
对于人类来说,也有人类最适合的营养组合。世界上各个主要国家都制定了膳食指南,尽管具体食物种类有所差别,但是热量和营养素的比例基本相同。这就是我一贯推荐的均衡营养的饮食模式。基本原则包括:
- 能维持正常体重的总热量;
- 以全谷物为主的主食提供一半的热量;
- 丰富的蔬菜水果,具体就是一天吃一斤蔬菜半斤水果;
- 充足的优质蛋白,优先选择脂肪低一些的食物,鱼虾、蛋类、奶制品、豆制品、适量白肉和红肉;
- 每天吃一把各种坚果;
- 低盐低糖低脂饮食。
这样的饮食模式可以大幅度减少各种慢***发病率,延长发病年龄,增加寿命,尤其是健康寿命。
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到此,以上就是小编对于健康饮食与食品卫生的关系的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食与食品卫生的关系的4点解答对大家有用。