大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于补钙补蛋白的菜谱大全图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍补钙补蛋白的菜谱大全图的解答,让我们一起看看吧。
高蛋白低脂肪的食物有哪些?
【啦啦啦,我是阿雯】
第1类 鱼虾[心]
第2类 家禽类,鸡胸肉[心]
性价比最高的是鸡胸肉,最好的是虾肉[赞]
最后提醒一下,高蛋白低脂肪食品是可以***减肥,但是结合烹饪做法,高糖🍬还是会影响减肥效果,管住嘴迈开腿加油💪
但是,这些高蛋白质的食物中有些脂肪的含量却很高,比如瘦猪肉、马鲛鱼等,蛋白质含量高,脂肪的含量也不低。
精中求精,我们常见的高蛋白质低脂肪的食物有:
鸡蛋是物美价廉的优质蛋白质的来源。
1个中等大小的鸡蛋重约50克,含蛋白质7克,脂肪6克。
其实鸡蛋黄里的蛋白质含量要比鸡蛋清里蛋白质的含量更高。但是,鸡蛋中的脂肪主要含在鸡蛋黄中。所以,相比较之下,鸡蛋清就是更是高蛋白低脂肪的食物。
牛奶同样是优质蛋白质的来源,但是全脂牛奶中的脂肪含量也不低。
脱脂牛奶就解决了这个问题,脱去脂肪,保留了蛋白质,也降低了牛奶的热量。
但是,需要注意的是,牛奶在脱去脂肪的同时也脱去了很多其他的营养。
脱脂牛奶的营养是远远不如全脂牛奶的。
现在高蛋白低脂肪的饮食方式备受推崇,因为它不仅有助于减肥、保持身材,对于很多慢***来说,也有非常好的调理控制作用。
今天就来给大家推荐3种高蛋白低脂肪的食物,可以在日常饮食中适量多吃一点。
1、性价比之王——鸡胸肉
每100克的鸡胸肉大概含有蛋白质24.6克,而脂肪含量仅有1.9克,妥妥的是优质蛋白类食物。很多健身人群的首选就是鸡胸肉,因为它蛋白质含量高,脂肪低,而且鸡胸肉也很便宜,做起来又非常方便,当之无愧的性价比之王。
2、植物蛋白之王——大豆
每100克的大豆中含有35克的蛋白质,这个数据是远远高于很多肉类的。所以,大豆有着“植物肉”的美称,对于吃素的人来说,是非常好的蛋白质来源。而100克大豆中约含有16克的脂肪,这个指数是比较高的,但是大豆中有绝大多数都是不饱和脂肪酸,而且大豆富含磷脂,不含胆固醇,对人体是非常好的。
3、海中圣品——虾米
每100的虾米中含有蛋白质43.7克,是蛋奶制品的几十倍,当之无愧的高蛋白食物,而虾米的脂肪仅有2.6克,脂肪含量是比较低的。虾米不仅可以用来做汤、炒菜,还能调味、当小零食。无论是在日常生活中还是减脂期间,虾米都是非常好的一个选择,可以在家中常备。
以上就是三种比较优质的高蛋白低脂肪食物,希望能够给大家一些参考。
从减肥控制体重的角度来说,高蛋白低脂肪食物的选择尤为重要,高蛋白饮食方案也是常用的减肥方案之一,优点在于减脂肪不减肌肉量,但仅适合肝、肾功能没有异常人群,且不宜长期进行。
从蛋白质的营养价值来说,蛋白质是人体免疫细胞、抗体活性物质的主要成分,所以充足且优质的蛋白质,对维持与促进免疫有重要作用。
1、花胶,每百克花胶的蛋白质含量高达60克,脂肪含量为5克。
2、燕窝,每百克燕窝的蛋白质含量为57克,脂肪含量为0.2克。
(花胶与燕窝虽然蛋白质含量很高,但其蛋白质的氨基酸组成缺乏一种必须氨基酸,因此,其吸收利用率及整体蛋白质营养价值略低于鱼肉蛋奶等食物中的蛋白质。)
3、鸡胸脯肉,每百克鸡胸肉蛋白质为24.6克,脂肪含量为1.9克。
4、乌骨鸡肉,每百克乌骨鸡肉蛋白质为22.3,脂肪含量为2.3。
4、牛里脊肉,每百克牛里脊肉蛋白质含量为22.3克,脂肪含量为0.9克。
5、牛后腿肉,每百克牛后腿肉蛋白质含量为20.9克,脂肪含量为2.0克。
6、羊肉(瘦),每百克瘦羊肉蛋白质含量为20.5克,脂肪含量为3.9克。
未加工的白肉和红肉大部分都属于高蛋白食物低脂肪食物。蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间食用可以起到提升代谢和增加饱腹感的作用。同时还能起到避免减肥以后皮肤松弛和下垂的现象。
1,鱼虾肉。
脂肪低,热量低,蛋白质含量丰富,属于高蛋白低脂肪食物。
2,鸡胸肉。
鸡胸肉热量低,脂肪含量少,是减肥期间优选的高蛋白低脂肪食物。
3,鸡蛋。
鸡蛋的营养比较全面,含有多种对人体有益的营养成分,氨基酸模式和人体比较接近,是减肥期间优选的高蛋白低脂肪食物。
4,兔肉。
用什么食物可以补钙,补铁?
补钙食物来源:
对于补钙来说,很多食物都含有钙,但考虑到摄入量及吸收的问题我们首先推荐牛奶,目前市场上纯牛奶含钙量一般在120mg/100ml,每天摄入300ml牛奶就可以提供350-400mg的钙,高钙奶的含钙量会更高一些,其他奶制品也是不错的选择;其次豆制品也是良好的食物来源,如豆腐、豆皮、豆干等,既可以补充钙又可以补充蛋白质,一般建议每天的摄入量为50g;各种虾、蟹、贝类等水产品含钙也比较丰富,但考虑到近海污染的情况不建议大量或频繁食用;另外一些蔬菜如大头菜、西兰花、苋菜、荠菜等含钙量也不低,也是日常补钙的良好来源,但要注意一些草酸含量高的蔬菜,烹饪前可以过水焯一下,以免草酸影响钙的吸收。
补钙除了要补充钙元素外,还应该注意维生素D的补充,建议多晒太阳促进自身维生素D合成,促进钙吸收;同时少吃盐、减少或避免碳酸饮料等的摄入,加强运动促进骨骼发育。
注:引自《中国食物成分表2009》
补铁食物来源:
食物补铁来源一般有两种:血红素铁和非血红素铁,前者吸收好、利用率高,后者吸收差、利用率低。因此补铁首先推荐血红素铁的食物来源,比如红肉类如猪、牛、羊等的瘦肉部分,可以作为日常补铁的主要食物来源。动物内脏及血液制品含铁量更高但并不适合大量或频繁食用,一般每周不超过2次为宜;其次是一些软体贝类如[_a***_]、扇贝等以及一些水产鱼类可以作为日常补铁的食物来源,同样的道理贝类食物不建议频繁食用。非血红素铁的来源包括全谷类食物,如燕麦、荞麦、大麦、小米及黄豆、黑豆等豆类食物,再有一些蔬菜中也含有一定量的铁,但非血红素铁吸收率低、利用差可以作为日常补充,但补铁效果不理想。
需要注意的是补铁的同时可以补充维生素C丰富的食物,以促进铁的吸收。同时应减少浓茶、咖啡及碳酸饮料等的摄入以免影响铁的吸收。还有钙、铁不同补,会影响吸收率。
到此,以上就是小编对于补钙补蛋白的菜谱大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于补钙补蛋白的菜谱大全图的2点解答对大家有用。