大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于摊咸食的家常食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍摊咸食的家常食材大全的解答,让我们一起看看吧。
摊咸食的家常做法?
1. 面粉5~6勺,盛碗中,加入1勺盐。 倒入2碗清水,搅拌均匀。
3.打入一个鸡蛋,搅拌均匀。放入小葱。放入切碎的绿叶菜,搅拌均匀。
4· 锅中热油,小火,五分热。舀一勺面糊倒入锅中,均匀摊开。
5· 面糊已有熟了的感脚, 翻个个,继续。
6· 起锅!记得沾着蒜泥吃哦!
摊咸食是一道传统的海南美食,是当地人最爱的小吃之一。制作过程比较简单,以下是家常做法:
所需材料:米粉、木瓜粉、凉开水、红油豆瓣酱、香菜、葱花、熟花生碎、蒜片、盐、糖、鸡蛋。
制作步骤:
1.将米粉和木瓜粉按3:1的比例充分混合。
2.加入适量的凉开水,将面粉调至适宜的稠度。
主料:
白萝卜 : 270克 面粉 : 150克
辅料:
鸡蛋 : 1个 葱 : 1根 盐 : 1/2勺 花椒粉 : 1/5勺 胡椒粉 : 1/6勺
详细步骤:
1、准备食材
2、白萝卜刨丝
3、水锅放少量盐,稍焯一下白萝卜
4、用凉水浸一下
5、把白萝卜丝和面粉放一起
1、准备食材:面粉200克,胡萝卜一根,鸡蛋一个,葱适量,食盐适量,油适量。
2、胡萝卜擦成碎末,葱切末,并将碎末放入小盆。
3、打入鸡蛋,用水将所有材料搅拌成糊状,如果给小孩可将糊调的稀些,这样做出的美食更柔软。
4、平底锅(如果没有可使用炒菜锅)小火预热,下油,当油温七成热时(油刚刚起烟),将适量面糊倒入平底锅,用铲子铺平,厚薄可根据自己的喜爱,当上层糊凝固后撒上些油,并将咸食翻面。
食材主料/辅料
虾皮 50克、 韭菜 200克、 鸡蛋 3个、 面粉 200克、 水 200克、 植物油 50克、 盐 4克
摊咸食的做法步骤
步骤1/8
面粉、鸡蛋、水加入碗内
步骤2/8
调成面糊备用
步骤3/8
电饼铛怎么摊咸食?
嫩西胡擦丝 胡萝卜擦丝 根据你想要做的多少加水,加香油 盐 可以加入细碎的火腿肠以及个人喜欢的调料,放入适量的小麦粉搅拌成糊糊,待电饼铛烧热后将糊糊倒入,用木铲把糊糊摊均匀,盖上盖子四分钟就熟了
把咸食材料和好后,打开电饼铛开关,要是上下盘都可加热,看个人习惯,我一般只用下盘。电饼铛预打上一下,铛上涂油,㨤一勺咸食材料均匀摊开盖上饼铛,看到有热汽冒出,开盖把咸食翻个,用铲子压下,看到咸食变成两面金黄就可以出锅了。
西葫芦咸食怎么做?
前言咸食,是我们这里的一种吃食,就是一般用各种瓜类,土豆等,擦丝,加少许面,摊成饼,以菜为主,是与鸡蛋饼不同的地方,放鸡蛋也很少的,菜很多,加蒜泥吃起来,香的很,这样的美食,可是以菜为主,做减肥菜也不错啊材料主料:西葫芦200g、面粉100g、鸡蛋50g;
辅料:油适量、盐适量、小葱适量西葫芦咸食1西葫芦,鸡蛋,小葱2小葱切碎3西葫芦用擦丝器,擦成丝备用4擦成丝的西葫芦,打进一个鸡蛋,放盐,十三香适量,加面粉,注意,面粉不要多,主要以菜为主,放少许水,调成浓糊5电饼铛,刷一层油加热6看,一西葫芦为主的面糊,放上去,就是这样,不能太稀薄了7用竹铲,慢慢把饼铺匀,来回刮平8盖上锅9翻一下,两面金黄就出锅了10出锅小心点铲,因为主要是西葫芦,比较软的饼,切3段,卷起来11蒜泥,加香油和醋,做成蒜汁12这么美味的咸食,你一定要尝试做下,真的很好吃的小贴士西葫芦,是主料,做的饼很软,出锅时小心别铲破,厚度要适当,铺匀饼铛就好
到此,以上就是小编对于摊咸食的家常食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于摊咸食的家常食材大全的3点解答对大家有用。