大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村好的菜谱大全图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农村空气好的菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
在农村做美食都不添加味精，做出来的菜也鲜美，你怎么看？
你好，味精只是菜的鲜味来源之一，并不是惟一来源，
在农村炒菜，很多食材都是就地取材，不仅新鲜，而且是自然生长，人工干预较少。也就是说食材更为纯朴些。好的食材往往只需要简单的烹饪，就能做出新鲜美味来。这也是一个重要的原因！
很高兴能回答这个问题，现在我们的调味料很多，比如味精，耗油，味极鲜，豉油等等，但是做出来的饭菜并不觉得香。我想大多数人还是更怀年小时候的饭菜，调味品少，做出来的美食让我们更加难以忘却。在农村做饭，用的柴火灶，火力旺，很普通的菜，放不放味精或者其他调味品，做出来都好吃。更关键的食材也特别新鲜，地里随吃随***。
主要农村做菜的原材料都是自己家种的，是只上有机肥而不用化肥和农药.所以在原材料这块就已经拔得头筹食材新鲜无公害就是最好的食材.食材好味道自然就要鲜美一些.
其次农村的烹饪方法也和城里人不一样.有的地方还在用柴火烹调.柴火做饭好处就是火都比较硬.炖出的鸡鸭鱼肉自然就回更入味.味道也就更鲜美了.
还有一种是心里作用，农村是什么地方.那是我们大多数人的家啊.家意味着什么，那就是妈妈的味道.那这世界上谁做的菜最鲜美呢？那当然是妈妈了.所以综上所述在农村不用味精做出来的才就是要比城里的好吃.
大家好，我是木头嫂，感谢邀请！
我小时候就是在农村长大的，那时候的菜做出来好吃我认为有几个方面的原因。
1.，蔬菜都是时令蔬菜，大都没有***用大棚等手段的自然生长。
2.肉类也大都是自己家里喂养的家禽，而且喂食饲料的比例很少。
4.农村的菜都是用柴火和铁锅炒制而成的，相对于城市里厨师炒制的菜品更加有家的味道。
5.农村里铁锅制作的大锅饭特别香，一口锅巴，一口米汤，就是童年最美好的回忆！
我们首先要明白：味精是一种主要成分为谷氨酸钠类的人工合成食品添加剂，这种鲜味是比较单一的、固定的一种鲜味；而农村的美食，食材大多就地取材，来自于老百姓天然生态放养的土鸡土鸭、天然粮食蔬菜等喂养的粮食猪或年猪、吃草料为主长大的牛羊等，再就是天然河流或水域里的野生鱼类。或具有良好的气候指标或地理指标条件下，用农家肥种植的蔬菜、玉米、大豆杂豆、薯类等原生态粮食。再就是大山里各种菌类、竹笋类等山珍类野生食材。这几类天然食材都富含氨基酸、核苷酸、肌苷酸、鸟苷酸等自然鲜味物质，并且风味各异，所以在农村做美食不用味精，只要有这些天然原生态都食材，通过大厨或乡亲们的厨艺，最能激发其最本味、本能的潜质而做出各种鲜香鲜美可口的美食！
这也是我们做美食所追求的高层次的境界：尊重每一种美好而独特的食材，物尽其用，原汁原味。
具体的呈鲜类物质和元素有这些，这里略作介绍：
1.丁二酸及其钠盐
丁二酸，在鸟肉、兽肉中有少量存在，在贝类中含量最高，是贝类鲜味的主要成分。
2.谷氨酸及其钠盐
谷氨酸多来自于谷物。谷氨酸具有酸味和鲜味，适度中和后的谷氨酸钠盐形成谷氨酸钠，也就是味精的主要成分。其遇热则酸味消失，鲜味增强。
3.肌酐酸
肌酐酸多存在于鱼肉和鸡肉中，特别是鸡肉的鲜味主要来自于肌酐酸（鸡精不是，鸡精是谷氨酸钠和和核苷酸的混合物），我们常用鸡肉来熬高汤，目的就是提取鸡肉中的肌酐酸，这样汤味更鲜美。
4.鸟苷酸
如果在农村有几间房，有点空地，你想过怎样的生活？
我们是农村的，这样的事我们想老了回去享用一下，我会把房子打扫到一尘不染，挂些有憶境的摆件，让房子简洁。干净，舒适就好，外面空地，可以弄个小🐠塘，在鱼塘周围种上绿树和花装点，再种几颗果树，再弄快菜地，种些时令蔬菜，在菜地周围弄个栅栏，还可以修个养鸡，鸭，鹅的场地，也用栅栏围了，栅栏四周可以种果树，让四季都不缺水果，如果还有剩地，可以种些红薯，玉米，和自己喜欢的作物。可以编个鸽笼，养些鸽子，这样，都不会闲着，老了，在房子前面弄上个摇椅，冬天跟春天，可以晒太阳，夏天，用遮阳伞抻起，可以喝茶，感觉很美。
退休后我很向往这种田园生活！农村与城市最大的区别就是空气好、邻里关系融洽也少去了城市的“拘束”、势利与噪音的干扰。在家前屋后种点花草和蔬菜，如果有个小池塘养些鱼虾再放养几只鹅鸭那就更惬意了！真的有种“***菊东篱下，悠然见南山”的意境。日常养花种菜是一种清闲自在的劳动，在劳动中出点汗对身体健康有好处。吃的也相对环保。农闲的时候去邻居家聊聊天拉拉家常，农忙的时候可以力所能及的帮农民做点农活，虽略有疲劳但换来了心情好、胃口好、睡眠好，赚了！总之可以随性而为这才是最重要的。
早晨起来浇浇花，然后将菜地里的草除一除，欣赏一下池塘里鱼儿游动带出的涟漪以及鹅鸭“红掌拨清波”的趣味。也可以在池塘旁搭一草棚制一几一桌泡上一壶茶，清风徐来，茶香扑鼻，沁人心脾，神仙不过如此！
因为老两口退休了，有养老金支撑不用为生活奔波，而且现在购物也很方便，淘宝也已经做到农村了。田园生活，享受自然能够长寿，这是生活在城市的人无法领悟的。但这种生活方式也有二个弊端，一是孩子回家不方便；二是人老了毛病多，医疗条件跟城市是不能比的，特别是得了重症还得回到城里治疗，这也是没办法的事！
我是农村人，虽然可以选择在城里生活，但对农村还是有种迷恋的感觉，特别喜欢农村慢节奏，自由自在的生活方式。
如果我有几间房子和地，我会把房子归置的很干净，大大的院子，宽敞舒服方便。院子种满花，院墙也种一些爬藤花木。
地里种上果树，蔬菜。这一切d最好是在山青水秀的地方，开车方便。那就完美了。
梅子金黄杏子肥，
麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过，
惟有蜻蜓蛱蝶飞。(宋，范成大)
应邀这个问题正适合我回答。我喜欢农村的田园生活，恰好有几间房，六百平菜园在郊区。冬去春来，乍暖还寒，楼上已停暧，屋里正清冷，这时离开喧嚣的城市，来到僻静的农村小院，火炕一住，热腿熨背，那叫舒服。早晨床未起，窗外雀已鸣，那种惬意。小院有各种果树，正值四月，桃杏芬芳，满庭花香，真叫享受。"童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜”，趁着阳光明媚，在小院里种上几种蔬菜，小外孙在旁边搅混着学种，那才叫天伦之乐。有些菜不用买，葱蒜，菠菜韭菜等伸手就摘，下锅就吃，纯天然绿色食品，吃着放心有滋味。田林到处是野菜，踏春挖菜那种心情胜比游玩山水之乐悦，吸着一鲜空气，嗅着野花飘香，如入仙境，心胸敞亮极了。村外的小河欢快地流着，逸致闲情，钓上几竿，不但陶冶了情操，还能品尝野生鱼的美味。我真喜欢农村几间房，一个小院的田园生活。朋友，欢迎你到我家来。
最后我就用孟浩然的一首诗做结尾吧:故人具鸡黍，
邀我至田家。
绿树村边合，
青山郭外斜。
开轩面场圃，
农村远离喧哗闹市，民风纯朴，出门不落锁，上门不换鞋，互相信任，互相照应，各自耕作，各自收获，空气清新，泉水甘甜。如有几间旧房，确实值得回住！种蔬菜，养鸡鸭，自产自食，好不惬意！
有多少人听过乡村早上的鸡啼声，觉得如何？
说到早上的鸡呜声，我们村大多数村民都[_a***_]得有大红冠子的美丽大公鸡。
每天夜里，大约在三四点钟之间，大公鸡就开始啼鸣了。喔喔喔的一遍又一遍叫过不停，特别是公鸡养得多的大院子，每到公鸡啼呜时，那种吵闹吗声真的太惊人了，因为，一家的不啼呜时，另一家的却又开始叫了，接二连三的让人难也入睡，真觉得好吵人。
我从小生活在农村，我们家从以前到现在每年都会养一大群鸡呀，猪呀，牛呀，每天早上天还没完全亮的时候，东家的鸡开始打鸣了，然后村子西头的鸡🐔也开始叫了，紧接着全村的鸡都开始此起彼伏这只叫完那只叫，每天都这样，对于我们从小生活在农村的人来说，习惯了，就像每天闹钟一样的准时响起，一天不听到公鸡打鸣儿的声音反倒不习惯了。
而对于生活在城市里人第一次听到鸡的打鸣声估计会不习惯吧，会觉得有点吵吧。
讲一件我和我家公鸡🐓的事儿，有一年从老家开车返回北京城的时候。慈爱的老母亲除了给我装了两只腌制的腊鸡肉，为了让我们吃到新鲜的鸡肉还往后备箱装了一只活的大公鸡，装在纸箱里然后在纸箱旁边开了几个孔，里面放了玉米粒和菜叶子，这只大公鸡一路倒是挺乖巧，不怎么叫也不闹，跟着我们一路从湖北经过了十几个小时辗转到了北京。
刚到家的第一个晚上，鸡因为刚到一个陌生地方不适应一直叫，那次鸡一叫我担心的不行，怕它吵到楼上楼下的邻居被人投诉呀，于是我给鸡喂了点大米和菜叶子，严厉斥责它不许再叫了，再叫打扰到别人只能杀了它炖汤喝，那鸡也挺有意思的，好像听懂我说话一样的，乖乖的声音开始慢慢变小了低头吃东西了，好在家里隔音效果好，鸡后面几天叫的次数也少了点，这样***的也没有被邻居投诉，家里的小屁孩儿每天都去喂鸡，就这样一直养了两个多月了也没舍得把鸡杀掉。后来过年回老家，又开着车把它带回老家了，回家后以后那群母鸡看见公鸡可开心了，咯嗒咯嗒的叫个不停，那只大公鸡雄赳赳的高昂着头像接受朝圣的将军样的一样神气十足…第二天早上听到别家公鸡叫又开始打鸣儿了…
生活在农村的人只要家里养的有公鸡母鸡的早上都可以听见公鸡打鸣的声音，习惯了的人觉得还好吧，城里的人第一次听见鸡打鸣儿的声音估计会觉得有点吵吧
基本上每天都伴随着鸡鸣声醒来。
在农村基本上家家户户都养鸡，大部分是留着下蛋的。农村人睡得早，起的也早基本上89点就睡了早上6点多就起床了，这时刚好伴随着鸡叫声起来。
鸡叫不像城市里那种吵杂，打扰人。它叫起来不会打扰到沉睡的人们。只会叫醒日出而作的人，因为那是一种自然的声学之美，爱农村，爱生活，有机会一定要去农村体验一下哦。
我们乡村人基本都养有鸡，当然鸡鸣声每天都是很准时哦。
鸡鸣声一般早上差不多六点就大部分可以听见鸡鸣声，听到鸡的叫声，证明天已经要亮了，新一天的开始又来了。
鸡叫声也是伴着我醒来的比手机调整的闹钟还准时哦。
古话说得好，闻鸡起舞，这是说做人要勤奋，要努力，在农村，处处可以看到鸡鸭，牛羊，在以前农村里条件不好，都没有时间，很难掌握生活作息规律，条件好点的就有个摆钟，摆钟到了时间也会报时的，准确率也有所改变了，没有条件的就只有听鸡打鸣了，公鸡打鸣代表就要天亮了，一天的工作又要开始了。现在农村还是可以听到公鸡打鸣了，就是不知道城市怎么样？呵呵
到此，以上就是小编对于农村空气好的菜谱大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村空气好的菜谱大全图的3点解答对大家有用。
