大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的麻食食材大全简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍好吃的麻食食材大全简单的解答,让我们一起看看吧。
麻食子的最好吃法?
麻食最好吃法当然是煮啦,陕西麻食,把活好醒发好的面团切成面条状在切成一小段的方形,撒上玉米淀粉,都搓成麻食,准备配料,青菜,豆皮,葱蒜豆瓣酱和西红柿炒出汁,再把麻食下锅煮可以按照自己的口味加辣椒,做出来的特别好吃
1、准备食材:普通面粉;土豆;胡萝卜;木耳;香菇;黄花菜;葱花;盐;生抽;食用油;淀粉。
2、普通面粉中分4-5次加入适量凉水(约80毫升)。和成光滑的较硬的面团,醒半小时。
3、土豆和胡萝卜洗干净,削皮,切小丁,泡入凉水。黄花菜、木耳和香菇泡入凉水。
4、面团可以切成几个等分的剂子,每个剂子都搓成长条,用刀切成每块指甲盖大小的小块。
5、案板上撒上适量面粉。大拇指按住一个剂子,在案板上由里向外一搓,形成一个枣核大小空心的麻食。依次全部搓完。
6、汤锅内中火烧半锅水,烧开后倒入搓好的麻食。不时搅动一下,防止粘黏。煮至面熟,可尝一下,不要过软即可。捞出过一遍凉水,备用。
7、黄花菜、木耳和香菇洗干净。黄花菜切小段,木耳切碎,香菇切小丁。土豆和胡萝卜沥干水分。
8、较深的炒锅中火烧热,倒食用油,略有青烟时候倒入一小勺葱花,炒香后马上倒入土豆和胡萝卜,翻炒2分钟。再倒入黄花菜、木耳和香菇。放入盐和生抽,炒匀颜色,倒入开水,水量稍超过菜量。盖上锅盖,煮3分钟。
9、淀粉用适量水调开。取下锅盖,将水淀粉倒入锅中。臊子汤略稠时候,倒入煮好的麻食,搅匀。略煮半分钟。关火,出锅。
10、面团要和的硬一些,有劲道。麻食不要煮得太软,煮熟即可。
1.
土豆洗净去皮,切成颗粒状,放置水中。
2.
红萝卜、豆角、芹菜、韭苔分别洗净,切成颗粒状放置在一个盆子里。
3.
西红柿、葱、姜分别洗净碎备用。干辣椒切碎。
4.
锅中倒入少许油烧热,先放入葱、姜、干辣椒炒出香味后,再放入切成颗粒状的红萝
干麻食的家常做法?
1、做麻食我们只需要三种食材,高筋面粉、盐和清水。高筋面粉也叫面包粉,筋道比较高,做出来的麻食更加有嚼劲。
2、面粉中加入食盐拌匀,倒入清水,搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面1个小时。
3、案板上撒上干面粉,醒好的面团擀成薄面片,切成长条。
4、再撒上一些干面粉,切成指甲大小的面片。
5、准备一个寿司帘,用拇指按着面片,用力往前一搓,一个麻食就做好了。没有寿司帘的话直接在案板上搓也行。
6、搓好的麻食撒上干面粉,一次煮不完的可以直接冷冻起来。
麻食
西北餐馆吃的,味道还不错,宝宝喜欢,就自己做了,稍加改良,自己做更随意更卫生,少盐是关键。
原料:面粉、西红柿、干贝、生菜、香菜、番茄酱、食用油、生抽、香油。
做法步骤:

第1步、面粉,凉水,和面,我是给宝宝吃,所以软一点,如果想劲道点,可以不那么软,也容易成型。
食材明细
面粉、西红柿、黄瓜、木耳、五花肉、生菜、土豆、裙带菜、QQ肠、大蒜、鸡蛋、香菜、蚝油、香油、豆油、盐、胡椒粉。
1、将面团做成厚约一厘米的饼,然后切成长条,再切成正方体状!
2、正方体的小面块
3、取寿司帘子,在帘子上用大拇指用力向前推面块!
到此,以上就是小编对于好吃的麻食食材大全简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的麻食食材大全简单的2点解答对大家有用。