大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜菜谱大全炒茄子图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜菜谱大全炒茄子图片的解答，让我们一起看看吧。
炒茄子的家常做法红烧茄子？
用料：豆角250克、茄子300克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、淀粉1汤匙、鸡精1茶匙、
做法：
1.将豆角择去两端，将豆筋摘除，用手掰3段后，投洗干净
2.茄子去蒂，洗净，再切成5-6厘米左右长的条，加入少许盐，拌匀，腌制10分钟
3.葱切葱花，姜切末，大蒜切末，淀粉放在碗中，加入少半碗水，再加入酱油和鸡精，盐，搅拌均匀，调成勾芡用的汁
茄子：1个;
葱：适量; 蒜：适量; 食盐：适量; 白糖：少许; 酱油：适量; 色拉油：适量;
家常炒茄子的做法
茄子洗净，用刀削成薄片，备用
锅中加入适量清水，放上篦子，将茄子平铺在篦子上面，中火蒸15分钟
蒸好的的茄子，盛入一个碗中，将水分压出
葱蒜切成末，锅中油热后，放入葱蒜末爆香，接着加一大勺白糖和适量酱油
食材：茄子一个、青椒一个、西红柿一个、淀粉少许、食用油适量、盐少许、姜蒜少许、爆鱼汁一勺、生抽一勺、料酒一勺、白糖3克。
做法：
1、茄子去皮，切成块，青椒、西红柿切块。
2、茄子蘸少许水，加淀粉，搅拌均匀下油锅。
3、炸至茄子定型，捞出控油，下西红柿炒至出汁。
4、下葱姜蒜、爆鱼汁、生抽、料酒、水、白糖和盐。
5、放入茄子，汤汁快收干时下青椒即可完成
温州咸菜炒茄子家常做法？
材料：
咸菜300克，茄子500克，姜3片，蒜3瓣，红辣椒2个，盐适量，鸡精适量，油适量
做法：
1.咸菜先用清水泡半小时，然后洗干净，沥干水分剁成末，备用。
2.茄子洗净，切成小段，放入盐水中浸泡十分钟，放入沸水中焯水至六七成熟，取出沥干水分备用。
3.姜、蒜剁成末，红辣椒切成小块。
4.热锅冷油，放入姜、蒜末爆香，再加入红辣椒煸炒。
5.放入茄子翻炒，再加入咸菜末翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
素炒茄子怎么做好吃，素炒茄子的家常做法？
素炒茄子要先切片，然后准备蒜块，葱，霍香叶，豆瓣酱，盐，味精，酱油等。
然后把锅加热后到清油再加热后放茄子炒至断生，加豆瓣酱，盐，味精，酱油，最后加上霍香叶起锅可好吃了。
素炒茄子
茄子作为生活中常见蔬菜，是深受大家喜爱的蔬菜。由其紫色茄子营养价值高，茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p具有很高的药用价值和营养价值。
原料：紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。
做法步骤：第1步、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。
第2步、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。
第3步、准备好其它食材。
第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片，然后、加入茄子翻炒。
第5步、加点蚝油炒香.盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。
第6步、靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀.素炒茄子清淡营养好吃。
到此，以上就是小编对于家常菜菜谱大全炒茄子图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜菜谱大全炒茄子图片的3点解答对大家有用。
