大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸糕辅食食材大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸糕辅食食材大全图片的解答,让我们一起看看吧。
婴儿辅食蒸糕做法?
蒸糕新做法,嘴馋不用出门买啦,自己在家就能做,孩子一吃就上瘾!
2.
玉米红枣发糕:玉米面加温水和面,加入红枣条、葡萄干,揉成略干的面糊,放入蒸笼中,撒上枣条和葡萄干、黑芝麻,蒸熟即可。
3.
南瓜发糕:南瓜蒸熟捣成泥,加入鸡蛋、面粉、酵母和面醒面后,倒入蒸锅中,铺上红枣、白芝麻,蒸熟即可。
1、婴儿蒸糕材料:鸡蛋1个,低筋面粉,20克,细砂糖,红枣5颗。
2、一颗鸡蛋加一点点白糖,红枣煮熟备用。
4、倒入面粉。
5、翻拌至没有干面,一定要翻拌。
辅食发糕做法?
做法步骤:
第1步、准备好一个大碗(或者其他容器,能装得下就行),将500g米粉倒入,加入大部分温开水(留下一些用来调酵母)搅拌均匀,暂且就称这个为米糊吧~另取一个小碗,倒入酵母粉5g,加入温开水化开,然后倒入上述米糊中搅拌,尽量搅拌均匀哦,搅拌好了就加入50g白糖,再搅拌一会就可以用保鲜膜封上,发酵半个小时就差不多了。
第2步、发糕模具上面抹一层油,然后把发酵好的米糊糊(或者叫面团吧,呵呵)倒入模具(可以买蒸蛋糕的那种硅胶软模具,也可以像我直接超市买的玉米淀粉基餐盘),不要装太满哦,八分满差不多了,装好就可以撒上芝麻,点缀大枣,当然,这里可以放的东西可以有很多,只要是自己喜欢的,各种果脯都可以。
第3步、放入蒸锅,大火蒸约二十分钟就可以了。
1.准备好材料
2.将面粉、酵母粉、白砂糖倒入碗中加入50g温开水
3.三份分别搅拌成颗粒状
4.加入杨梅汁和面另外一个原味直接不加东西剩下一个加入蛋黄
5.揉成比较光滑的面团 放入烤箱60度 15分钟 (没有就放温暖点的地方自然发酵)
6.发酵至2倍大小之后继续揉出里面的空气揉成条状(忘记拍了)各切3块 各压成薄薄的面饼
7.一块叠一块的盖上继续发酵15分钟
8.冷水入锅 隔水蒸30分钟
9.出锅即可食用啦!
1、材料:面粉60g、白砂糖10g、水55g、发酵粉1g、葡萄干少许。
2、先将所有材料混合,搅拌均匀。
3、准备一涂油的容器倒入。
4、在温暖处发酵,至两倍大,表面撒几粒葡萄干。
5、冷水上锅蒸15分钟。
6、15分钟后关火,闷一分钟,凉后即可食用。
南瓜上锅蒸熟,酵母用水化开,南瓜泥、面粉、酵母水混合在一起,搅拌均匀。
发酵到两倍大,不知道怎么判断发酵状态的,找个透明的碗或盆,找个马克笔或宝宝的彩笔。在现在的面糊高度上画个线,然后在大致两倍高的地方画个线,等到面发到线上的时候,就是两倍大了。
刚才发酵好的面浆,再搅拌一下,倒入模具,二次发酵后蒸。
食材:大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克 食材:大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克 分次将250克清水倒入和好的粘米粉中,搅拌至黏稠的糊状即可。 加入糖,拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时。
4、发酵好的粘米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟 取出脱模即可。
做婴儿辅食蒸糕,看了各种教程和抖音,有两个问题不懂,请各位帮忙解答下。谢谢?
我从上个月开始,也一直在尝试做各种蒸糕给宝宝吃。根据我这一个月的经验,我来回答你提出的这两个问题。
我在给宝宝做蒸糕的时候,是没有加酵母粉的。不论是用蔬菜还是水果做,都没有加酵母粉。
不加酵母粉的蒸糕,做出来是这样的:
上面图片是胡萝卜蒸糕:
给我的感觉就像是:蔬菜或者水果“鸡蛋糕”!
这么说,你就知道为什么蒸糕在不加酵母粉的情况下,也很软了吧!
蒸糕里面加不加面粉,要根据材料而定。
像有一些淀粉比较高的蔬菜,不加面粉,也可以成型,比如山药,土豆。
那加不加面粉,对蒸好后的糕来说,到底有什么区别呢?
到此,以上就是小编对于蒸糕辅食食材大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸糕辅食食材大全图片的3点解答对大家有用。