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伏特加和我国白酒都是烈酒，为何却只有伏特加销往全世界？
酒背后是食谱，食谱背后是文化。俗语说一方水土养一方人，现代医学上讲，大肠杆菌对气候水质都十分敏感的一类生物，味觉往往从出生时候就决定了，最早接触哪类食物，就会青睐。
酒作为成瘾品，更是文化的代表。人们提到伏特加就会想到战斗民族，提到红酒是法兰西的浪漫。西方酒品流行无非就是说明西方文化的强势，在电影中，一群西装革履的金发碧眼的成功人士豪饮红酒是被认为非常有档次的行为。随着中国崛起，中国酒文化也在对外进行输出。
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东西方饮酒的场合也不同，西方文化中蒸馏酒通常是单独喝，更不要提***文化里面，红酒才配餐。而，我国，白酒通常是交际应酬一部分，单独一个人喝酒是喝闷酒。中国白酒这种人际关系润滑剂特点，不太适用于调酒等场合，这算是文化差异一个显著例子。不论从工艺上还是原料上口感上，纯粮酿造的蒸馏酒都比西方酒品质更佳。随着中国经济和文化崛起，会有更多人意识到中国白酒的魅力。
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答案极简单：伏特加没有复杂的“香型”，除了酒精气味什么气味都没有，伏特加可以随意稀释，最淡的情况下可以没有酒味而有酒性。中国白酒的种种香味只有中国酒徒有兴趣，中国白酒兑了水在酒徒们那里是“叔不可忍”的。
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