大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于年夜饭菜谱大全猪肉饺子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍年夜饭菜谱大全猪肉饺子的解答，让我们一起看看吧。
怎样做猪肉韭菜馅饺子？
猪肉韭菜馅饺子的做法如下:1.: 猪肉韭菜馅饺子是一道美食。
2.: a.猪肉韭菜馅是饺子馅中最常用和最受欢迎的口味之一，猪肉肥瘦相间，香气扑鼻，色香味俱佳；而韭菜则具有独特的香味和口感，既可以增加馅料的鲜美程度，又有利于化解油腻口感，使饺子更加美味。
b.饺子是中国传统食品之一，以年夜饭为代表的重大节日也少不了饺子的身影。
在日常饮食中，饺子可以作为主食或下酒小吃，具有填补肚子、增加饱腹感的功效。
3.: 猪肉韭菜馅饺子的制作过程包括制皮、包馅、水煮或煎煮等环节，具体步骤如下： a.先准备饺子皮，可以自己调制，也可以购买现成的饺子皮。
b.准备好馅料，将猪肉和韭菜分别剁成碎末，加入适量的盐、鸡精、香油、姜末和葱花搅拌均匀，然后再加入少许水搅拌至揉成馅。
c.将饺子皮放在手掌心上，挤上一勺馅料，用食指和拇指捏合边缘，再折成褶子放在互相挤压的饺子堆里，重复此过程直至饺子皮和馅料用完。
d.烧开一锅水，放入饺子，煮至饺子浮起即可捞出；或在平底锅中加油将饺子煎至表面微黄即可。
1、用料：猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。
2、具体步骤
步骤1：葱姜切末。
步骤2：猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。
步骤3：用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。
步骤4:加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可。
步骤5:将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末。
步骤6:将韭菜末加入到肉馅中。
步骤7:轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦。
在做猪肉韭菜饺子馅时，首先要把猪肉绞成小的肉丁，然后用生抽料酒等调料腌一下使其入味，然后把韭菜择好洗净切碎，并在韭菜中放一些油，这样锁住韭菜水分，不容易出水，然后把韭菜与肉搅拌均匀即可，
19道年夜饭菜谱？
如果今年儿孙们都回来过春节，我会准备满满一桌丰盛的年夜饭:肉丸子、八宝菜、八宝饭、红烧肉、糖醋桂鱼、炖鸡汤、羊肉火锅、炒鸡丁、木须肉、鱼香肉丝、凉拌海蜇、凉拌黄瓜、清炒菠菜、卤牛肉、卤凤爪、香肠皮蛋拼盘、西芹炒百合、红皮烤鸭、盐水虾。
年夜饭象小鸡炖磨菇，烧烧鲤鱼是守选，烧排骨，牛肉炖萝卜，炸丸子，蒜苗炒瘦肉，咖喱土豆葫萝卜。水果沙拉，酱，锅包肉，冬瓜排骨汤，干煸鱼香肉丝，软炸奶豆腐。麻辣豆腐，炸鵪鹑，油闷大虾。黄瓜拌金针磨，精姜肉丝，腊肉香肠炒荷兰兰豆。
每年的年夜饭，大体上都是那么几道菜：黄陂的三鲜[_a***_]子，肉丸子，肉糕，鱼，节节高，豆腐炒白菜，我排骨藕汤，青椒炒肉，炒牛肚，牛肉汤，梅菜扣肉，黄鱼下饺子，清炒藕片，清炒菜苔，羊肉汤，清炒黄瓜，清炒荷兰豆，番茄鸡蛋汤，土豆丝，番茄炒鸡蛋，烧鸡，喂鸡汤……
到此，以上就是小编对于年夜饭菜谱大全猪肉饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于年夜饭菜谱大全猪肉饺子的2点解答对大家有用。
