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本文目录一览：
- 1、西餐前菜菜谱
- 2、九阳料理机食谱
- 3、寻找中餐酒水菜单英文大全
西餐前菜菜谱
西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 主菜 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。
头盘，也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。汤。大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
西餐的前菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
第五道菜：沙拉 Vegetable 蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴后，也可以和肉类菜肴同时上桌。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时上桌的沙拉，称为生蔬菜沙拉，通常用生菜、芦笋、西红柿、黄瓜等制作。
波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。
九阳料理机食谱
1、西红柿鸡蛋面 材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、葱花。步骤：将西红柿切成小块，放入九阳料理机中，搅拌成西红柿泥。将鸡蛋打入碗中，打散备用。将面条煮熟备用。将西红柿泥倒入锅中，加入适量的水，煮沸。
2、九阳料理机食谱大全一单一果汁类胡萝卜汁：胡萝卜洗净切丁，放入清水煮至锅开十分钟，滤渣服汁。香瓜汁：香瓜半个，糖粉三茶匙，水半杯（四盎司）柠檬汁一茶匙。切小块与其它一同入果汁机搅打。
3、九阳料理机一般都有搅拌、刨冰、豆浆、干磨，绞肉，切丝等功能可以让您轻轻松松的制作果汁、豆浆、奶昔、果酱、干粉、刨冰等。九阳料理机果汁类食谱 葡萄柠檬汁 功效：令肌肤嫩滑、面色红润。
寻找中餐酒水菜单英文大全
1、酒水单的英文可以是“Beverage Menu”，也可以是“Drink List”、“Wine List”等。具体使用哪一个词汇需要根据情况而定。
2、菜单 英文如下：菜单的英语：menu。读音：[menju]表达意思：菜单；饭菜，菜肴；（电脑屏幕上的）菜单，功能选择单。词性：通常在句中作名词，作为主语或宾语。
3、要将中餐菜单翻译成英文，就先得了解中餐菜名的构成及命名方法。中餐菜名通常由原料名称，烹制方法、菜肴的色香味形器、菜肴的创始人或发源地等构成。
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