大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印度人吃中国菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍印度人吃中国菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
印度的国宴一般是哪些菜品,会用餐具吗?
没吃过国宴...不过经常去北京的印度使馆玩耍。使馆的饭菜跟国宴比肯定还是差很多。不过大家可以以此为基础,猜想一下国宴的情形。
首先,餐具都是有的!!!勺子和叉子都有!反正不管是什么人,是中国人还是印度人,都会用餐具的!事实上,印度人手抓咖喱拌饭的情况,我只在学校食堂和印度人家里见过。稍微大一点的场合,大家都会斯斯文文地用餐具吃饭的。
其次,使馆里吃饭通常都是自助餐。菜品就是印度常见的菜色啦,Biryani(炒饭)、dal(熬豆子)、raitha(咸酸奶),另有Tandoori Chiken(烤鸡),以及各种咖喱等等。补一张2018年5月泰戈尔诞辰时,使馆活动的菜色哈(看见餐具了吧!):
2014年,网上莫迪的国宴内容包括150道素菜。因为莫迪本人是个宗教性非常强的纯素食主义者,并且他发迹的古吉拉特邦也是印度宗教色彩最浓,素食主义最为兴盛的地区。150道里面,还包括一种叫做dhokla的点心。这种传统食物大约在古吉拉特邦流行了一千年了。但其实呢,就是一个又酸又咸的糕,并没有多好吃呢......
印度菜经典菜品?
印度菜以咖哩闻名,主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料,既不掩盖食物本身的天然滋味,又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外,印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
印度菜的咖喱味很浓,其中洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的,菜是用它炒烩出的,肉类是用它浸泡的。据说,印度菜所放调料之多,恐怕是世界之最,每道菜都不下10种调料。
印度国宴也用手抓吗?
我是萨沙,我来回答。
其实印度国宴和其国宴一样,都是有刀叉的。
外国的客人直接用刀叉吃,但印度人有的用刀叉,有的还是用手抓。
比如一次国宴上,著名的英迪拉.甘地夫人就是手抓吃饭,其他印度官员甚至外国客人要仿效。
虽然今天印度稍微好一点的餐馆,都提供各种餐具(可惜没),但印度人还是喜欢手抓吃饭。
手抓吃食物是印度人的传统。
萨沙在印度的时候,最大的乐趣就是看印度人吃饭,很有意思的,属于技术活。
印度有很多路边摊,你可以坐下随便点些东西就吃。如果你需要勺子,叉子直接,直接去老板那里取就行了,餐具都是有的。
但绝大部分印度人,哪怕白领都是手抓吃饭。
吃饭大体是这个过程:首先老板端上了一个盘子,里面有米饭和各种调味品。这个米饭在制作的时候,已经加上了各种调料、蔬菜和汤。印度人大部分是素食,所以饭里面有肉的不多。
记得当年公司在印度建立了工厂,我的几位同事就变成了出差一族,几乎每半年就要飞印度一次,然后一住就是个把月。
每次临行前,他都会带上几桶泡面、一条香烟,问他为什么?他直呼印度的手抓米饭让他作呕,尤其是那浓浓咖喱味,让他现在回味起来都隐隐作痛。
不过他还算不错,在印度,公司为了照顾前往技术指导的中国人,专门聘请了中国的厨师给他们做中餐,住的地方也和印度人隔开。
只不过下到到工厂的时候,这顿午饭就必须在印度工厂的食堂里吃了,这时候,他就掏出了他不远万里从中国带来的特产——泡面,坚决不吃印度的手抓咖喱米饭。
在我们的印象中,印度是一个“神奇”的国家,在中国人的眼中,吃饭用手抓简直和“野蛮人”没什么区别。
印度不像中国这般比较重视吃,中国各种各样的美食让世界叹为观止,然而在印度,吃饭仅仅就是填饱肚子的一个过程,根本就没有那么多的讲究。
印度的食物大部分都是糊状物,方便直接用手抓起,在印度,用手抓的手势也能看出来这个人的修养。
一般处在社会底层的印度人,面对盛上来的米饭,仅仅用右手抓一把咖喱,然后用力搅拌,就开始狼吞虎咽的吃起来。
然而这种吃法却被印度上层的贵族不以为然,认为是没有修养的一种做法。
稍微有点身份的印度人,用手抓的姿势也很讲究。他们并不会五根手指一同用上,而是仅用拇指、食指、中指三根,也不会像底层人那样一抓一大把,而是用三根手指轻轻搅拌一下,有力搓出一个米团,然后再放入嘴中,这才是印度人认为的正常吃饭的方式。
印度手抓饭可谓是闻名天下,几乎整个印度社会的男女老幼不管是基层工作者还是公司白领或者***官员都是直接用手抓饭往嘴里送,而不用筷子、刀叉等餐具,这在现代社会看来有点未开化的感觉,但这只是人家的传统饮食习惯,我们应该理性看待。
印度手抓饭
其实印度餐馆一般都会提供刀叉等餐具,只不过你不特意要的话他们不会主动给你,但是到了接待外宾的国宴场合,印度***备餐就肯定要为外国来宾准备刀叉等餐具了,尽管有入乡随俗这一说,但也不能一味地让别人适应自己的风俗习惯,全世界各地有各种各样风俗,有很多还是很重口味的,所以以国际标准准备国宴就不能不提供餐具,更不能只提供本国口味的菜品,要不然满嘴咖喱味也不太好啊。
印度总理辛格招待来访的美国总统奥巴马
应当知道的是印度人吃手抓饭只用右手,因为左手另做他用(大家评论区补充哈),吃饭之前会有一杯水专门用来洗手,这个水不能喝哈,饭后也有一杯柠檬水用来[_a***_]手上的食物油渍。
小编本人挺喜欢吃咖喱饭,但用手抓的话可能就没食欲了。
所以,对于印度人用手吃饭,您有什么看法呢?敬请评论区留言!
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谢谢邀请:手抓吃食物是印度人的传统,萨沙在印度的时候,最大的乐趣就是看印度人吃饭,很有意思的,属于技术活,印度有很多路边摊,你可以坐下随便点些东西就吃。如果你需要勺子,叉子直接,直接去老板那里取就行了,餐具都是有的,但绝大部分印度人,哪怕白领都是手抓吃饭。
国宴和其他国家也是一样用叉子插,这样就比较有绅士风度了,对于普通的民众来说,除了伸出手抓还是伸手抓,如果在印度聚会可要小心了,因为你不知道那个刚上完厕所之后,就直接坐上来手抓了,一般小便还可以勉强不介意,但是那种刚拉完肚子的就严重了,光靠纸巾擦***能擦干净吗。
所谓国宴是本国家领导人用来招待别国领导人的晚宴,随行的人还包括各界重要的人物,每一道在国宴上的菜,都是经过精挑细选,尽量让别国的领导人,能领略到印度美食的精髓