大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日头条农家饭菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍今日头条农家饭菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
求吃农家饭菜的七律诗？
如数家珍能背诵，吃得脑满腹翩翩。
农家风味有特色，慕名而来竞相欢。
时蔬家禽频频上，放不多时底朝天。
意犹未尽还不够，水鱼山蘑桌面端。
酒足饭饱乘车去，再观美景与群山。
美食怎比农人莱，返璞归真乐无边。
你们家乡农村婚宴必上哪几道菜？
虽然我们生活在同一个中国，但是每个地方结婚的风俗都存在着或多或少的差异。那么，对于农村的人来说，农村酒席有哪些菜呢?婚宴10个人一般几个菜呢?下面你们策划的农村酒席菜谱大全，一起来学习吧!
1、首先，农村新人的婚宴上一般都有：茶叶蛋、泡椒凤爪、酸辣海带丝、腌制好的豇豆这四个冷菜。当这些冷菜吃得差不多的时候，就会上一道千张肉丝让大家填饱肚子。或者是馒头之类的主食。
2、然后，农村婚宴的热菜一般有：木耳肉丝皮蛋汤、猪肝汤、红烧鱼、烤鸭子、油炸圆子、米粉蒸肉、葱烧大肠、红烧牛肉、红烧蹄髈、鲍鱼排骨汤、白灼龙虾、干炒麻花。当然，不同地方的农村菜肴也许存在一些差异。
中国地大物博，文明久远而深邃。一地一品，一村一俗。回答这一问题那肯定五花八门，迥然各异，然而又有相通之处。首先菜品、食材、配料、制法等肯定不同，但寓意及健康的目标是大同小异。比如我们宁都必上的三道菜是肉丸、鱼丸、红烧肉或扣肉。其寓意是:团团圆圆，圆圆满满，红红火火。
婚宴上，我们那边一般上十个菜，分别是:一，三鲜(内置鸭鸡杂及粉条、黄花等)；二，汤鱼(就用新鲜草鱼肉煮)；三，蛋卷，用鸡蛋加肉馅卷成；四，扣肉，外覆肥肉，内置瘦肉；五，醋鸭，整鸭炖熟切条；六，，整鸡切条；七，炸鱼，用草鱼切条拌面粉油炸而成；八，圆蛋，用鸡蛋剥壳油炸而成；九，摆鱼，整条草鱼油炸制作；最后一个菜是蛋汤。十个菜中凡能成形者，上盖八点(一桌坐八个人)，下放八点。
感谢邀请，很高兴回答问题。在农村的婚宴，基本都是农村的经常掌勺的大厨做出来的饭菜。至于一定会上的几道饭菜，可能会根据大厨手艺的不同上的饭菜也不同。对于各个地区的农村上婚宴的几道必上菜，可能因为各个地区风俗习惯不同上的美食不一样，我简单说一下，我们这里的。
前几年我们这里有结婚的，基本就是我们村的几个掌勺的农村做饭的大厨，他们做饭的手艺也非常的普通，感觉流程首先在婚宴上上的第一道菜就是瓜子儿花糖，还有香烟。再有上丸子，肘子，大虾，扣肉，鸡肉，鱼肉，鸡鱼是双份的，再有就是一份汤。
在我们这儿农村的婚宴基本就是上这些菜，当然会根据大厨的不同略有不一样，但是这些是必上的主菜。不知道大家那里的农村婚宴都上些什么饭菜呢？欢迎在下面留言，我们一起交流，谢谢。
我的家乡在河南中部农村。
我们农村婚宴，基本上还保留着一定的传统特色。
提前数日把同村或邻村会做菜的大厨按排好，提前一天把需要的食材全部釆购完毕。
结婚当天的一大早，就能看到大厨们忙碌的身影，左邻右舍的婶婶、嫂嫂，都成了大厨们的好帮手。
上午十点左右，一道道诱人的凉菜，用盘子盛着，整齐摆放在专设的案子上面；一人多高的蒸笼里面，散发着热菜阵阵浓香。
中午时分，随着新郎新娘结婚典礼进入尾声，十道或者是十二道不重样的压桌凉菜，做为开路先锋，早已摆满客桌。
宾朋入席之后，在一片热闹祥和纷围中，举杯畅饮、欢乐开怀。畅饮交谈之间，又接二连三续上了好几道美味。
酒过三巡，在主持争得贵宾的同意之下，正式开饭。此后所上的菜肴，全部是热菜，并且会按照一稠一汤的顺序逐一上桌。
最后，婚宴以一款特殊的咸汤，在一片和谐的气氛中，快乐结束。
我们农村的宴席，一般前后都是二十四道菜肴，个别菜品可能会因季节不同，略有所变；但必上的那些，绝不会缺席。
你家乡农村的流水席特色菜有哪些？
我们当地农村流水席，最[_a***_]的是”九碗三行子“蒸菜，有肉丸子，甜肉，油煎豆腐，杂绘菜等。现在越来越见不到这些菜了，现在大部分酒店农家乐以炒浇为主。旧的传统美食已经很难吃到。
要说到家乡农村的流水席，正好前段时间回老家给姐姐家的宝宝过百岁，去吃了一顿（是去花钱的哈哈），我就给大伙说说我们在流水席上吃的菜。
姐姐他们住在烟台市里，姐夫老家是招远农村，流水席是在姐夫老家办的，那个村的山上有个金矿，他们那里比较富裕，而且他的父亲是村里的支书，家里条件比较好，所以他们办的流水席比较丰盛，去的宾客差不多有20多桌。每桌上都配了两瓶白酒，两瓶红酒，一箱啤酒还有几瓶饮料。菜好像差不多是十六道菜，有6个凉菜，凉拌苦菊，蒜泥芸豆，蒜泥猪肝，白斩鸡，葱伴八带，熏鱼。
热菜第一道就是半个酱猪头，号称有头有脸。
，第四道菜是四喜丸子，第五道是肘子，第六道菜是清蒸鲍鱼，第七道菜是红烧排骨，第八道菜是白灼大虾，第九道菜红烧鲳鱼，第十道菜干炸里脊，第一十一道菜炸紫薯丸子，第十二道菜拔丝地瓜，第十三道菜猪蹄子，第十四道菜小肠，第十五道菜炸刀鱼，第十六道菜大肉
到此，以上就是小编对于今日头条农家饭菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日头条农家饭菜谱大全的3点解答对大家有用。
