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有哪些好吃的、清淡的菜?那些清淡的菜是怎样做的?
以前在乡下老家爷爷奶奶的菜地里总会种些各种蔬菜,本人我平时也就爱吃清淡的东西,菠菜是我喜欢吃的一道菜。给你介绍一个关于菠菜既简单又营养的一道清淡之选。
菠菜炒鸡蛋
1、把菠菜洗净切大段,在先放菠菜梗,后放菜叶,烫30秒在捞出沥干。
2、准备小碗打入鸡蛋放入一勺料酒,加一点白糖然后将他们一起打散。
感谢邀请。有哪些好吃的、清淡的菜?那些清淡的菜是怎样做的?我所认为的清淡菜是那种不需放肉,除了盐其它调味料都不放的菜。
因为自己口味一直偏淡,所以在我看来清炒时蔬,只需放点盐,就很好吃。比如,炒个菜苔。
方法:
1、将菜苔洗净摘成小段。
3、最后放盐即可。
小贴士:炒蔬菜一定要大火炒,这样有利于固定蔬菜的叶绿素,如火候掌握不好,炒出来的蔬菜颜色发黄。而且炒的时间不要太长,太烂了影响口感。
当然,想增加点蛋白质,那再蒸个鸡蛋羹。
做法:
青椒炒鸡
主料:青椒3个,鸡肉半边,
调料:姜1块,盐3勺,火麻油1勺,
做法
2、鸡肉切块。
谢谢邀请:
随看人们生活水平的不断提高,人们越来越重视健康养生。怎么才能达到健康养生呢?首先得从饮食做起。在过去的生活困难时期,人们吃不上,穿不上,面黄肌瘦。人一胖了,称作“发福了”,听起来很高兴。谁都希望发福,然而生活困难,想发也发不了,那时候是真"清淡"连油都不舍得吃,菜也很少,炒菜加不多油都吃的很香,有些东西凭票供应,别说没钱,即使有钱也难以卖到。
现在多好,别管有钱,沒钱,都能好孬吃饱了,穿上了,只要有钱想吃么有么?比过去天上,地下无法比。过去是缺乏营养,现在是营养过盛。过去“贫血”的多,现在“三高症"多。过去盼望吃好,现在希望吃淡。吃肉,吃鱼是穷人,吃淡,吃海鲜的是富人。可以说是“乾坤颠倒”。
现在生活好了,“油腻”吃够了,为了健康长寿,一心想改变口味,吃些“清淡”的食物,过去穷人吃的地干面,玉米窝头,现今走上了宴席,真是不可思意啊。现在的“清淡”食品很多,在蔬菜上方面,以低脂素食为主,比如凉拌:莴笋海米,黄瓜豆皮,辣椒炒蛋,蛋炒西红柿,香菜,菠菜鸡蛋汤,海米,海参汤等等多了,过去穷人厌恶的“红薯"秧,叶都是好么。谁也想不到地瓜干二三元一斤,鲜地瓜年前买二元一斤。这个天价谁能想到呢?
这些“清淡”食品的做法很简单,没什么过高的技术,只要有***都会做。
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感谢邀请。
作为美食爱好者,非常愿意回答这个问题,我最近更新了很多菜品的做法,可以关注我去看看我的回答。清淡的菜如凉拌金针菇、麻汁黄瓜、醋溜土豆丝、拌野菜、西芹荸荠等。都是很好的清口小菜。
下面我再给大家推荐一个简单好做的清口菜。
油淋娃娃菜
1.将娃娃菜洗净,切丝。
2.把丝摆在笊篱上,摆齐。放入开水锅中焯熟,拿出来沥干水分,不用过水,摆在盘中。
3.锅内上油,放干辣椒。烹香后浇在娃娃菜上面。
4.蒜瓣切末,香菜切碎撒在娃娃菜上。
5.最后味极鲜浇在菜上。
好了,好吃又清口的油淋娃娃菜就可以吃了。
最近一点辣都不能吃,有什么[_a***_]推荐下吗?
不吃辣,有很多菜可以选择,比如牛肉!牛肉也可以吃不辣的,比如芥兰炒牛肉!
这个菜是南方尤其是广东很常见的菜!尤其在茶餐厅,还有凉瓜牛肉!
凉瓜就是苦瓜,但是因为本人极其不能吃苦,所以只推荐芥兰牛肉!
牛肉其实是很容易炒老的,一老就发硬!所以炒牛肉最重要的有三点:
一、切的时候一定要逆纹切,把牛肉纤维切断,这样比较容易咬!
二、炒之前先腌,酱汁先调,这样下锅不至于炒不匀或者炒太久炒过了!
三、爆炒,翻炒,起锅,要干净利落!
详细的步骤和调料可以看视频,这里我有放沙茶酱,吃不惯或者没有的可以不放。
以上,我是@甲咩该美食小站 ,一个爱美食爱分享的潮汕爸爸!
到此,以上就是小编对于有哪些家常菜菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于有哪些家常菜菜谱大全图片的2点解答对大家有用。