大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于流口水的100种菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍流口水的100种菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
口水白菜做法？
口水***是一道来自四川的传统小吃，做法简单，口感爽脆。首先，将***切成长条状，加入适量盐和味精，搅拌均匀。
随后，将蒜末、生姜末、花椒粉、香菜末、辣椒油、香醋、酱油、糖等调料混合在一起，制成口水汁。
最后，将口水汁倒在***上，搅拌均匀即可。口水***不仅可以作为小吃，也可以作为下饭菜，味道鲜美开胃，营养丰富。
口水鱼怎么做好吃？
很高兴能回答你的问题
口水鱼
原料：
鲜活草鱼1条
调料：
茶香酱50克，盐2克，鸡精5克，味精5克，鸡汁3克，白糖3克，辣椒粉50克，姜30克，色拉油50克，香葱花60克，去皮熟芝麻30克，广东米酒25克，白胡椒5克，高汤2000克，豉油5克，红椒圈5克。
做法
1.草鱼宰杀洗净从背部沿脊骨破开鱼的两侧切瓦楞花刀，用盐、米酒、2克白胡椒、2克味精腌制2小时。
2.芝麻同香葱花一起放入鱼盆垫底（这样鱼汤就可以将芝麻和葱花冲开．入味均匀）。
3.锅入油下姜片小火煸香．加入辣椒粉、自制茶香酱、3克白胡椒、5克鸡精、白糖小火炒半分钟，加高汤烧开，下入草鱼加盖中火烟煮3分钟至鱼刚熟，调入3克味精，点缀红椒圈，出锅倒入鱼盆里，淋烟油即成。
口水鱼是一道川菜，特点是麻辣鲜香、肉质细嫩、营养丰富，好吃的口水鱼让人非常的下饭，口齿留香，辣的过瘾，值得收藏！那么问题来了，怎么做才好吃呢！菊子姐姐觉得买对鱼，配对主料，按照以下方法试一下，自己亲手做一道让你看了闻了就想吞口水的口水鱼哦！
^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！
食材：黑鱼一条（约1500g，黑鱼少翅，营养丰富）黄瓜（切成薄片备用）
配料：豆豉、葱花、青椒、红椒、芜荽、姜末、蒜蓉、花椒、花生碎适量（如下图，特别丰富）
加工：1、黑鱼洗净去头尾，然后把片好的鱼肉和鱼骨分开，把片好的鱼加入地瓜粉，鸡蛋葱花、料酒，生抽小豆豉等，2、鱼肉腌制15分钟3、油锅烧热，放入调料姜沫、辣椒花椒和豆豉炒出香味，再放盐，生抽，鸡精翻炒，然后将整锅调料淋在鱼肉上，听到漂亮的“哧哧”声（自行脑补）说明这道口水鱼就完成啦，很简单的哦！淋好调料的鱼肉上撒花生碎和芝麻还有葱花和芫荽即可开启美食之旅^_^
美食虽好，不能贪食，身体更重要，任何事都要追求个平衡哦，口水与虽然名叫口水鱼，但不是用口水做的哈，只是好吃到让您流口水呢，希望喜欢！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食。。。
口水鱼是指鱼做的色香味俱全，让人一看就流口水。做法上当然选择蒸了。把鱼收拾干净之后，在鱼身两面横向切上几刀，便于入味。然后抹上盐，鱼肚子里塞进葱和姜，放入盘中。上锅隔水蒸二十分钟即可。在鱼身上撒些葱，倒上蒸鱼豉油，另起锅烧热油，放入适量白糖，醋，熬成浓汤，乘热浇在鱼上，一道清口的鱼做好了。开吃。
午餐食谱大全及做法是什么呢？
可以吃点酸辣的小菜，注意营养搭配，这里推荐一道荤菜一道素菜，荤菜是口水鸡，素菜是酸辣包菜 。
【口水鸡】
食材：
主料：鸡半只
辅料：生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐适量、花椒少许、青椒1个、小米椒2个、白芝麻、葱、姜、盐、蒜适量
做法：
1.先把半只鸡清洗干净，葱挽起来打个结，高压锅中倒冷水，放入姜，花椒，葱结，花椒，再放入鸡，上气后大火再压15~20分钟。
2.准备蘸料。青椒洗净切碎、小米椒洗净切碎、蒜切片放入碗中，再加入生抽2勺、醋1勺、辣椒油1勺、盐适量。
3.高压锅压好的鸡捞出，放入凉水中紧皮。鸡凉了之后捞出沥干水，剁成块（也可以）放入大盘中。
4.最后淋上调制好的蘸料，撒上芝麻，搅拌均匀即可食用。
做一个[_a***_]炒蕃茄饭吧！
1.牛肉🐮二两切片加小许糖姜蓉胡椒粉小许花生油小许腌制备用，鸡蛋一只炒熟切碎备用。
2.蕃茄两个切米粒备用。
3.姜粒10克，蒜两个切碎，葱1条切花。
4.糖10克，盐5克，蚝油5克，花生油10克，麻油小许，胡椒粉小许。
5.起锅热油放姜蒜下锅爆香然后将蕃茄入锅番炒3分钟，加适量水滚至蕃茄八成熟然后放入牛肉再煮3分钟至全部熟透，把上术味加入调至味道合适打上小许淀粉水收汁，洒上葱花装碟上台开食。牛肉炒蕃茄酸甜可口，肉滑汁香，开胃消带，是午餐没有胃口吃饭的一道开胃饭菜！！[爱慕][爱慕][玫瑰][玫瑰]
您好，我是小***美食，很高兴能回答你的问题；
首先恭喜楼主，如想知道是否有没有，建议买试纸测一下就知道了，不管你是喜欢辣的还是酸汤，这道《酸汤肥牛》完全符合你胃口，它酸中有辣，辣中生香，鲜嫩浓香的肥牛搭配酸辣开胃的金汤，又解馋又下饭，深受不了人喜爱，很多餐馆都推出这道硬菜，它配料丰富，大家可能以为做法很复杂，其实不然，今天我将分享一下有关家常酸汤肥牛的做法，希望能帮助到你！
准备的食材：肥牛500g，酸汤的调料（提示：要买海南辣酱，那种黄灯笼辣椒酱，别的辣椒没有这么鲜美。它是制作这道菜最重要的环节，也是必不可少的调料）黄灯笼辣椒酱 2大匙、金针菇1小包、小米椒1颗、杭椒 1颗、少量老坛酸菜、大蒜几瓣、姜少许、白醋 2匙、盐 1匙、料酒 1勺。
1、先把蒜、姜弄成末，小米椒、杭椒切成辣椒圈装盘，酸菜切断备用；
2、金针菇用手撕开，去掉根部，洗净待用；
3、肥牛用剪刀剪成小段，不然太长，起锅烧水，水开后把肥牛进行焯水，倒入肥牛后，大概等3-4分钟就立刻捞出，（肥牛比较嫩和薄，很容易熟，如果时间太长，肉就会老了）
4、锅里倒油，把蒜、姜爆香；放入2大匙黄灯笼辣椒酱翻炒；
5、香味出来后，倒入水，料酒、米醋、加入适量的盐；
6、水开后放入金针菇煮熟，把煮熟的金针菇捞起装盘待用；
7、再放入酸菜；
到此，以上就是小编对于流口水的100种菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于流口水的100种菜谱大全的3点解答对大家有用。
