大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小时候的回忆菜谱大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小时候的回忆菜谱大全图片的解答，让我们一起看看吧。
小时候哪种饭菜留在了你的记忆里？
小时候哪种饭菜留在了你的记忆里
要说小时候最令我难忘的饭菜，还是每次我去外婆家外婆给我做的土豆四季豆孔饭，那个味道我到现在想起来都流口水。小时候生活在贵州北部的一个边陲小镇上，每当周五放学的时候我就会跑去农村外婆家，直到第二天才回到镇上的家里去，我那时最喜欢吃的就是外婆做的土豆四季豆孔饭，那个味道也一直到现在都还记得，但是现在外婆老了，再也吃不到小时候的那种味道了..
小时侯年三十中午的饭菜在记忆中印象最新，这中午的饭菜是有讲究的，大米饭，和菜，都要多做，叫做（余富）又叫隔年饭，隔年（财），菜有花样又有讲究，有白菜（百财）豆腐（都福）猪肉（主有）鱼（余）香菜（香财）等熬在一起，叫隔年菜（隔年财）。做好了先要供养，天地，灶神，故去先辈，然后再享用，那气分，滋味别有一番，令人难忘。
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叶子包肉，其实具体不知道它叫什么名字，可能很多朋友也有吃过这个。小时候奶奶会做这个给我吃，它应该属于童年的“奢侈品”，因为很少吃到。
它的制作过程有些复杂，先要去山上找叶子，用泉水把它洗干净。再把瘦肉切好，剁碎，放些盐，调匀。把切好的肉放在叶子里包起来，要多包几层叶子。包好后，放在柴火里面烤。有浓郁的香气，就可以拿出来吃了。
这个叶子包肉，大家有吃过吗？
感谢官方的邀请！
我是河南农村孩子80后，留在我记忆深刻的饭菜是，那时候家里比较穷，很少炒菜，妈妈在锅底下火里烧的茄子最让我难忘，烧好后，把皮剥掉，切碎，然后放上调料拌起来，很是美味，我小的时候很喜欢吃。还有妈妈做的酱豆子也很好吃，都是不炒菜的时候，拿起馒头，夹着酱豆子，再喝点稀饭，就是一顿饭了，虽然那时挺苦的，但是现在想想很是怀念！
上世纪六十年代初期时逢三年自然灾害，我当时年龄在六岁左右记忆最深刻的饭是，母亲用浸泡过的干地瓜叶剁碎捏成团，然后放在干面粉上滚一圈让它穿上一层薄薄的外衣（主要是保证其成团不散落），上茏蒸熟后食用那种记忆至今难忘。
中国失传名菜排行榜前十名？
江南百花鸡，糖葱薄饼，蒸蒸糕，太史田鸡，杜称奇火烧，铁锅蛋，青鱼秃肺，宋楼火烧，太史菜，纸包炸鸡
无论是美食，还是美食背后的故事都是一出难得的好戏。就如同人与人的相逢，有时候错过，就是一辈子。美食也是如此，那些快失传在世间的美食，是可能永远追不回来的遗憾。跟着享逛的步伐去领略那些即将失去的美食，你的注意也许就会让这些佳肴不会变成回忆。
10.无为熏鸭

无为熏鸭是安徽省无为县的传统特色名菜，其是以巢湖麻鸭为原料，配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。据悉，年产销板鸭、熏鹅约500万只，是一款风靡全国的地方风味食品。
9.水晶肴肉

水晶肴肉是江苏镇江市一道传统名菜，成品肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时更具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，再姜丝和镇江香醋一同享用，更是别具一番风味。

清蒸武昌鱼是湖北武汉的特产，其得名于三国时期，东吴甘露元年，末帝孙皓想再度从建业迁都武昌。左丞相陆凯上书进行劝阻，引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句单谣，武昌鱼便由此得名。历代名流学者都曾赞赏过这道菜，清蒸武昌鱼的名声也因此越来越大。
7.腊味合蒸
过年的时候，除了吃饺子，你们家乡那边还有什么美食？
武汉过年常见的美食，弄得好超级年味①鱼糕，武***过年必备菜品之一②桂花米酒，武汉伢童年的记忆③现做鱼丸，鲜嫩可口④年糕，又称“年年糕”，寓意“年年高”⑤豆皮，武汉名吃⑥香肠，传统年货⑦排骨藕汤，湖北名肴⑧珍珠丸子，湖北名吃⑨春卷，迎春喜庆之吉兆。
到此，以上就是小编对于小时候的回忆菜谱大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于小时候的回忆菜谱大全图片的3点解答对大家有用。
