大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒鸡腿肉胡萝卜菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒鸡腿肉胡萝卜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
土豆胡萝卜炖鸡腿怎么做？
1、小鸡腿洗净去皮剔骨，如果有油也一起拉掉。然后再用清水冲掉剔骨时渗出的少量血水。加一小勺儿童酱油、小半勺糖、1/5小勺的蚝油（也就一大滴的样子），适量嫩肉粉，拌匀放冰箱腌上2个小时左右。这个菜就靠这腌的功夫出味了，后面再烹调的时候不再加任何盐及调味品了，所以要腌久一点。
2、小炒锅放少许油，把鸡腿放去进略煎一下，倒入适量清水（我是用炖锅量的水，约多半锅的样子），大火煮开，转到小炖锅，放入泡好的香菇。炖到3个小时的时候把切好的土豆和胡萝卜放进去继续炖，40分钟土豆和胡萝卜基本就够软了。好啦开饭！ 我的小炖锅只有70W，属于慢炖锅所以炖的时间长，如果在煤气上应该是不用这么久的。
主料鸡腿3个 土豆一个 胡萝卜半根 葱三根 盐适量 料酒适量 生抽/老抽适量 鸡精适量 干辣椒3个 姜片、蒜片适量 胡萝卜土豆炖鸡腿的做法步骤1. 鸡腿切小块加入盐、料酒、生抽/老抽腌制半小时，中间要翻一边3. 姜片、蒜片、干辣椒切碎备用4. 热锅下油放入姜蒜辣椒爆出味，倒入腌制好的鸡肉翻炒四五分钟、接着倒入土豆胡萝卜继续翻炒两分钟倒入两碗清水莫过鸡肉5. 小火炖三十分钟，加入糖鸡精就可起锅
家常腊鸡腿胡萝卜红枣枸杞汤怎么做？
家常腊鸡腿胡萝卜红枣枸杞汤 原料：腊鸡腿4个、胡萝卜3根、红枣50克、枸杞20克、生姜5片、鸡精半小勺、清水适量 做法：
1.腊鸡腿用70度左右的热水清冼一下，洗去附着在表面的油脂和灰尘；
2.胡萝卜去皮切滚刀；
3.生姜切片，红枣、枸杞洗净备用；
4.将所有材料倒入高压锅中，加入4-5倍于材料的清水，盖上盖子，压30分钟即可，起锅时加入鸡精调味。
到此，以上就是小编对于炒鸡腿肉胡萝卜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒鸡腿肉胡萝卜菜谱大全的2点解答对大家有用。
