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泓历皇朝菜单价格？
弘历皇朝十人餐菜单价格。炝拌豇豆十八元，南京盐水鸭四十七元，富贵元宝虾九十九元，糯米樱桃肉八十五元，清蒸大黄骨鱼一百三十五元，脆皮爆牛肉粒一百二十元，黄金烤肉排七十六元，长豆鸡腿肉四十八元，玉米卤肉卷三十五元，红枣伴莲子心四十九块钱。
泓历皇朝的菜单价格是1000元
无锡泓历皇朝酒店有限公司是2006-01-04在江苏省无锡市滨湖区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于无锡市青祁路788号。无锡泓历皇朝酒店有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320211783385268Y，企业法人姚佳民，目前企业处于开业状态。
龙江菜谱？
哈尔滨开埠之初，“老厨家”字号创始人郑兴文来哈任滨江关道（俗称“道台府”）主厨，为了适应官员外交宴客的需要，道台府的官膳一直华洋大菜共置一席，既合适老外们的西餐口味，又加入了中国菜的特色元素，形成了以“中西合璧、南北交融”为基本特点的饮食体系。
他们创制出的锅包肉、熏卤鸭、啤酒鱼、马上封侯、加官受禄、天龙赐福等名菜，可以说是哈尔滨饮食文化重要的一个内容。
1锅包肉
工艺：炸 口味：酸甜
光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手，外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。
做法：里脊肉切厚片，加入沥水后的淀粉糊，抓匀后用小火炸，炸好后再复炸一次捞出。清锅后放适量的水白醋糖、姜丝、葱，将肉片下锅翻炒充分沾满汁，撒香菜翻一下，出锅。
2酱骨棒
龙江菜注重刀工和烹调技巧，以清蒸、炖煮为主，保留了食材的原味和营养。
此外，龙江菜的配菜也很精致，例如葱姜蒜的切法都有讲究。
总之，是一种非常有特色的菜谱，值得一试。
龙江的菜谱的菜品种丰富多样，它的剁椒鱼头78元是它的招牌菜，小炒黄牛肉48元是它的镇店金牌菜，另外还有，
水煮鱼，68元
带皮牛肉火锅，118元
大盘花菜，22元
狮子头，78元
炒猪舌，48元
炒豆芽，12元
青椒炒肉，38元
土鸡堡，117元
等等就不一一讲述了。
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