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幼儿园素菜食谱?
一、早餐
幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
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面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
二、午餐
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幼儿园保育员怎样照顾幼儿进餐?餐前餐后管理的重点是什么?
幼儿园的保育员也称生活教师,其指导幼儿进餐的职责是,餐前准备餐点,分餐,幼儿进餐时引导幼儿愉快进餐,不挑食,保持桌面、地板的清洁卫生,鼓励幼儿不挑食,餐后收拾餐具,搞卫生,保持活动室餐后整洁的环境,有需要的话(厨房人手不够的情况下)进行一些餐具的清洗。
幼儿园午饭搭配口诀?
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汤类清淡,好消化吸收, 烹调多样,色香味俱全。 荤素搭配,营养均衡, 健康美味,孩子喜欢。
不挑食,营养足,小宝宝,红黄绿,都爱吃,幼儿园,饭菜香1。
张大嘴,小碗装,吃饭时,张大嘴,小碗装,小勺子,自己拿,吃得多,长得好1。
不贪吃,不贪喝,小朋友,不贪吃,不贪喝,天气冷,喝热水1。
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