大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方人吃南方菜谱大全图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北方人吃南方菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
南方主食是米，北方主食是面，这说法究竟成立吗？为何？
跟高兴来回答这个问题，首先来说这种说法是成立的，我将详细的为你解答
1、中国领土面积大，地域广，不同区域和地域之间在文化习俗以及饮食上有很大的差异。我们以秦岭淮河一线作为南北方的分界线。
2、南方跟北方不仅气候相差的很大，在饮食习惯上也有区别。南方种水稻，米饭是主食。北方种植小麦玉米，他们以面食作为主食。
从当下来看，这个问题还是成立的。
主食形态上，北方以面食为主，大米为辅。南方则反之。不过南北两地还在进一步无声融合中，饮食偏好，正在进一步模糊。而对于北方城市来说，大米的饮食习惯一直存在，对于农村来说，面食还是主流！
多数人总会以地理分界线来划分南北，其实，只要看作物就可以了，种小麦其实划分南北很模糊，你看苹果种植就可以了，凡是规模性种植苹果的地区，基本上都可以称作北方，也可以划分南北。因为苹果本身就是北方的经济农作物，四川也种苹果，则另当别论。
还有一种分辨的方法来划分南北，这个也很有特点，凡是日常主食中一直吃馒头的地区，都可以称为北方，反之则属于南方。比争来争去的地理分界线，更好辨别，哈哈！
在过去，受南北交通条件的限制，加上自然气候条件，社会的迁徙比较少，那么南北融合度就不高。那是真正的一方水土养一方人，靠山吃山靠海吃海。南方自然饮食是大米，面粉当然为辅。当然，北方与此相反。
时间到了现代，南北交通实现了贯通，空间不是问题，人口的流动，南北早就融合在一起，当然也在改变人们的饮食习惯。大草原上牧民都吃大米，极其热爱面食的山西，吃大米也大有人在！
在风景美好的苏州，苏州面馆一直是苏州商业饮食的招牌，苏式浇头汤面一直影响到了海派饮食。上海的生煎馒头和南翔小笼，一直都是地方人们喜闻乐见的面食制品，包括菜肉大馄饨。
由此到浙江，民间也喜欢吃面食。福建三明沙县的小吃的头号招牌，就是拌面和蒸饺，这些都是妥妥的面食，人见人爱。重庆的小面和四川的各种面食，也是区域性招牌面食。
但是，敲黑板！南方人当然吃面食，但是不可否认的是，这些面食再出名，再好吃，也是日常生活的***饮食，南方人民正餐，始终是大米为主！
反之北方也一样。但是又不得不说，大米的统一南北的能力更强，有成为北方主食的潜力！很多北方人，真的习惯了吃米饭。值得一提的是，北方的年轻人习惯吃米饭，很大程度上得益于高考扩招，因为有机会吃集体食堂，而无论南北方，集体食堂总是以米饭居多！
您好，很高兴能够回答您的问题。
南方主食是米，北方主食是面，这个说法是成立的，虽然伴随着社会的发展，这个分界线变得没有那么明显了，每个地域还是有特色的做法。
1、气候
北方主食面食,南方主食大米.这是由南北环境造成的,南方降水较多,北方较少,降水多所以适合水稻生长,而降水少则适合小麦生长.地理和气候环境,北方缺水而且寒冷,不适宜大规模种植水稻,俗话说靠山吃山靠水吃水，以此形成了一样的饮食习惯。
2、配料区别
北方人喜欢吃葱蒜，尤其是大葱，大葱蘸酱卷煎饼，北方人无论是做汤还是做菜，都少不了大葱的陪伴。
南方人多是用到北方常用的葱蒜来做配料，更很少直接有生吃的。
希望我的回答能够帮助到您，谢谢
您好，很高兴回答您的问题，南方主食是米，北方主食是面，这说法是不是成立？应该是成立的。具体有两点可以参考。
第一，南北环境造成，我国南方为亚热带季风气候，高温多雨，耕地多以水田为主，所以南方的地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。因此南方主食是米，我国北方为温带季风气候，干旱少雨，适宜抗旱强的小麦生长。因此北方主食是面。
第二，南方人认为面只能拿来做点心，感觉吃不饱。北方人则认为吃大米不顶饿。北方也有东北大米很出名，但是东北人还是很爱面食。
我是湖南人，每天习惯米饭为主食，面食只是偶尔做做。有几个北方朋友他们还是觉得面食好吃，面食为主食。
希望这能给您一个参考
这种说法是不成立的。
我是土生土长的四川人，毕业后在山东生活了十几年，现在又在东北生活，我从南走到北得出的结论就是，南方主食是大米，东北主食是大米，中间一代比如山东，河北，陕西等一代的主食是面食。
南北方分界线
我们中国南北方的分界线是 ： 秦岭--淮河 一线，之北就是北方，之南就是南方。河南省绝大部分都在秦岭--淮河线以北，只有信阳地区在淮河之南，所以说：河南基本上是北方的省分，只是它的个另地方应该属于南方的。
南北吃米，中间一代吃面
南方多水和山，主要是水田，不适合种植小麦，是水稻的主产区，水稻非常适应南方的水土条件，产量很高，南方水稻可以一年两产。东北黑土地得天独厚，东北大米一年一产，品质非常高。东北大米尤其吉林以前都专门是贡米的，这边产的稻花香算是国内价格最高的大米了。南方和东北种植水稻，所以大部分都是吃米为主。
河北，山东，陕西，河南等一些地区，地势平坦，主要是旱土地，不适合种水稻，种植小麦比较多，所以这部分地区以面食为主。
以上就是我的观点，希望可以帮助到大家！
北方人和南方人究竟有什么区别呢？在吃、穿、住、行方面？
首先北方人和南方人在体质、生活方式习惯、生产方式等各个方面均有不同，这种原因主要是南北方不同的自然环境所导致的，这种差异也体现在衣、食、住、行等方面。
中国国土辽阔，区分南北方的方式就是以秦岭—淮河为界限，这条线划分的十分精确，主要是依据自然、地理条件并结合历史人文划分的。并且是中国的旱作水田分界线、亚热带与暖温带分界线，1月平均气温0°C等温线等几乎都跟它重合。虽然只有一线之隔，但是两地自然环境大不相同，古语云“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”由此可见两岸气候的不同，人们的风俗和习惯也定然不同。
那么具体区别在哪呢？就简单从衣、食、住、行等方面回答一下。
- 衣：北方气候寒冷干燥多风，四季变化明显，北方人冬季衣物更厚，貂皮大衣在北方冬季是常见衣物。北方寒冷的气候也是北方人身体更强壮，以抵御寒邪。南方气候温暖湿润，多雨水，所以南方人衣着偏薄，受自然因素影响南方人体质也没有北方人强壮，比如江南水乡的女子温婉如玉、小鸟依人。
- 住：北方人多住平房、土房，屋内会搭火炕或者炉子，以防风并保证冬暖夏凉。南方人多住木屋，以便更好的防雨通风。
- 食：关于“粽子是甜的还是咸的”这个问题，每年端午节都是引起南北方人民的剧烈讨论，这就是饮食上的差异。北方人以面食为主食，如馒头、包子、面条、饺子等，口味也偏重一些；南方人以米饭为主食，好多米制品也是南方人喜欢吃的，比如汤圆，口味偏清淡。
- 行：北方多性格奔放粗扩，热情外向。而南方人则多清秀细腻，稳重内向，善于算计，因此南方的著名文人学者和商人更多一些。
以上就是我的回答喜欢对你们有帮助，欢迎评论、点赞、关注我。
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