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冰冻的火锅食材能不冻吗？
可以，如果冰冻的火锅食材马上吃的话就不需要放进冷冻，当然不是马上吃的最好放到冰箱冷冻起来，常温下的火锅食材不宜久放，而且还容易坏，所以不是马上吃的话最好放到冰箱冷冻起来以免食材变质，火锅食材要不要冻起来看你吃的时间来决定的
超市冷冻食品有哪些种类？
一、水产速冻食品
二、农产速冻食品
1、包括：冷冻青豆、胡萝卜、玉米，速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类
2、冷冻蔬果一***摘下来很快就会在零下 18℃ 下进行冷冻。在这个温度下，蔬果的呼吸作用几乎停滞，微生物也无法生长繁殖，理论上甚至更有助于营养物质的保留。
三、畜产速冻食品
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。
冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。
冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。
冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。
冻玉米，冻塔米鱼，冻咸鱼，冻蘑菇丸子，冻虾仁，冻枸杞，冻水饺，冻牛肉，冻猪肉，冻玉米丸子，冻馄饨，冻面片，冻冰激凌，冻排骨，冻鸡腿，冻鸡翅，冻黄油，冻辣椒，冻鸡叉，冻骨肉相连，冻鸡柳，冻野菜，冻豆腐，冻柿子，冻冷饮，冻冰块，冻牛排，冻猪肉，冻水果，冻丸子，冻馄饨皮
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