大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食结构与健康教育的关系的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食结构与健康教育的关系的解答，让我们一起看看吧。
酒量大小和基因有关系吗？
酒量的差别主要是基因决定的。
乙醇在体内的代谢关键是两个酶，一个是乙醇脱氢酶，把乙醇变成乙醛；一个是乙醛脱氢酶，把乙醛变成乙酸。
乙酸就是醋酸，是无害的。而中间这个乙醛毒性很强，比乙酸和乙醇都强。
酒量差的人大多是乙醛脱氢酶不行，不能把乙醛及时转变成乙酸，这样人就会出现脸红、头晕、等症状。
所以，乙醛脱氢酶活性高的人酒量就大，反之就小。东亚人种很多乙醛脱氢酶基因突变的，因此喝酒脸红。而白人喝酒脸红的就少。
有人常说酒量是可以锻炼的，这样说一部分是对的，但锻炼不能改变基因，并不能增加乙醛脱氢酶的活性，只是锻炼了人体对乙醛的耐受性，就好像你整天生活在烧煤的房间里，对煤烟比较耐受了，但它的危害还在。
锻炼酒量也是这样，你能喝的更多，但危害并没有少，而且越喝得多危害越大。
所以，你的基因不适合喝酒，酒量小，就少喝或者不喝，而不是去锻炼酒量。锻炼酒量只会让你更加受害，死的更快。
当然，即使酒量大也要少喝酒，喝酒没好处。
酒量好坏如基因应该是没有什么联系，这是一种很随意的嗜好，你觉得好奇喜欢，喝酒给你带来的娱悦和***，便学会了喝酒，渐渐地成了一种精神依赖，身体内分泌一种酶，能抵抗一定的酒精度，减少对身体的伤害。喝酒还是要把握一个度，长期喝过量对肝脏的伤害是非常严重的，一些肝癌患者大都是喝酒惹的祸，并且男性肝癌的发病率比女性要高许多，这说明男人对酒的依赖大大超过了女性群体。
贪杯的人大都是健康群体，喝酒丧命者依然是少数，高血压患者和心脑血管病人，最好是不要喝酒，老年人更要适可而止，喝多了酒会加居老年人动脉粥样硬化，有损天寿。
喝酒跟先天基因没有关系，属后天养成的习惯。有些癌症病人和心脑心管病人，倒是跟先天的遗传基因有一定关系，上辈的人得过这种病，有亲子血缘关系的人，也容易得这种病，这在医学上已经早有定论。
第一、基因决定了你的肝脏、脾胃、肠道、血液循环系统的总体功能；第二、也就是说基因绝对了你的身体应对进入身体后处理、协调、消化、排泄酒精能力；第三、人类比较复杂，可以通过逞强、伪装、表演等手段在酒量的衡量方面作***，这一点基因无能为力；
综上三条可见，基金决定了你身体应对酒精的能力，而基因无法干扰他人对你酒量的判别。希望能帮到你。有事加好友，我帮你解答。
先说下结论，酒量大小是个人的基因有关的。
以下这几类基因，都会影响你的酒量大小：
第一类，体内酒精代谢酶水平高低，比如乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶等，当酒精进入身体后这个酶会参与酒精的代谢、消化、排泄等。
第二类，分泌调节基因，这两种酶来自于肝脏的分泌物，调节乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分泌多少的调节基因，可间接影响人体酒精的代谢水平。
酒精在体内的代谢过程。其实从进入消化道开始就被人体逐渐吸收，经过口腔、食道、胃和小肠完全吸收进入血液，开始在血液中循环。而酒精的代谢场所在肝脏，因为只有肝细胞富含酒精代谢所需的酶类。乙醇进入肝细胞后，被乙醇脱氢酶（ADH）催化氧化，脱去两分子氢变成乙醛。而乙醛再被乙醛脱氢酶（ALDH）催化氧化为乙酸（醋），而乙酸最终经过脂肪的β-氧化生成乙酰辅酶A进入柠檬酸循环被彻底代谢成二氧化碳和水，并产生大量能量。大部分人的乙醇脱氢酶的含量和活性区别不大，但是乙醛脱氢酶在各个人群中表现的差异较大。乙醛脱氢酶表达少的人群，乙醛不能被及时的分解，累积在体内，并随血液进入大脑，引起人体出现恶心、头晕等症状。
到此，以上就是小编对于饮食结构与健康教育的关系的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食结构与健康教育的关系的1点解答对大家有用。
