大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于30元晚餐自助餐菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍30元晚餐自助餐菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
一个人每天一日三餐的伙食费是多少?我说的是日常,早中晚三餐,平均30元够吗?
这个看你自己的饮食要求和地区的消费咯,像我这样的农民工在外工作只要能吃饱就可以啦,一天的伙食费也就在30元左右(是在工厂不包吃的情况下),早上很少吃,就算吃的话也就一份肠粉或者鸡蛋饼、包子之类的小吃(三到到六元),中午一个快餐(十到十五元),晚餐也是一个快餐(十到十五元)。偶尔有时候吃个宵夜也就一个炒米粉(六到七元),算下来也就三十元左右。
在家做饭为前提,早晨饭是一个鸡蛋一碗粥一点咸菜这就2-3块钱成本,中午饭是一荤一素一个馒头15元左右,晚上是一素菜一碗粥5元成本,总体来说也就是25块成本,如果哪天在改善伙食大约也就是评论30块左右。如果有事情在外边吃饭呢,那就另当别论了,根据自己当地的消费水平和朋友间的人情来往吧
今年你家的年夜饭菜单是什么?能列出来看看吗?
年夜饭这问题问得好
一想到年夜饭就让人怀恋,这是亲情,爱的凝聚,不管身在何方也不管,忙于不忙都要放下手中的工作,一家人围坐桌子旁品味属全家人的快乐,和蔼可亲的姐姐,高大强壮的哥哥,无私母亲,慈祥的父亲,和硬朗的爷爷奶奶。
废话不多说了上重点了,我家的年夜饭菜有,凉拌猪头肉,麻辣鲜香。美味爽口红烧鱼,配以冰镇啤酒,那叫一个字绝。梅菜扣肉乌黑油亮肥而不腻令人食欲大开,清汤羊肉撘配胡辣椒沾水,既有羊肉鲜香,又有胡辣椒辣味,瞬间满口留香,还有麻辣洋芋条,爆炒腰花,天麻炖鸡,营养可口,糖醋鲤鱼,唐出排骨。
还有几样就不跟大家意一一叙述了,祝大家在新的一年里,生意兴隆万事如意,有钱没钱回家过年跟家人分享一年之中收获和成长。
过年了,鸡鸭鱼肉当然必不可少,以此作为标准,年夜饭菜单如下:
1.南瓜奶油羹(南瓜蒸熟加糖、甜奶油用破壁机打成羹)、2.蓝莓山药(山药蒸熟改刀成条,交错码盘淋上蓝莓果酱)、3.豌豆黄(豌豆瓣煮熟加糖冷却定型)、4.桂花糯米藕(糯米填入藕眼中煮熟,淋上糖桂花酱)
凉菜6个:
热菜8个:
烤羊腿、清蒸多宝鱼、梅菜扣肉、四喜丸子、油焖大虾、葱烧海参、荷塘小炒、西芹百合
烫菜一个:
主食:
还有二天,就是一年当中最重要的家庭——年夜饭。做为主厨年夜饭已经二十年的家庭大厨,自然要早早拉菜单、开始***购准备食材了!
因为年夜饭不同于一般的家庭聚餐,菜品要喜庆、有寓意、颜值也要说得过去。所以做年夜饭要提前***,早做准备。我家里的年夜饭,其实有几道菜每年都有,这个应该就是我家独有的年味。那么就来介绍一下,我准备制作的年夜饭:
- 【捞拌海四宝】:这是我今年去饭店长点的一道菜,也回家试做了好几次。已经得到批准可以搬上年夜饭的餐桌!这道菜选用的主要食材,基本都是我们这里的特产小[_a***_]。比如:扇贝肉、***鲍鱼、乌贼、鸟贝,搭配绿瓤的沙窝萝卜一拌。特点:脆嫩鲜香,口感丰富,滋味足。现在食材已经***购、清理完毕,就等到时操作了!
- 【熏酱拼盘】:过年家里熟食自然少不了,随便切一切就是满满一大盘子。
- 【喜报连连】:鲍鱼现在已经可以进入寻常百姓的餐桌,八个人一个中鲍,不到一百块钱。简单洗刷以后,把肉取出去除内脏,改上花刀。入锅简单蒸制一下,浇上蒸鱼豉油然后淋上热油,就是一道【喜报连连】的好菜。
- 【腰缠万贯】:西芹腰果炒虾仁时营养又美味的菜,腰果的谐音有腰缠万贯的意思。一道美味又寓意满满的家常小炒。
- 【富贵有鱼】:【清蒸鱼】是近几年我家餐桌上出镜率最高的一道菜,因为我都是三十当天去买一条鲜活的多宝鱼,然后回家制作。自然味道鲜美,寓意深长。
- 【金榜题名】:家里有上学的孩子,那么猪蹄膀是不是有“金榜题名”的寓意。虽然坐着麻烦一点,但是为了孩子能够“金榜题名”值了!
- 【海味全家福】:我们这里的传统老菜,把各种海鲜汇聚一堂,然后熘炒而成。
- 【发财就手】:红烧猪蹄子不知道听谁说的,有多捞钱的意思。所以家里年年必备。
- 【长长久久】:荷兰豆炒腊肠,这个属于一道蔬菜小炒,主要荷兰豆翠绿清甜,搭配腊肠的咸香,是特别应景的一道菜。不过今年家里没做腊肠,看看到时换成海鲜搭配荷兰豆来炒,感觉也一样。
- 【节节高升】:排骨属于过年必备的大肉菜,而且排骨有节,是不是有节节高升的意思。
- 【吉祥如意】:其实家里平时很少吃鸡,不过过年图个极力,那就炖上一盘。鸡现在已经准备好了,就等到时下锅了!
- 【年年有余】:糖醋鱼是我家里年夜饭菜齐了的象征,也是我家里孩子们都爱吃的一道菜。属于年年必做的。
结语:以上基本就是我拟定的菜单,不过到时可能会因为哥哥一家带的海鲜不同,而做一些更改。年夜饭现在不在于吃的多好,主要还是一家人团圆在一起,和和睦睦的感觉。
我家的年夜饭历来都由我妈掌勺。我妈是典型的北方女性,性格豪爽而且务实,即便是过年也不会做一满桌的菜,然后吃不完一遍又一遍的热。我妈的宗旨是多少人做多少饭,每餐刚好吃完。但有几个菜过年是必有的,几十年没有变过。
1.扣肉:我家以前有个老邻居是江苏人,一直在单位食堂门口卖扣肉。他们家扣肉特别好吃,我们两家关系特别好,她就教我妈做的这道菜。
2.腊排骨:这道菜即不是麻辣五香的,也不是当地烟熏的,这是我妈传承的甘肃老家的做法。将盐和花椒按比例调好,均匀的涂抹在排骨上腌制一个多礼拜,吃的时候直接煮熟,用手抓着吃。这是我们全家人的最爱,没有这个菜就像这个年没过一样
3、香肠:这个也是我家的特色,因为香肠的配方是我父亲早年间奇遇到的,味道独特,几十年来味道从未改变。
4、炸带鱼:以前单位年年发带鱼,所以炸带鱼就成了必备菜了,这些年讲养生,我妈觉得油炸的少吃,现在改成水煮带鱼了,也很不错,这个我比较喜欢。
5、炸油圈饼:这个也是我妈从甘肃老家带过来的,虽不能算菜,但几十年来过年必做,而且一炸就是一大盆,可以吃到年过完。过年活动多,经常饭点没赶上饭,就把它当零食吃[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
这就是我家的基本菜谱,素材经常换,但这几样是雷打不动的。每家都有每家的味道,一直保持的这种味道就是我们说的年味了吧
到此,以上就是小编对于30元晚餐自助餐菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于30元晚餐自助餐菜谱大全的2点解答对大家有用。