大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱做法大全简单的小视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱做法大全简单的小***的解答,让我们一起看看吧。
哪些菜品比较好吃?求制作教程?
第一步,准备我们要用的食材,土豆一个,红薯四分之一,西红柿一个,泡两个小时250克米!
第三步,然后切好的食材倒入锅中翻炒,放入自己口味的调料,上色入味即可!
第四步,把米放入电饭煲里加适量的水,把炒好的食材放进电饭煲里与米搅拌均匀!
第五步,电饭煲,按煮饭!
第六步,做好的饭拿出来搅拌均匀即可享用!
家常菜千万种,我个人最喜欢“西红柿炒鸡蛋”制作简单,又很方便!
首先我们准备好材料!
1、西红柿2个
2、鸡蛋三个
3、油,盐,酱油,葱花,适量备好!
操作如下:
1、番茄切小块备用
2、鸡蛋打好放碗里,加盐搅拌
3、洗锅热油,先把番茄炒六成熟,起锅到出来放盘里,
3、洗锅热油,油温要高,倒入鸡蛋翻炒,七成熟,倒入炒好的番茄,一起翻炒三十秒,淋酱油,翻炒,十几秒,起锅放盘子里,撒上葱花,这样就完成咯!
对于这个问题,我的回答如下:
做法如下:
辅料:番茄酱20克、葱1段、八角2个、姜1片、盐少半汤匙、料酒1汤匙、十三香半小勺、酱油1.5汤匙、植物油4汤匙、冰糖2粒
1、猪肋排解冻、泡去血水,控水备用
2、肋排冷水入锅焯水,大火烧开,撇去浮沫,捞出
4、倒入排骨、姜、八角,中火炒到排骨滚满番茄酱,颜色变黄
5、加入没过食材的开水,放入料酒、酱油,大火烧开3分钟后关火
您好,很高兴回答您的提问,为您推荐一道炝锅腐竹,希望你能喜欢。先给你大致介绍一下腐竹相关知识:腐竹,是一种很受欢迎的国产传统食品,又称腐皮,起源于唐朝,距今已有1000多年的历史,腐竹的制作工艺极其讲究,据本草纲目记载,腐竹是将豆浆加热后表面会出现一层膜,将膜取出晾干后即可得到,颜色越浅的腐竹,营养价值越丰富。腐竹浓缩了黄豆的精华,在豆制品中是营养极佳的食物,它含有钙,磷,铁锌等多种矿物质原数,常吃腐竹还可以预防心血管疾病,保护心脏。下面就为您具体介绍所用的食材以及做法步骤。希望您看了以上的介绍能喜欢小编为您推荐的这道用腐竹做的美食。准备食材1泡发好的腐竹约500克,银耳一朵,秋儿0.2两,金针菇一小袋,鸡精20克,盐少许,郫县豆瓣酱20克,花椒少许,孜然粒少许,葱姜蒜。做法步骤1:将泡发的银耳除去底部***,切成小朵,银耳泡发约四个小时,2泡发好的秋儿,清水多洗几遍,品质好的秋儿大都不用摘除,大小均匀,肉厚,秋儿的泡发和银耳一样。3:金针菇去除根部,撕成筷子粗细,清水洗净即可,4:小油菜,除去根部,分解成根状,5:泡好的腐竹切菱形,放入容器打入一个鸡蛋,上少许盐,加玉米淀粉抓拌均匀,切记,抓拌是力度不可太大,以免腐竹烂掉,玉米淀粉也不易多放,多放不好炸制。6:锅中倒入适量色拉油,烧热后用筷子先夹一块腐竹进去,油开始冒泡,即可把腐竹下入锅中炸.锅中放油下入花椒,孜然粒,豆瓣酱,炒香,下入配菜,煸炒加水,开锅捞出配菜,下入腐竹煮两分钟捞出,呛油即可。
嗨,很高兴能回答这个问题!
今天分享一款下饭菜吧(鱼香肉丝),个人认为很好吃,因疫情在家的伙伴们,快动起来吧,趁这个机会给家人做顿好吃的吧!
先准备材料:豆瓣酱,1勺 醋,2勺 [_a***_],2勺 耗油,1勺 糖,2勺 料酒,1勺 淀粉,适量 里脊肉,半斤 青椒,3个 木耳,10朵 胡萝卜,半根 仔姜 3块
步骤:
3.红萝卜去皮青椒仔姜切丝蒜切片
4.瘦肉买回来最好放冰箱急冻一会儿这样比较容易切丝随后在肉丝中加入生抽淀粉抓匀腌制这样入味而且丝滑(用鸡蛋清代替淀粉会更好)
5.起锅烧油下入红萝卜翻炒至变色大约1分钟这个比较难熟
6.随后加入木耳青椒丝翻炒均匀听到木耳噼里啪啦爆开的声音再炒个20秒就差不多可以出锅装盘待用了
7.下入肉丝翻炒至变白八成熟就行了出锅待用
8.大火加入蒜片跟郫县豆瓣酱翻炒
喜欢看美食菜谱和***么?根据他们的做法做出来的菜真的美味么?
首先谢谢邀请!
俗话说:惟爱与美食不可辜负~~~^_^
对于美食总是有种偏爱的,看见别人做出来的美食都直流口水,也想自己去学习如何去做,作为美食领域的创作者,一般是自己尝着感觉味道棒棒的、才会去拍***,做美味,才会去把他们记录下来,也是对生活的一个记录吧!我喜欢,我相信那些都是很美味的东西~~~
还有一种感觉就是美食类的东西,和人的心情也是很相关的,心情好的时候,做出来的东西也是很美味的~~~心情很糟糕的时候,即使食材再好,也很难做出美味来!愿我们热爱生活,享受美味吧!
其实菜谱这些东西一般都是厨师大神创作出来的,如果按照上面的步骤,做出来一顿不错的美食,是没啥大问题的。您可以关注我,我每天都会更新好吃美食。各种家常菜和一些健康小零食。
作为一个美食爱好者和工作者,书本上的菜谱和***一定是看的,而且经常看。
中国的菜色千千万,各个地方有各个地方的特色。对相同的食材,各地方烹饪方法,也是不尽相同。而各个地方也有当地的土特产,制作的方法也相当独特。
一个人不可能完全通晓这么多的饮食知识,想进步就要不断地学习,那么最佳途径,就是看书本上的菜谱和看***。 看到了菜谱和***之后,有时也会根据里面的内容和步骤,边学边看边做,结果是有时成功有时失败。 失败的主要原因有几个方面。
其一是有些菜谱或***所介绍的内容,只是流于表面,有很多精髓,心得和窍门要自己感悟,阅读观看时不能领悟到其中的精要。所以只能学到偏而不能学到全。做出来的菜品。只是做到形似,而不能做出其中的神髓。
其二是有些菜谱或***,介绍的内容并不够详尽。有些关键的步骤或者窍门没有详尽介绍,或有意或无意地省略了些内容,所以在制作过程中有所欠缺,因此烹饪出来的美食达不到预期的效果。
其三是有些菜谱或***的创作者们水平高低参差不齐,有的人有真材实料真本事,有的人却是滥竽充数,如果碰巧学习那些半桶水的菜谱,就做不好上面所介绍的菜色。 当然也有很多菜式能够做到较好的效果,一般都是相对比较简单的菜谱或***能做到成功的也不少。
不管怎么样,书本上的菜谱或***,多看看也是有很大作用的,起码能够充实自己的知识,可以举一反三去领悟和借鉴,从中学到别人的优点。
喜欢看。我每次经常书店都会进去看一下关于美食食谱啊,这道美食吸引到了我,我肯定会回去研究,做出来的效果还行吧,但是有些地方需要改进一下啊,并不是照搬啊,照搬做出来肯定是达不到它描述的那种味道的,
好吃又简单的菜怎么做?
番茄炒鸡蛋
食材:番茄3个、鸡蛋4个、盐、鸡粉、糖适量、番茄酱、水淀粉适量、葱花适量、
步骤1:番茄清洗干净切小块备用
步骤2:鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀
步骤3起锅烧油,油热后加入鸡蛋煎至金***捞起备用
步骤4:锅里倒入番茄翻炒几下加入适量的番茄酱继续翻炒(加了番茄酱炒出来的番茄鸡蛋味道更浓郁,不喜欢可以不加)就加入适量的水稍微把番茄煮软
步骤5:鸡蛋倒进去就加适量盐、鸡粉、白砂糖翻炒均匀后加入水淀粉勾芡,撒入葱花即出锅装盘!简单又好吃的番茄鸡蛋就做好了,拌饭拌面都非常好吃!
有的,简单的宫保鸡丁就是一个例子。
因为宫保鸡丁是一道传统的川菜,它味道辣甜可口,烹饪过程简单,食材也很容易找到。
此外,如何切鸡丁等基本烹饪技能对于做好这道菜也很重要。
如果你是初学者,可以去购买或者看一些烹饪教学***,同时也要多加练习和慢慢掌握这些技能。
除了宫保鸡丁,还有很多类似的菜可以尝试,例如红烧肉,酸菜鱼等,只要有兴趣,坚持练习就可以做出好吃的菜肴。
调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克
做法
1.肉和香菇分别切片;
2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;
4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;
5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
有因为好吃又简单的菜有很多种,可以选择快手菜、简单炒菜、简易小吃等,不需要很多的调料和工具,只需要掌握简单的切菜和烹饪技巧即可制作美食。
如果想要更多选择,可以学习一些简单的家常菜谱,比如番茄炒蛋、土豆烧肉、红烧排骨等,这些菜品不仅制作简单,而且味道美味,非常适合下厨新手练习。
做法如下,鸡蛋两个打入碗中,搅拌均匀。
苦瓜一根。清洗干净,去掉瓤,切成片儿。
锅热放油。
把鸡蛋煎好,铲成小块儿长出。
重新放油,油开后加入葱姜末爆香。
倒入苦瓜片。五香粉翻炒。
炒到苦瓜片儿颜色变深后,倒入鸡蛋。加入海鲜酱油,食用盐,翻炒片刻即可出锅。
土豆的各种吃法有什么,最好是配上图来介绍,谢谢欢迎回答哦?
不加一滴水❗️外酥里嫩❗️ 食材🎀 土豆340克,普通面粉38克,胡萝卜45克,火腿肠一根,盐适量,香葱适量,芝士适量。
步骤🎀
1⃣土豆去皮切薄片,上锅蒸熟。
2⃣蒸好的土豆用勺子压成泥,放入胡萝卜碎,火腿肠碎,香葱,带上手套捏匀。
3⃣取适量土豆泥,放入芝士碎,收口朝下捏紧。 4⃣不粘锅刷一层油,放入土豆饼,煎至两面金黄。
小贴士❗️❗️❗️ 土豆饼尽量摊薄一点哦。 觉得稀可以多加一点面粉。 带上手套不会沾手。
土豆有多种吃法:土豆饼、干锅土豆片、酸辣土豆丝、土豆焖肉等多种做法。下面给大家做道酸辣土豆丝,这道菜身受人们喜爱,百吃不厌!具体做法如下:
①土豆400g,干辣椒5g,香菜梗、蒜头少许,白醋10g,精盐5g,鸡精5g,植物油10g。
②先将土豆刨皮洗净切成均匀的细丝,放在水中浸泡有效的去掉土豆上的淀粉。蒜头拍开切碎备用。
③锅中烧开水加少许白醋,这样可以保持土豆的脆度。把土豆丝放开水中焯一下捞出过凉水。
④起锅烧油,把蒜末,干辣椒放入锅中煸香。在把土豆丝倒入锅内加入白醋,精盐,鸡精翻炒均匀,大火炒1分钟即可。
⑤洒上香菜梗,即可出锅装盘。一道酸辣土豆丝就做好了,酸辣爽口特别下饭。赶紧试试吧!
土豆,我的最爱啊,我和作者一样也是土豆的忠实爱好者。首先作者只是说吃法有哪些,可没有说具体的做法哦,既然这样我下面就一一列举土豆的各种吃法再配上图片。
1.香煎土豆片(下饭神器)
2.香菇土豆肉沫拌饭
3.超级入味【孜然土豆】
4.火山土豆泥
5.超简便的炸薯片 炸土豆片
6.香脆土豆饼
8.胡萝卜土豆~炖牛腩
9.香煎土豆丝饼
在我没做过这盘土豆片之前!!我一直认为烧烤摊的土豆片是最好吃的………外焦里软,辣辣的好吃死了!
👏👏不过做过这一盘以后,什么烧烤店,烤鱼店,通通再见了,比外面的好吃百倍,入门级做法,零难度,我保证你也能做好!
㊙️香煎土豆片㊙️
💕材料
土豆,蒜末,豆瓣酱,生抽,白芝麻,葱花
💕做法
1⃣️土豆去皮切成厚片(没刀工的这是大***)锅中加水,放入土豆片,水开后在煮2分钟,捞出沥干水分。
2⃣️锅中热油,加入土豆,中小火煎至双面微焦金***
3⃣️煎好把土豆推开到锅边,加入蒜末、豆瓣酱炒出红油,然后加入2勺生抽快速炒匀,出锅撒葱花,白芝麻就完成啦
⚠️我发誓吃过一次,你去烧烤店,再也不会点土豆!
大家好,很高兴回答这个问题,土豆是我们日常生活饭桌上常有的美食, 有“地下苹果🍎的美誉”,土豆含有丰富的淀粉和各种微量元素,在国外的炸薯条就是麦当劳、肯德基的招牌菜,在国内土豆不仅做出各种精美的菜肴而且还可以做成粉皮和粉条等,平时我们可以做出清炒土豆丝,炝炒土豆丝,凉拌土豆丝,干煸土豆,土豆烧牛肉,狼牙土豆,宫保土豆,炸土豆饼,烤土豆,蒸土豆等等,但是我觉得最好吃得还是干锅土豆片,尤其是在寒冷的冬天,它就像哪冬天里的一把火,吃起来暖心、暖肺、暖胃,总之解馋又过瘾,下面我就来说下如何制作干锅土豆片:
一、准备2个土豆,削皮去皮切成片,洗干净再放到清水里泡一会,防止土豆氧化变色
二、去皮100克五花肉切成片;准备葱姜蒜片、干辣椒壳和花椒一起放到另外盘中子里备用;青红辣椒切成片放到盘子里备用
三、把土豆片放到笊篱里控干水分,起锅烧油,当油温烧至7成热的时候,放入土豆片,炸至土豆片微微金***的时候立刻倒入笊篱里控油
四、锅里留底油,把五花肉炒香至吐油的时候放入葱姜蒜片、干辣椒花椒炒出香味,然后放入料酒、白糖、香辣酱、蚝油再次炒出香味,立刻放入青红辣椒片翻炒几下,然后放入炸好的土豆片,撒上适量的咸盐,鸡精粉,胡椒粉大火翻炒均匀即可起锅倒入放有洋葱丝垫底的干锅里面,把干锅放到点燃的酒精炉上面,边吃边烧,热气腾腾,土豆片香喷喷、金灿灿,下酒下饭,经济实惠,营养美味。
到此,以上就是小编对于菜谱做法大全简单的小***的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱做法大全简单的小***的4点解答对大家有用。