大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的麻食食材大全做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍好吃的麻食食材大全做法的解答,让我们一起看看吧。
炒凉麻食最好吃的做法?
1、准备食材,面剂子500g,水500ml,豆瓣酱5g,生抽5ml,盐2g,鸡精2g,青椒10g,香菇20g,油10ml,五香粉2g,干红辣椒5g,蒜5g,葱5g。
2、葱蒜切末,香菇切丁,青椒切小块,干辣椒切段。
3、将面剂子切成厚片,用大拇指稍用力向下移动,即做好一个麻食。
4、锅中加水烧开,放入麻食煮熟,捞出。
5、锅热倒油至七分热,放蒜,干红辣椒,豆瓣酱爆香,先放香菇干煸,翻炒片刻后,再加入鸡精,盐,五香粉,生抽翻炒。
6、炒至七分熟时加入青椒翻炒,炒至九分熟时加入麻食,翻炒均匀后盛出即可。
正宗一锅烩麻食怎么做?
1.准备好面粉和水,面粉我们两个人吃,用的是225克,水是100-110克之间2.将水慢慢加到面粉里,把面粉揉成面团3.盖上保鲜膜,醒20分钟。在醒面的过程,就可以准备其它的食材。把番茄土豆红胡萝卜香干等洗干净切好备用4.这个时候面也醒好了,醒好的面要再反复地揉,以致面团变得光滑5.麻食开始制作。将面团分成三块小面团,一手拿着小面团6.一手从另一只手的小面团上,搓下一小块面,用大拇指按压,将小面往前推7.往前推的小面,自然地卷成圈,这样麻食就做好了,按照这个方法,把剩下的面团全部做成麻食8.全部做完的麻食,在做麻食的过程中,在垫上要撒点面粉,做好的麻食也撒点面粉9.来张近一点的照片给大家看看,每一个麻食都是卷的10.所有的食材就都准备好了11.锅里加水,水煮开后,加入麻食下锅煮15分钟12.麻食上会漂浮着白泡沫,可以拿勺子把泡沫捞出13.然后麻食继续煮14.在煮麻食的过程中,起另一个锅,锅里下油,油开后加入番茄进行翻炒15.然后加入1000克的水16.将番茄煮开17.给大家看一下,煮开了的汤水颜色都是很好看的,自己在家里做,不需要加番茄酱,只要把番茄熬成汤就可以了18.然后加入切好的红萝卜土豆香干19.大火继续煮20.这时候麻食也煮好了,用漏勺把麻食捞出来21.将捞出的麻食加入正在煮的另一个锅里22.搅拌下,加入油,继续煮5到10分钟之间关火23.撒上盐和葱,香菜,一道烩麻食便完成了24.准备一个大碗,将这锅烩麻食全部装进碗里,上桌,每人用小碗装即可
到此,以上就是小编对于好吃的麻食食材大全做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的麻食食材大全做法的2点解答对大家有用。