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本文目录一览:
- 1、大食堂菜谱及图片窍门
- 2、食堂大荤菜谱
- 3、饭堂菜谱大全
大食堂菜谱及图片窍门
1、鱼香茄子煲 鱼香茄子煲是地方特色菜之一,以茄子为主料,搭配豆角和肉末等多种食材。大食堂的鱼香茄子煲***用优质大茄子,炒至外焦内嫩,并注入特制的鱼香汁,香味四溢,令人垂涎三尺。
2、茄子炒青椒。主料:茄子500克、青椒1个。辅料:酱油2勺、葱1根、蒜1个、姜2片。首先备好食材。姜蒜葱青椒切好。茄子用盐腌制5分钟。把挤干水分。锅倒油炒姜蒜末加茄子炒。
3、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下:红烧肉;五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。
4、《食堂实用菜谱600例》:汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例,包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。
5、吃货大食堂最贵菜其实也并不是很多,下面小编就向大家详细介绍那些最贵的菜组合,以及菜的配方,希望对大家有所帮助。
6、水开后加土豆、白糖两小勺、1/高汤块,烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节,关火炒匀出锅。家里有干锅就最好啦,盛到干锅里吃。
食堂大荤菜谱
1、周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
2、食堂荤菜菜谱1 椒盐鸡翅 这是一道非常经典的家常小吃,而且鸡翅的受众范围非常的广,大家基本上都很喜欢吃。
3、宫保鸡丁 再加一个酸菜鱼汤 晚餐:米饭一份 素菜:炒豆角 荤菜:肉末豆腐(那种嫩豆腐) 加餐:一人一个鸡腿 再加一份稀粥 希望对你有帮助,我也是管一个纸厂的食堂管理员。
4、大荤。水煮鱼 香菇炖感鸡 鱼香肉丝 *冬瓜炖鸭子 凉拌鸡 卷粉鹅肠 小荤回锅肉 木耳肉片 夹沙肉 坛子肉 二姐兔丁 川北凉粉 你们那的素菜,我不知道你看着半啊? 汤。
5、星期一:大葱炒猪肉,咸菜烧鲛鲛鱼,炒玉米青豆,清炒包心菜,南瓜汤。我们食堂每顿都是有鱼有肉的,而且现在猪肉那么贵,我们还是五块一顿,比外卖香。
6、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
饭堂菜谱大全
1、【周一:皮蛋[_a***_]粥】做法:把皮蛋、瘦肉、大米一起放入锅中加入清水,煮烂后放点盐,撤点葱花,盛出即可食。【周二:蒸猪肠粉】做法:把买回来的猪肠粉切小段,放锅里蒸热,加入调料拌均即可以吃。
2、麻辣香锅:麻辣香锅是一道经典的川湘菜,将多种蔬菜、肉类和海鲜材料放入锅中炒制,配以麻辣调料,吃起来味道鲜美,辣味适中,适合喜欢辣的人食用。
3、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。
4、周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、***炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
5、食堂的菜谱主要有荤素两大类,也会有鱼汤,肉汤等汤类,季节不同、地区不同,所做的菜品也会有所不同。汤类:冬瓜丸子汤、***豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。
6、吃起来不油腻,而且味道纯正,特别适合晚餐时喜欢吃热食的同学。第二,必须尝一下的是口感爽脆的蒜泥黄瓜。这道菜看似简单,但却是大饭堂最受欢迎的素菜之一。蒜泥黄瓜的特点就是清爽可口,一口咬下去爽脆有味。
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