大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北人的15道菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东北人的15道菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
东北经典特色菜?
锅包肉
锅包肉是一道最具代表性的东北菜品,记得当初第一次去东北,当地朋友就点了这道菜,色泽金黄,口酸味甜,外脆里嫩,至今记忆犹新。
锅包肉,相传是由光绪年间哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文创作而成。据说,锅包肉本来是咸鲜口味,为了适应外国人的口味,改为了酸甜口味。
员工15人食堂一周菜谱?
星期一早餐:稀饭,馒头,炸菜,午餐米饭,炒空心菜,梅菜扣肉,晚餐米饭,炒木耳,炸鱼块。
星期三八宝粥,米饭,南瓜,猪大肠,炒米粉,星期四绿豆粥,米饭,西红柿炒鸡蛋,土豆丝,炒河粉,星期五玉米糊,米饭,炸虾,海带,蛋炒饭,星期六南瓜粥,米饭,炒茄子,烧鸡,手抓饭,星期天稀饭,油条,米饭,苦瓜,烧鸭,牛肉面。
答:新老朋友大家好,今天还是由我带领新老朋友一起去了解一下,员工15人食堂一周一菜谱,今天菜谱我来订①木须肉,尖椒干豆腐,萝卜炖牛肉。
② 溜肉段,肉炒油菜,***炖冻豆腐。
③肉炒蒜苔,炒黑***。
职工菜谱。
星期一,辣子鸡,青笋肉片,酸辣土豆丝,麻婆豆腐,园子豆芽汤。
星期二,子姜鸭,蒜苔炒肉,素炒三月瓜,凉拌粉条,番茄鸡蛋汤。
星期三,酸菜鱼,青椒肉丝,清炒三药木耳.炒青菜,菌菇汤,星期四,牛肉烧笋子,烂肉豇豆,番茄炒蛋,韭菜炒豆干,冬瓜海带汤,星期五,面食,饺子,面条类
职工餐厅菜谱如下:
周一:红烧狮子头、洋葱炒鸡蛋、酸辣土豆丝、虎皮青椒、西红柿鸡蛋汤;
周四:椒盐排条、丝宫保鸡丁、酸辣***、红烧萝卜、菌菇汤;
周五:辣子鸡、百叶包肉、鱼香肉丝、炒杭***、紫菜蛋汤;
周六:熏鱼、木耳炒肉、咸肉炖蛋、双色冬瓜、萝卜丝蛋汤;
周日:盐水鸭、回锅肉、三线豆腐、***烩粉丝、冬瓜海带汤。
介绍一下东北地区的特色饮食有什么?
1、刺嫩芽
刺嫩芽只有在东北开春的时候才能够找到,它是东北山中的野菜之王,价格比较昂贵。
这主要是因为,它只有在开春的时候才能够***集到,一旦长成之后,尖刺就会变得很硬,根本不能食用,产量比较稀少。
刺嫩芽的营养是很丰富的,[_a***_]维生素、氨基酸、微量元素、原儿茶酸、生物碱等营养物质,可以给人体补充各式各样的营养。
并且香气十分浓郁,虽然口感微苦,但搭配上其他的食材一起食用,就会觉得十分甘醇美味。
东北的特色饮食有:
锅包肉
锅包肉是东北的特色美食之一,起源于哈尔滨,能追溯到1907年。它以猪里脊肉和鸡蛋等食材制作而成,外焦里嫩,松脆可口,营养美味,吃上一口,唇齿留香,让人回味无穷。锅包肉也已经是东北餐桌上的常见菜品,深得民心。它的特点是外脆、酸甜,里面的肉嫩,吃起来特别好吃。锅包肉是东北的代表菜,推成山一样的感觉,看着就很吸引人,外面炸的酥酥脆脆的,裹满了汤汁,这一口下去真是没谁了,酸酸甜甜的口感,特别好吃。
此外还有
猪肉炖粉条等等。
到此,以上就是小编对于东北人的15道菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北人的15道菜谱大全的3点解答对大家有用。