大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏天没胃口吃饭的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏天没胃口吃饭的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
夏天没有胃口吃什么开胃?
夏天没有胃口吃什么开胃?
炎炎夏日,吃饭无食欲没胃口,但又出汗多,身体消耗大,营养需及时补充。小结一下,近期的一日三餐中,每天必不可少的当属凉拌菜和各种熬粥了。如凉拌黄瓜、茄子、蒜苔鸡丝、南瓜小米粥、八宝粥、桂圆玫瑰花粥等。
一、芝麻酱拌黄瓜
3、大蒜用刀拍扁切碎,香菜洗净、切成小段。
4、碗中放入芝麻酱,先用适量米醋和生抽将芝麻酱澥开,再加入少许盐、白糖、鸡精,搅拌均匀。
5、取一稍大一点的容器,放入处理好的黄瓜、香菜段、大蒜末,倒入调好的芝麻酱汁,拌匀即可。
二、凉拌蒜苔鸡丝
都说夏天太热,胃口不好,可以多试试凉拌菜,凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌莴笋丝、凉拌腐竹、凉拌黑木耳、凉拌藕片、糖拌西红柿、口水鸡、泡椒凤爪等等。这些食物清凉可口,还能补充人体的多种需要。凉菜做起来不费事,清凉解腻又开胃,是夏天必备!凉菜好吃关键就是凉拌汁,介绍下我平常怎么调凉拌汁的吧~
1、蒜、小米辣、葱花都切末,放入碗中加点蘸水辣和白芝麻,烧勺浇上,炸出香味。
2、加2勺醋、1勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、1丢丢的盐、半勺花椒油、半勺香油,搅拌均匀。
因为我喜欢香菜,所以拌凉菜的时候都会加上一把香菜,这样更完美了~
北海家常味,煎咸鱼,这是北海人夏天离不开的味道,北海天气十分的炎热,而靠海吃海的渔民们,将鱼晒制成干,搭配一份清凉的白粥,咸鱼煎的酥脆金黄,看着也特别的养颜,更不说搭配白粥,咸鱼自带的咸鲜,非常的开胃。
夏天没胃口,我们可以吃一些酸甜开胃的菜品,比如菠萝豆腐、糖醋藕块。也可以熬一份苹果大枣山楂汤,酸酸甜甜的很开胃。做法都不算困难,很简单省时,大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【菠萝豆腐】
准备一碗,碗中倒入一些番茄酱,放入食盐和白砂糖以及鸡精,倒入一些清水,放入一些玉米淀粉,搅拌均匀备用
红辣椒切片,菠萝削皮切块,然后将菠萝块放入盆中,撒上一些盐,倒入清水,浸泡十多分钟
豆腐切块,切好后蘸上一层玉米淀粉。锅中倒油,将油烧热后放入豆腐块,将豆腐块煎至颜色金黄后盛出,倒入我们事先调制好的酱汁,大火烧开,将酱汁烧至浓稠后放入豆腐块、辣椒片、菠萝块,快速的翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
夏天当然要吃青菜了,茄子是一个很好的选择,听说麻婆不但会做豆腐,做茄子也是一流的,而且是会让你胃口大开的一道菜——麻婆茄子。
食材:长紫茄子,牛肉馅,杏鲍菇,郫县豆瓣,生抽,葱姜蒜,料酒,白糖,辣椒,花椒,盐,花椒,植物油。
做法:
第一步:将紫茄子一分两半,在表皮打上花刀,切成两厘米厚的梳子形状,切好后的茄子放入辣椒、花椒煮泡的盐水中浸泡十分钟,杀出苦水。
第二步:十分钟后,将腌好的茄子攥干水分,直接下锅煎制,煎出水分后备用。炒锅开火上一点油,放入花椒煎制出花椒油。
第三步:将牛肉末放到锅中,在锅中煸至金黄盛出一半。放入杏鲍菇小块煸香,再加入葱姜蒜倒炝锅。加入郫县豆瓣酱、烹入料酒、生抽、少许白糖、倒入水、加入花椒焙炒成末调制麻婆汁。
第四步:将煎好的茄子放入麻婆汁中烧制,勾芡,提前盛出的牛肉粒放入锅中,翻炒出锅。
[_a***_]天气炎热,吃什么都感觉胃口不好,你有什么好的菜品推荐吗?
大家好,很高兴能回答这个问题。
夏日酷热潮湿,每天的食欲就降低了,精神也不好。那夏天吃什么好哪?
冬瓜:夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用那,中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺,大肠,膀胱经,是非常好的消暑圣品。
苦瓜:夏天天热,人很容易上火,吃苦瓜能消暑解乏,能***人的食欲,开胃健胃,助消化,有利于提高免疫力,苦瓜越苦,营养价值就越高。
丝瓜:夏季时节,绿莹莹的丝瓜大量上市了,丝瓜营养的价值也很高,味甘性凉,入肝,胃经。有清热化痰,止咳平喘,凉血解毒功效。而且还含有钙,铁,磷,胡萝卜素,维生素等多种营养成分。
希望能帮助你。
天气热了没有什么胃口、为有辣才能***你的味蕾、我特别爱吃麻辣鱼、以前经常外面吃、后面想想为什么自己不学着做了、外面吃的又贵又不卫生、后面我就去查找、做麻辣鱼的视频教材、在一次一次的尝试过后、味道终于不输于饭店里做的、自己做的料足、里面的配菜自己想吃什么放什么、所以在没有胃口的时候、可以尝试一些***一点食物。
天气太热,太油腻的东西感觉吃不下,那就来一些清淡的菜,凉拌魔芋是个不错的选择。把魔芋磨好,放在有水的盆子里。想吃的时候捞一两块出来,切成小条,放盐,稀辣椒,姜末,蒜末,用筷子拌均匀。
天气燥热,很容易让人没食欲,一直有一种,除了冰淇淋啥都不想吃的感觉。
往往产生的后果就是营养不良了,但是还是没什么胃口。那么在夏天吃什么比较开胃呢?
吃什么还得有针对性的选择,夏天就已经够热的了,总不能去吃火锅了。那简直就是热上加热。选择菜品也选择凉性或者偏凉的食物吃,比较符合夏天的口味。
第一款菜品的推荐:
朝鲜冷面
一般来说,一份冷面是牛肉汤打底,配上辣白菜、肉片、半个鸡蛋、黄瓜丝、梨条等等,最好汤里还带有少量的冰渣,凉面爽滑劲道,汤汁清凉,尤其是酸辣可口的泡菜,开胃必备!
第二款菜品推荐:
清凉补
清凉补的材料并不统一,有以健脾祛湿为主,也有以润肺为主。材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、薏米、西米、百合、红枣、南北杏并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果做成的糖水,也有以一些中药材党参、莲子等、无花果、猪腱肉的老火汤,但是不同地区不同店家根据不同人群会有不同的特色。
到此,以上就是小编对于夏天没胃口吃饭的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏天没胃口吃饭的菜谱大全的2点解答对大家有用。