大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不放辣椒豆瓣酱的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不放辣椒豆瓣酱的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
黄豆酱怎么做才好吃不加辣椒？
黄豆酱加辣椒才好吃，首先准备好做辣椒酱的辣椒，通常选择火红尖头的小米椒。那小米椒洗净切段，连带辣椒子一起倒入锅中翻炒加热，再加入酱油，食盐，油和少量豆豉继续翻炒至变色即可。辣椒酱香辣可口是做辣菜必须加入的调味品。辣椒酱香辣可口，用来做菜或者拌饭都是非常不错的选择。
介绍几个不放辣椒的菜做法？
一、咸蛋蒸肉饼
用料： 猪肉200克、生咸蛋1个、葱少许、姜末少许、料酒1小勺、鲜酱油1小勺、淀粉1小勺（或燕麦片1大勺）、水1大勺；
做法
1.猪肉剁碎成肉糜；生咸蛋的蛋白蛋黄分开，葱姜切成碎末备用；
2.肉糜中加入咸蛋白、葱姜和其它调味料仔细搅拌均匀。把肉糜放入容器中表面拍平，咸蛋黄一切为二放在肉饼上，放入蒸锅，上汽后蒸约15分钟；二、红烧山药排骨
用料： 排骨 500克、山药 200克、腐乳 1块、黄豆酱 1勺、八角 1个、桂皮 1小块、葱 3段、蒜瓣 2个、姜 3片、老抽、料酒；
做法
1.山药洗净去皮，切滚刀块。切完泡淡盐水中备用，防止氧化变色；排骨洗净，锅中放入适量水，排骨冷水下锅；
2.水开后煮5分钟，撇去浮沫，把排骨捞出来，放清水中洗一下；锅子洗净，把排骨放进去；
3.加入清水，水没过排骨2~3公分；放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮；放入腐乳和黄豆酱，起调味和上色的作用，腐乳和黄豆酱都是咸味的，所以不用再放盐了；
倘塘黄豆腐的8种家常做法？
倘塘黄豆腐是一种传统的豆制品，有着丰富的营养价值和独特的口感。以下是8种家常做法：
1.麻婆豆腐：将倘塘黄豆腐切块，与辣椒豆瓣酱一起炒制。
3.豆腐炒肉：将倘塘黄豆腐切块，与猪肉或牛肉一起炒制。
5.豆腐沙拉：将倘塘黄豆腐切块，与蔬菜、调味料一起拌匀。
7.豆腐炒蛋：将倘塘黄豆腐切块，与鸡蛋一起炒制。
8.豆腐火锅：将倘塘黄豆腐切块，与各种蔬菜、肉类一起煮火锅。这些做法简单易学，能够充分发挥倘塘黄豆腐的美味和营养。
以下是8种倘塘黄豆腐的家常做法：
将倘塘黄豆腐切成小块，焯水后沥干。然后在热锅中加入适量油，爆香姜片和干辣椒，加入黄豆腐块煸炒。炒至黄豆腐表面微焦后，加入适量清水、生抽、糖和盐，煮至豆腐吸收汤汁入味后，撒入葱花即可。
将倘塘黄豆腐切成厚片，放入锅中煎至两面金黄。然后加入准备好的调料汁（生抽、糖、蚝油、番茄酱、辣椒酱等），煮至豆腐片充分吸收汤汁后即可。
将倘塘黄豆腐切成小块，放入锅中煎至两面金黄。然后加入切好的青红椒和洋葱，煸炒至蔬菜断生。最后加入盐、糖、生抽、蚝油等调料，翻炒均匀即可。
将倘塘黄豆腐切成小块，放入锅中煎至两面金黄。然后加入适量清水、豆腐乳、红油豆瓣酱等调料，煮至豆腐块充分吸收汤汁后即可。
将倘塘黄豆腐切成小块，放入锅中煎至两面金黄。然后加入切好的五花肉片，煸炒至肉片变色。加入适量清水、生抽、老抽、冰糖等调料，煮至肉片熟透后，加入豆腐块一起煮几分钟即可。
将倘塘黄豆腐切成小块，焯水后沥干。然后在热锅中加入适量油，爆香姜片和五花肉片，加入黄豆腐块煸炒。炒至豆腐表面微焦后，加入适量清水、生抽、糖和盐，煮至豆腐入味后，撒入葱花即可。
将倘塘黄豆腐切成小块，放入锅中煎至两面金黄。然后加入切好的芹菜和洋葱，煸炒至蔬菜断生。最后加入盐、糖、生抽等调料，翻炒均匀即可。
将倘塘黄豆腐切成小块，放入锅中煎至两面金黄。然后加入切好的五花肉片和干辣椒，煸炒至肉片变色。加入适量清水、生抽、老抽、冰糖等调料，煮至肉片熟透后，加入豆腐块一起煮几分钟即可。
到此，以上就是小编对于不放辣椒豆瓣酱的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于不放辣椒豆瓣酱的菜谱大全的3点解答对大家有用。
