大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电压力锅煲汤菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电压力锅煲汤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
电压力锅炖汤的做法？
首先，将需要炖的材料洗净、切块，放入电压力锅内。加入适量清水或高汤，注意不要超过电压力锅的最大容量。调节炖汤时间和压力，通常是选择高压下炖煮20-30分钟。待时间结束，等待压力自然降至零，打开锅盖，根据口感调味即可。注意，炖汤时不要加入过多调料和盐等，以免影响口感。
炖锅电压力锅哪煲汤好喝？
炖锅如果是砂锅的话跟电压力锅比起来是炖锅煲汤好喝，压力锅煲汤只能说可以将食材煮到软烂但是要说好喝是比不上砂锅的，砂锅煲汤是慢慢的将食材煨熟，过程缓慢但是可以让食材滋味更好的融到汤里，而这些是高压锅做不到的，只是砂锅煲汤比较费时间而且要照看着不方便所以用砂锅的比较少。
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炖锅
高压锅煲汤由于锅内有较高的压力，所以温度可达120度以上，较高的温度对食材的某些成分有破坏作用。
如维生素B1、维生素B2及烟酸等，另外，肉类之所以味道鲜美，主要是含有天然的谷氨酸，与盐接触生成谷氨酸钠（也就是味精的主要成分），较高的温度会使谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠（无毒但无鲜味），
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所以很多人觉得高压锅煲汤味道不如电炖锅煲汤。
而且温度高，肉类食材中的脂肪会更多的溶入汤中，高压锅煲出的瘦肉往往觉得干燥味道较差。
电压力锅如何煲汤？
美的电压力锅煲汤的时候放入准备好的材料，按煲汤功能，电压力锅即可自动运行。
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排骨汤做法
食材：排骨 600g葱 适量，生姜 适量，盐 适量，鸡精 适量
1、排骨放到水里浸泡十几分钟，去除血水
2、把排骨捞出来，再清洗一遍，沥干水分，放到压力锅里
3、把葱姜清洗干净，葱打结，姜切成片
4、把葱姜放入电压力锅中，加入适量的水，按下压力锅上的排骨键即可
