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4-6岁儿童午餐菜谱秋季?
4至6岁是一个孩子生长和发育的重要时段,需要更多的营养摄入,以下是适合儿童的营养午餐食谱:
【 食材 】
· 猪肉 适量
· 葱姜蒜 适量
五花肉豆腐土豆:小朋友比较喜欢,下饭解馋,五花肉切块,焯水洗净,锅中加油炒糖色下入五花肉翻炒,加入香叶桂皮八角少许冰糖水炖制,老豆腐掰成块和五花肉一起炖制30分钟,这样豆腐炖出来呈蜂窝状,入味好吃,加盐、土豆再炖制10分钟即可出锅,营养好吃不油腻。
炝炒莲藕片:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天多吃莲藕润肺清热,炝炒快手下饭,莲藕去皮切片泡水中,加适量的白醋,口感更爽脆,炒锅加油放入葱蒜末、辣椒面炒香放入莲藕片翻炒,加入白醋、盐、鸡精调味即可出锅,快手又好吃的一道菜。
酱爆圆白菜:下饭菜,秋天多吃圆***养脾胃,葱姜蒜切片待用,圆***手撕成块洗净控水备用,调碗汁,碗中加入甜面酱、生抽、蚝油、糖、醋搅匀,炒锅加油,下入圆***煸炒,加少许盐、醋调味后爆炒盛出,另起锅加油放入葱姜蒜片炒香倒入碗汁,炒香放入圆***炒匀即可盛出
老式鸡蛋汤:上桌抢着喝的一道汤,开胃利口,传统做法更好喝,炒锅加油放西红柿炒出汤汁,加入水烧开,加盐、生抽、胡椒粉、陈醋调味,打入鸡蛋液,淋入水淀粉,放青菜,出锅前淋香油即可。
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5周五:海米***汤,糖拌西红柿,麻婆豆腐,花卷
周一金银饭配料大米小米,土豆炖牛腩配料土豆丁,牛腩丁,红萝卜丁,香菇,番茄炒鸡蛋配料,番茄鸡蛋,一个菌菇汤。
周二鸡丁刀削面配料鸡脯肉丁,番茄,香菇,木耳,青菜,酱香饼。
周三五彩炒饭配料,米饭,火腿肠,红萝卜,鸡蛋,青菜,紫菜蛋花汤。
周四炒面,配料豆芽,面条,瘦肉丝,青菜鸡蛋汤。
周五米饭,鸡块土豆
周一:米饭,土豆炖茄子,小炒青菜,丝瓜汤周二面,西红柿炒鸡蛋,海带丝周三,包子,干煸四季豆,鲫鱼豆腐汤,周四,米饭,肉段烧茄子,菠菜豆腐汤,周五,三明治,鸡蛋羹,凉拌黄瓜,周六,骨头汤鲜肉小馄饨,煮鹌鹑蛋,猪肝汤周日,***水饺,黑木耳烧鸡,绿豆南瓜汤
1岁6个月宝宝一日三餐的食谱?
1岁的宝宝食物应该比较丰富,蔬菜、肉类、蛋类都是可以吃的,而且逐渐从这种半固体往固体的食物来过渡,孩子已经可以咀嚼、咬磨这种纤维性食物。一般来说已经建立了正常的一日三餐,早餐可以吃一些牛奶、鸡蛋,午餐可以吃切的相对粗大一点的小颗粒蔬菜和肉类,锻炼孩子咀嚼和吞咽的协调能力,晚饭可以吃的稍微清淡一些,像米饭、小面包、小馒头。
另外,一天还要补充2-3次的奶,大概500-600ml的奶量。还有适当的一些水果,可以水果、小点心作为一个加餐。每天大概保证有50-100g的淀粉类的食物和谷类的食物,以及500-600ml的奶,还有大概100g左右的水果和100g左右的蔬菜,以及50-60g的肉类和50g的蛋类,少量的油盐,1岁以后可以适当的稍微加一点点的盐
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