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宝宝的辅食里如何给宝宝添加水果和蔬菜?
往宝宝得辅食中添加水果蔬菜,方法有很多,但总体而言,需要遵循一些基本的原则:
- 在添加辅食的初期,应该选择食材含有更多铁元素的,比如豌豆苗、苹果、熟香蕉等,都含有丰富的铁元素。这是因为宝宝的身体慢慢发育起来后,对于铁元素的需求,也相应地增加。这个时候给宝宝摄入更多的铁元素,正是时候。
- 维生素C可增加宝宝对铁元素的吸收。因此,除了铁元素以外,宝爸宝妈们还可以寻找一些维生素C含量比较高的食材,比如橙子,用作宝宝的辅食。
当我们知道这两种营养成分很重要的时候,我们可以寻找哪些适合的食材呢?
花椰菜
花椰菜的别名是青花菜或西兰花,其主要营养成分有:维生素A、维生素C、维生素K、纤维素、铁、锌等。花椰菜中丰富的纤维素,能够帮助宝宝促进肠胃蠕动,预防便秘。此外,花椰菜具有健脑、补肾的功效,所以预防老人健忘症。同时,知食君建议,虽然国外不少幼儿园中,会给宝宝们吃生的花椰菜,但其实,花椰菜熟食比生吃更营养。只是长时间烹煮容易令花椰菜的营养素过度流失,所以快速地用热水汆烫,或在家稍微快炒就非常好了。
牛油果含有大量的维生素C、维生素A、维生素E,以及丰富的蛋白质、钠、钾、镁、钙等营养元素。同时,牛油果中含有15%的脂肪,这个比例堪比甚至比猪瘦肉、牛肉、鲫鱼、鸡胸脯肉的脂肪含量比。但牛油果优胜的地方在于,其所含脂肪约80%为不饱和脂肪,无论小孩、老人、都适合吃牛油果。值得宝爸宝妈们注意的是,牛油果的饱腹感很强,用牛油果给宝宝做辅食的时候,需要留心添加量。
苹果
“一日一苹果,医生远离我”这句话,可以说是家喻户晓。苹果的性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等积极作用。而且苹果的营养成份十分全面,其中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、酸、鞣酸等有机酸等。苹果还含有有利于宝宝生长发育的细纤维和能增加儿童记忆力的锌,非常适合用作宝宝的辅食。
我是知食君,海龟奶爸,对食品有严格要求的资深媒体人,欢迎关注我,了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。
在宝宝满6月龄之后就可以添加米粉了,适应了米粉之后就可以尝试添加新鲜水果和蔬菜。
从种类上讲,建议先加蔬菜,再加水果。每次只尝试一种新的蔬菜或水果,尝试2-3天之后再添加下一种。
从数量上讲,应该由少到多。每次给宝宝添加新的蔬菜或水果时,先进行少量的“试吃”,观察宝宝的接受程度,在宝宝适应后逐渐增加。
从质地上讲,应该由细到粗。先从泥糊状开始,逐渐过渡到碎末状,再到大的片状、块状,直到可以吃成人的食物。
一般来说,6月龄的宝宝可以尝试蔬菜泥、水果泥;7-9月龄的宝宝可以尝试蔬菜末、水果末;10-12月龄的宝宝可以吃碎菜、碎水果,或者比较软的蔬菜水果条,如土豆条、香蕉条;1岁以上的宝宝就可以尝试块状、片状的蔬菜和水果了。
马博士健康团张曼博士生
在宝宝适应米粉辅食之后,就可以慢慢加入蔬菜和水果辅食了。
蔬菜和水果,建议是先添加蔬菜再添加水果,这样可以避免因为水果味道更好而引起宝宝不怎么接受无味的蔬菜辅食。
添加的时候要遵循宝宝辅食添加原则,两者最先是以泥的方式进行,后面再随着宝宝月龄的增长逐步过渡到颗粒、块状等性状;量上由少至多,每添加一样要观察两三天看看宝宝的反应。
在种类选择上,最先考虑低过敏又易消化的蔬菜和水果。比如南瓜、土豆、胡萝卜、菠菜、油麦菜、娃娃菜、西兰花、白菜、苹果、梨、香蕉、橙子、橘子、葡萄等。
那具体要怎么做成辅食给宝宝添加呢?例举几道食谱给大家参考下:
蔬菜类
我基本是自己给宝宝做辅食,推荐一个秋葵鸡蛋面线,操作简单又好吃。 使用材料:秋葵,鸡蛋(月份小的宝宝只用蛋黄),低筋面粉,料理机,装表袋,碗,锅。 制作方法:秋葵先焯熟,把头和尾去掉,然后切断,切好后放入料理机里,料理机里打入一个鸡蛋,然后打成汁,打好后倒碗里,加入面粉进行[_a***_],不易滑落即可,到入装表袋里,用锅把水烧开,然后挤入锅里,转着圈挤就可以,面条煮熟,盛碗里到点核桃油或者牛油果油,撒上点肉松就可以了,我在头条拍宝宝辅食制作***,感兴趣的话关注我,了解更多宝宝辅食制作方法。
分享几点经验:
2:准备一台榨汁机,水果汁,蔬菜汁方便做!
3:蒸的馍馍里面可以放蔬菜。
有哪些适合宝宝的辅食教程值得分享?宝宝胃口不好,想学点辅食做给宝宝吃?
也是一位上心的家长。
宝宝辅食,无非就是好看和好吃。
一、对于刚加辅食的宝宝,我觉得加什么都可以。因为宝宝什么都没吃过!对什么都新鲜!所以宝妈可以换着样的,让宝宝品尝。
容易引起过敏的食物,我知道的很少,
二、对于大宝贝的辅食,无非就是好看+好吃!
❶这个在头条里面有很多辅食的头条号。一搜会出现很多。可以根据自己的情况关注学习。
我觉得在小月龄宝宝的辅食里,主要的还是营养全面!里面有菜有肉的,肯定会香!对于多品种组合的做法,应该可以让宝宝吃上一阵子。
其实就是咱们平时的搭配,什么都不放,煮烂了以后,然后再打成泥,给宝宝。
这样的做法适合之前把蔬菜和肉类都已经吃了一遍的宝宝,宝宝本身有一定的消化能力。
❷对于大宝贝的辅食,网上现在有很多花样的摆盘。
宝宝辅食排骨怎么做又烂又嫩?
宝宝辅食排骨的做法可以有以下几个步骤:
1. 首先,将排骨剁成小块,并用流水冲洗干净。
2. 锅中加入适量的凉水,并放入洗好的排骨。开大火,把水烧开。撇去浮在水面上的白沫,接着将排骨捞出,用温水再次清洗干净。
3. 锅中倒油,将排骨稍微爆炒一下。接着再次倒入凉水,放入排骨和生姜片。大火烧开后,转小火继续熬煮1~2个小时。
4. 在熬煮过程中,要注意尽量撇去油脂,否则容易导致宝宝吸收不良或者拉肚子。
5. 起锅前,放入备好的配菜,如玉米、胡萝卜、山药等,不仅可以解腻,营养也更丰富。
6. 炖煮好的排骨,可以适量加点配菜,如新鲜的胡萝卜、山药、海带或者玉米等。
7. 最后,给宝宝先吃肉,后喝汤,因为煮烂的肉营养更丰富。
以上就是宝宝辅食排骨的做法,希望对你有所帮助。
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要让宝宝吃起来烂又嫩的辅食排骨,首先需要将排骨切成小块,并加入姜片、花椒等调味料和适量清水,用慢火煮至排骨变色变软。之后可加入适量蔬菜,如胡萝卜、土豆等,再煮烂至宝宝可嚼碎。建议辅食中少加盐和味精,尽量让宝宝接触自然的味道。为了确保安全和健康,建议材料新鲜,烹饪过程中注意卫生。
宝宝辅食排骨做法:将排骨切小块,先用水焯一下煮沸后再用清水煮10分钟即可煮熟,捞出沥干备用。
接着锅内放入少许油,加入适量姜末爆香,然后将焯好水的排骨加入锅中煸炒一下,加入适量清水,放入煮软的胡萝卜、南瓜、玉米等蔬菜一起煮开。再用小火焖煮30分钟左右,排骨和蔬菜都烂熟后即可关火。这样做出来的辅食排骨既烂又嫩,口感极佳,是营养丰富的宝宝食品。
首先,将排骨洗净切小块,放入热水中焯水,去除血沫和杂质。
然后将焯水后的排骨放入压力锅中,加入适量清水和姜片,煮15-20分钟。等待压力锅冷却后,再取出排骨即可。此时的排骨已经又烂又嫩,可以直接加入辅食中给宝宝食用。同时,也可以将剩余的排骨作为菜品,配上蔬菜煮成营养丰富的汤或煲仔饭,供全家食用。
首先,选购时应选择新鲜的排骨,并去除多余的油脂和骨头。
其次,可以使用高压锅或慢炖锅来烹制排骨,加入适量的水或高汤,焖煮1-2小时,使排骨煮烂。
最后,为了增加营养,可以加入一些蔬菜,如胡萝卜和西红柿等,炖制至软烂即可。这样做的排骨不仅香糯鲜美,而且咀嚼起来十分柔软,并适合宝宝食用。
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