今天给各位分享厨房败火食材配方大全的知识，其中也会对败火的食谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、去火的食物和水果是什么?
- 2、南北杏煲汤配方大全
- 3、夏天煲什么汤最好
- 4、12款万能凉拌汁|蘸料配方
- 5、煲汤配料大全药材(常见煲汤药材搭配)
- 6、卤菜的配方
去火的食物和水果是什么?
1、除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
2、马蹄：马蹄味甘性寒，上火吃马蹄很好，既可以做蔬菜，又可做水果食用，有清肺胃之热，具有很好的清热降火功效，特别是清肺热、胃热，对于肺火引起的目赤不适、痰多，以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等均有疗效。
3、去火效果：柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒、去火气、助排便、美容 养颜 等多种 养生 功效。 怎么吃：柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
4、点评：这款饮品***用的都是一些清凉的水果，比如梨、苹果、猕猴桃，这些水果可以有效的清解燥热。西米和牛奶有滋补的功效，在冬日饮用是不错的选择。需要注意的是：如果是冷藏室之后再食用，一次不可食用过量，以免对肠胃造成损害。
5、问题一：吃什么下火最快 生活中去火的食物和水果很多： 最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮 。
6、多吃去火的食物上火期间避免热性食物，多吃一些去火的食物，比如梨、葡萄、柿子等。随时水分容易上火的人要注意经常补充人体水分，应常喝温水或薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶，冷却体内燥热，促进表皮循环。
南北杏煲汤配方大全
1、【用料】雪耳15克，南杏15克，北杏12克，陈皮15克，鹌鹑2只，瘦猪肉180克，精盐少许。【做法】（1）先将鹌鹑清洗干净，去毛、去内脏，备用。（2）雪耳先用清水浸透发开，再用清水洗干净，备用。
2、南北杏猪肺汤的做法 准备材料：猪肺、雪梨、雪耳、南杏、北杏、无花果、姜 步骤：准备材料。
3、罗汉果 南杏仁 北杏仁 红萝卜 猪骨（或猪肺）止咳润肺：菜干南北杏猪骨汤的做法 做法：菜干，用水泡开，洗去里面的沙尘。排骨，洗净，焯水，备用。胡萝卜去皮。放适量水，将材料一起煲2小时，即可。
4、川贝 10克 步骤 猪骨500克，苹果 2个，南北杏 各10克，川贝10克 苹果洗刷干净，开片去核，南北杏洗干净拍碎，川贝洗净。加水1000毫升，大火烧开，改中小火煲2小时放盐调味 关火。滋阴润燥、补益气血。
5、是的，南北杏和沙参玉竹可以一起煲汤。以下是食材清单和制作步骤：食材清单：南杏：5克 北杏：5克 沙参：10克 玉竹：20克 雪梨：1个 冰糖：适量 猪瘦肉：250克 蜜枣：2枚 姜：2片 制作步骤： 将所有食材洗净备用。
夏天煲什么汤最好
绿豆汤 绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，有渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值与营养价值共存的一种汤类。银耳莲子汤 银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。
☆莲藕煲瘦肉汤 用料：莲藕600克，瘦肉300克，章鱼80克，果皮1/8个浸软洗净。做法：莲藕去皮洗净，章鱼洗净，瘦肉出水过冷河。把适量水煲滚，放下莲藕、瘦肉、鱼、果皮煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
苦瓜猪瘦肉汤 用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。
第一种西红柿鸡蛋汤。特别受小孩子喜欢的西红柿和鸡蛋是最永久搭配，而且做法也特别简单只需五分钟就算是新手也能轻松搞定。
老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，***治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2，南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
12款万能凉拌汁|蘸料配方
1、香辣凉拌汁 食材清单：蒜末4瓣、[_a***_]椒3个、白芝麻1勺、辣椒面1勺、五香粉1/4勺、盐1/4勺、糖1/3勺、生抽4勺、香醋2勺、蚝油1勺、葱花适量、香菜适量。
2、万能凉拌汁 制作方法：准备洋葱、蒜末、葱、香菜、辣椒粉、两勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、搅拌均匀即可。
3、万能蘸料汁 调料：1勺辣椒面、1勺蒜未、葱花、小米辣、2勺生抽、2勺醋、半勺油适量清水、少许盐、香油几滴。适用：凉拌菜、拌养麦面等。韩式琥珀酱 调料：1勺沙拉酱、1勺番茄酱、一丢丢雪碧、1勺油、1勺蜂蜜。
4、款万能料汁 让你从小白变大厨 凉拌面汁 配料：醋1勺、生抽勺、油1勺、白糖1勺、老干妈2勺、香油半勺适合菜式：各种凉拌面食。
5、适用：沙拉、荞麦面、鸡爪、春卷、肉类轻食等。万能凉拌汁：用料：适量洋葱、适量蒜末、适量葱花、适量香菜、适量辣椒粉、2勺生抽、1勺凉拌醋、1勺蚝油、1勺代糖、适量纯净水搅拌均匀。
煲汤配料大全药材(常见煲汤药材搭配)
广东煲汤常用药材有：北杏仁、北芪、花旗参、党参、沙参。北杏仁 北杏仁参地老鸭汤 用料：老鸭1只，北杏仁12克，党参30克，熟地黄30克，川贝母12克，生姜2片。
美颜鸡蛋汤 配料：腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。
煲汤食材属性及配方 玉竹：养阳润燥、生津、清热。 川贝：润心肺、清热痰。 百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时） 支竹：清肺补脾、润燥化痰。
鸽子汤中药配方大全1 用料 乳鸽1只 、 红枣 5颗 、 党参 5根 、 枸杞 若干 、 桂圆肉 20颗 、 当归 2片 、 黄姜 3片 、 精盐 个人口味 做法 乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟取出。
枸杞煲汤 人们在煲汤的时候也很喜欢加入一些枸杞，枸杞具有养肝、明目、止咳等功效，因此，在煲汤的时候不妨加入一些枸杞。03 陈皮煲汤 在烫中加入一些陈皮一同炖，具有健胃、化痰、促进消化等功效。
中药养生汤食谱大全及做法，养生现在是很多人都会注意的方面，很多时候我们都会从饮食开始养生，养生的饮食有很多种，汤就是最常见的，以下分享中药养生汤食谱大全及做法。
卤菜的配方
卤菜的保管方法：用塑料袋将卤菜装好，放人冷藏柜中（注意不能与生料混放），第二天拿出用6-7成热的油用刷子刷一层，然后刷上一层香油即可。
制作方法如下：用生油2000克（4斤）炸透生姜500克（1斤）、葱（蒜头）1000克（2斤），放入生抽20千克（40斤）、绍酒5千克（15斤）、白糖（冰糖）10千克（20斤）、清水20千克（40斤）。
⒉ 锅内加入清水（没过鸡爪即可），倒入廖排骨卤料，鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡爪熟透（筷子轻松通过鸡爪即可）。⒊ 关火，让鸡爪在卤水中浸泡1小时，充分入味。小贴士 如果有喜欢吃辣的童鞋，可以放一些干辣椒和花椒等。
关于厨房败火食材配方大全和败火的食谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
