大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸包子食材配方大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸包子食材配方大全的解答，让我们一起看看吧。
大量做包子诀窍？
做包子的诀窍是太多了，弄不好，包子皮就不发，得利用诀窍才能做出漂亮的包子。
我女儿发面蒸包子就弄不好，所以，她就弄成方形的水煎包，包子皮也都发起来了，方包子也很漂亮。
（图片来源网络，侵删）
我做包子，有的时候面皮也不发，我就加➕一点食用碱，包子皮也都能发的好好的。
所以，为了吃好喝好，大家都各自的有诀窍。祝大家生活更美好！！！
大量做包子的诀窍，如果是手动版的话，我们必须非常的勤快，早上很早起来，然后用熟练的手法每一分钟出两个包子，如果是在自动包子机面前，我们就要让机器日夜不停硬转这样子就可以不停的出包子
（图片来源网络，侵删）
10个人的蒸包馅需要多少食材？
这得要看10个人的饭量大小。现在的人饭量一般都比较小。如果是做重体力劳动的人饭量就比较大。饭量的大小不同。所用的食材多少也不一样。按照普通人的饭量，10个人蒸包子馅儿，一般两颗白菜一斤半肉，二斤面就足够了。饭量大得可以多准备一些
10个人的蒸包线需要多少食材？
这个问题也是不好答的。一般来说面粉可能有三斤就差不多了，然后肉馅呢肉可以少加一点，蔬菜多加一点也可以，肉加多一点，蔬菜少加一点，那是自由搭配的。比如肉两斤，蔬菜4斤，或者是肉4斤，蔬菜三斤，随便搭配的。
（图片来源网络，侵删）
蒸包子和面配方？
传统包子（馒头）配方：10斤面5.2斤水（40度温水）1.4两干酵母1.2两泡打粉5两白糖4两奶粉醒面有两个阶段，和好面以后醒半个小时--45分钟，包好以后醒几分钟就可以了讲究一点的话还有个烫皮的过程，目的是保证包子（馒头）蒸好后表面光滑亮泽。
到此，以上就是小编对于蒸包子食材配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸包子食材配方大全的3点解答对大家有用。
